مون اهو ٿائي طريقي سان ڪيو

ھر ٻئي ڏينھن تي ھاڻي اسان ملڪ ڏانھن ھلندا آھيون منجھند جي پڇاڙيءَ ۾ نئين پوکيل ٻوٽن کي پاڻي ڏيڻ ۽ ڏينھن جي آخري روشنيءَ ۾ نظارن مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ. جيتوڻيڪ Nong Noi چند گهرن جو هڪ ڳوٺ آهي، اتي معزز طول و عرض جو هڪ ريسٽورنٽ آهي.

جنهن روڊ تي اهو واقع آهي اهو 1039 جو هڪ پاسي وارو روڊ آهي، جيڪو مکيه روڊ لامپانگ کان هينگ چيٽ تائين آهي. اتي ڪيترائي مسافر به نه ايندا. اڄ اسان سوچيو ته مستقبل جي ڳوٺاڻن وانگر اسان کي ريسٽورنٽ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. بنگو! اهو معلوم ٿئي ٿو ته هڪ بهترين ٿائي کاڌي جي شين مان آهي جيڪو اسان ڪڏهن به کاڌو آهي.

اسان اڳ ۾ ئي مالڪ / ڪڪ ۽ هن جي زال سان گذريل هفتي جنازي جي تقريب دوران ملاقات ڪئي هئي. اهي ٿوري گهڻي انگريزي ڳالهائين ٿا ۽ اسان ٿائي گهٽ ڳالهائيندا آهيون، پر گڏجي اسان مينيو جو اندازو لڳايو. جيتري قدر اسان ڪري سگهون ٿا، اسان انهن سان سٺي ڳالهه ٻولهه ڪئي ۽ ڏينهن ۾ باغ ڏسڻ جي دعوت اڳي ئي ملي چڪي آهي. ان دوران اسان هڪ خدائي ٽام يام ڪنگ کاڌو جنهن ۾ ڪجهه وڏين ڪنگ پرانن ۽ ڪا شيءِ هئي جيڪا ڏسڻ ۾ ڪجهه لارب وانگر هئي، پر نه هئي، ۽ پڻ تمام سٺو ذائقو. اهو سٺو آهي ته اهو جلد ئي اسان جي ڪنڊ ڀرسان هوندو.

(هن اونهاري ۾ نيئي ٽيسٽ جي جوڙجڪ لاءِ چانورن جي ڀاڄين جي مدد ڪئي)
اڄ اسان به پنهنجي حصي جو تعميراتي ڪم شروع ڪيو آهي. هتي نانگ لي ۾ هڪ تمام ننڍي چانورن جي مل آهي. مالڪ هميشه پنهنجي باغ ۾ ويٺو هوندو آهي ڪاٺ جا پيالا ۽ ٻيون شيون ٺاهيندي، جيڪي شايد هاءِ وي جي ڪناري تي موجود دڪانن مان ڪنهن هڪ دڪان ڏانهن، يا ٿائلنڊ جي يادگار شين کي وڪرو ڪندڙ ڪمپنيءَ ڏانهن رستو ڳولين. اسان اڄ صبح گھمڻ لڳاسين ته پڇي سگھون ٿا ته ڇا اسان کي چانورن جا ٿلها آھن. چانورن جي پيداوار مان هي فضول پيداوار اسان جي گهر جي ڀتين جو بنياد بڻجي ٿو. اسان کي اجازت ڏني وئي ته اچو ۽ پنهنجون کيسيون ڀريون ۽ مستقبل جي ڀت جي پهرين 3 چورس ميٽر هاڻي اسان جي بيسمينٽ ۾ آهي.

آخرڪار، انهن کي بانس جي ٺهيل فريم جي خلاف رکيل آهي ۽ پوء مٽيء سان ڍڪيل آهي. ان کان اڳ جو ائين ٿئي، اسان کي 10 ڀيرا وڌيڪ بيگز ڀرڻو پوندو. مقامي چانورن جي مل ايتري مقدار جي فراهمي نٿي ڪري سگهي، پر خوش قسمتي سان نانگ نوئي ۾ هڪ تمام وڏي چانورن جي مل آهي، جيڪا خوشيءَ سان چانور مان ڇوٽڪارو حاصل ڪري ٿي، تنهنڪري اسان اتان گهربل مقدار بعد ۾ گڏ ڪري سگهون ٿا. (تصوير هڪ ٽيسٽ هٽ جي آهي جيڪا اسان هتي نانگ لي ۾ ٺاهي رهيا آهيون)

