نٽ سان صحت مند: برازيل نٽ

ڪالهه اسان هڪ مضمون شايع ڪيو نٽ کائڻ ۽ صحتمند رهڻ بابت. ان تي ڪافي ٿورا جواب مليا. ان ڪري اسان اڄ ان تي وڌيڪ ويجھو نظر وجهڻ وارا آهيون ۽ هڪ خاص نوٽ کي اجاگر ڪرڻ وارا آهيون جنهن ۾ خاص خاصيتون آهن: برازيل نٽ.

سڀ کان پهريان، اهو بيان ڪرڻ سٺو آهي ته توهان ڪهڙن گرين کي خريد ڪرڻ ۽ کائڻ گهرجي.

جڏهن مغز صحتمند آهن؟

ميون تمام صحتمند آهن جيڪڏهن انهن کي ممڪن طور تي خالص استعمال ڪيو وڃي. جيڪڏهن توهان صحتمند گريبان چونڊيو ٿا، اهو ضروري آهي ته توهان هيٺ ڏنل ڌيان ڏيڻ گهرجي:

• نڙيءَ کي نه روئڻ گهرجي ۽ نه ئي روئڻ گهرجي.
• ميون جي اجازت آهي لوڻ يا کنڊ ٿيل نه.

اھو بھتر آھي ته ھيلٿ فوڊ اسٽور ۾ ميون خريد ڪريو، ڪجھ وڌيڪ قيمتي پر سٺي معيار جي ۽ نقصانڪار جراثيم ڪش کان سواءِ.

برازيل نٽ: سپر صحتمند!

برازيل نٽ تمام صحتمند آهن! ڇا توهان ڄاڻو ٿا، مثال طور، هڪ ڏينهن ۾ 2 کان 5 برازيل گريبان اڳ ۾ ئي اسان جي مدافعتي نظام، زرخيزي ۽ ڪينسر ۽ انفيڪشن جي روڪٿام تي مثبت اثر ڪري سگهن ٿا؟

برازيل نٽ

برازيل نٽ هڪ وڻ تي وڌندو آهي جيڪو 60 ميٽر اونچائي تائين وڌي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ برازيل نٽ لاءِ انگريزي لفظ 'Brazil Nut' مان معلوم ٿئي ٿو ته نٽ صرف برازيل مان اچي ٿو، توهان کي اهو وڻ سرينام، گيانا، وينزويلا، ڪولمبيا، پيرو ۽ بوليويا ۾ به ملي سگهي ٿو. هڪ وڻ هر سال ٽيهه کان چاليهه ميوو ڏئي ٿو. اهڙي ميوي ۾ اٽڪل اٺن کان ٻارهن داڻا هوندا آهن. اسان انهن ٻج کي برازيل نٽ طور ڄاڻون ٿا.

سلينيم

مٽيء ۾ قدرتي طور تي تمام گهڻو صحتمند چربی، پروٽين ۽ ڪيترائي معدنيات شامل آهن. ان کان سواء، هر قسم ۾ مختلف غذائي اجزاء شامل آهن جيڪي هڪ نٽ منفرد ٺاهيندا آهن. برازيل نٽ هڪ طاقتور کاڌو آهي جنهن ۾ وڏي مقدار ۾ سيلينيم (سيلينيم) شامل آهي. برازيل نٽ جي 100 گرام ۾ لڳ ڀڳ 1917 مائيڪروگرام سيلينيم هوندو آهي. اهو 3500 ڀيرا سفارش ڪيل روزاني الائونس (RDA) جي برابر آهي. تنهن هوندي، توهان پڻ تمام گهڻو سيلينيم استعمال ڪري سگهو ٿا. اٽڪل ڇهه برازيل نٽ هڪ ڏينهن سان توهان وڌ ۾ وڌ سفارش ڪيل رقم کان هيٺ رهندا آهيو.

برازيل نٽ جي خوبي اها آهي ته ان ۾ وٽامن اي جي به مناسب مقدار آهي، جيڪا RDI جو 52 سيڪڙو آهي. وٽامن اي (ٽوڪوفيرول)، هڪ ٿلهي حل ٿيندڙ ويتامين، ڳاڙهي رت جي سيلن جي پيداوار ۽ عضلات ۽ ٻين بافتن جي سار سنڀال ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. اهو پڻ ضروري آهي ته مزاحمت لاء. وٽامن اي هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي: اهو جسم جي سيلن کي آزاد ريڊيڪلز جي خلاف بچائيندو آهي.

ڪينسر جي خلاف روڪٿام؟

تنهن ڪري هڪ برازيل نٽ معدنيات سان ڀريل آهيايلن Selenium هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ وانگر ساڳيو اثر آهي ۽ جسم ۾ نقصانڪار مادي جي ٺهڻ کي رد ڪري ٿو. اتي ڪجھ ثبوت آھن ته اھو بھاري ڌاتو ٺاھيندو آھي جيڪي گھٽ زهر آلودين ذريعي جسم ۾ داخل ٿين ٿا. ان کان سواء، سيلينيم پروسٽٽ ڪينسر جي ترقي جي خلاف تحفظ فراهم ڪري سگھي ٿي. سلينيم پڻ سٺي مزاحمت، سپرم سيلز جي ترقي ۽ صحتمند وار لاء اهم آهي. 

سلينيم کان علاوه، برازيل نٽ ۾ ٻيا معدنيات پڻ شامل آهن جهڙوڪ ٽامي، ميگنيشيم، مينگنيز، پوٽاشيم، ڪلسيم، لوهه، فاسفورس ۽ زنڪ. فاسفورس خاص طور تي نٽ ۾ تمام گهڻو موجود آهي. فاسفورس کنڊ کي طاقت ڏئي ٿو. معدني پڻ جسم جي توانائي جي فراهمي ۾ شامل آهي ۽ ڊي اين اي جو حصو آهي. فاسفورس پڻ ڪاربوهائيڊريٽ، چربی ۽ پروٽين جي ميٽابولزم لاء ضروري آهي.

هڪ ڏينهن ۾ ٻه برازيل نٽ

انهن ملڪن ۾ رهندڙ ماڻهو جتي مٽيءَ ۾ ٿورڙو سيلينيم آهي - جهڙوڪ هالينڊ - هر روز ٻه برازيل نٽ کائڻ گهرجن. اهو انهن جي جسمن ۾ سيلينيم جي تسلسل کي وڌائي ٿو، سيلينيم-غريب نيوزي لينڊ جا محقق آمريڪي جرنل آف ڪلينڪل غذائيت ۾ لکندا آهن. برازيل نٽ ۾ سيلينيم جو هڪ روپ هوندو آهي جيڪو قيمتي سپليمنٽس ۾ سيلينيم کان وڌيڪ جذب ٿي ويندو آهي.

مختصر ۾، هڪ ڏينهن ۾ ٻه برازيل نٽ کائو ۽ توهان تمام سٺو ڪم ڪري رهيا آهيو!

ذريعو: هيلٿ نيٽ، وٽامن انفارميشن بيورو ۽ ايرگوجنڪس.