نانگ لا ۽ نانگ نوئي ۾ ماڻهن سان رابطو اڃا به گهڻو ڪري هٿن ۽ پيرن ۽ گوگل ٽرانسليٽ ذريعي ڪيو ويندو آهي، پر شيون بهتر ٿي رهيون آهن. مثال طور، اسان هاڻي ڄاڻون ٿا ته ريسٽورنٽ جي مالڪ عورت کي ٽي ڌيئرون آهن ۽ ڪو پٽ ناهي. پوءِ مون کيس ٻڌائڻ جي ڪوشش ڪئي ته مان 4 پٽن مان سڀ کان ننڍو آهيان، جنهن خاندان ۾ ڌيئرون ناهن. ٿائيءَ ۾ وڏن ڀائرن ۽ ننڍن ڀائرن لاءِ الڳ نالو آهي، ۽ منهنجي ڪاٺيءَ جي فوم فائي چاءِ سام کان پوءِ (جنهن کي بلاشڪ مختلف چوڻ گهرجي) هن چيو ته ”تون ننڍي هوندي کان ننڍو! تنهنڪري ظاهر آهي ته پيغام منهنجي ڊچ تائين پهچي چڪو هو.

جڏهن ته ٻولي ٿوري دير لاءِ مسئلا پيدا ڪندي، ٻين علائقن ۾ انضمام سٺو ٿي رهيو آهي. ڪم، مثال طور. هتي هڪ مسئلو اڪثر آسان طريقي سان حل ڪيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ ان جو مطلب اهو آهي ته حل پائيدار نه آهي. هاڻي اسان وٽ پاڻي جو مسئلو آهي، يا بلڪه هو. جتان اسان لامپانگ ۾ 3 هفتن جي عارضي رهائش کان واپس آيا آهيون، پاڻي جي فراهمي صرف 1 يا 2 ڪلاڪ ڪم ڪري ٿي، عام طور تي شام جو. جيئن ئي اسان ٻڌون ٿا ته ٽوائلٽ جو حوض ٻيهر ڀرڻ شروع ٿئي ٿو، اهو اشارو آهي ته اتي ٻيهر پاڻي آهي، اسان ڌوئڻ / شاور لاءِ غسل خاني ڏانهن ڊوڙون ٿا. خوشقسمتيءَ سان، گهر جي مالڪ اسان جي غير موجودگيءَ ۾ باغ ۾ پمپ جي مرمت ڪرائي هئي ۽ باغ ۾ هڪ نل مان سڄو ڏينهن پاڻي هوندو آهي. مون اڳي ئي عارضي ٻاھران شاور ٺاھيو ھو، پر اھو مشڪل رھيو، خاص ڪري ٿانون ڌوئڻ، جن کي ٻاھر زمين تي ڪرڻو پوندو ھو.

ڪالهه اوچتو مون کي احساس ٿيو ته باغ ۾ هڪ ٻيو نل ان پمپ سان نه، پر ڳوٺ جي پاڻي جي پائپ سان ڳنڍيل هو. انهي جي نتيجي ۾ ٿائي حل جي ورهاڱي. مون سوچيو ته جيڪڏهن مان ٻن نلڪن کي ڳنڍي ڇڏيان، ته پمپ جو پاڻي پنهنجي واٽر پائپ ۾ ان جي سامهون واري پاسي ۾ وجهڻ جي قابل ٿي ويندس. اڄ مون اهو رابطو هڪ سادي باغي نلي سان ڪيو، نلڪن کي کوليو ۽ voilà ٻنهي تي: حوض ڀرڻ شروع ڪيو ۽ شاور اڳ ڪڏهن به ايترو دٻاءُ نه آيو هو. يقيناً مون پاڻي جي ميٽر تي مکيه نل بند ڪئي، ٻي صورت ۾ مون کي سڄي ڳوٺ کي پاڻي پهچائڻو پوندو. حل ڪجهه به آهي پر پائيدار آهي، پر ڇاڪاڻ ته اسان هتي صرف عارضي طور تي رهندا آهيون ۽ محسوس نه ڪندا آهيون ته پئسا خرچ ڪرڻ غريب گهر ۾، اهو اسان لاء ٺيڪ آهي. اسان جلد ئي نلي کي ختم ڪري سگھون ٿا ۽ ان کي نئين گھر ۾ استعمال ڪري سگھون ٿا.

مون ڪيو آهي Thaiiiiiiiiii wayyyyyyyyy!