ٿائي انناس چانور - خاو پيڊ سپپارڊ (وڊيو)

انناس ھڪ اڀرندڙ ميوو آھي جنھن ۾ خاص خصوصيتون آھن جيڪي واضح طور تي ٻين ميون کان مختلف آھن.

انناس سڄي دنيا ۾ سڃاتو وڃي ٿو ۽ ان کي پڻ سڏيو ويندو آهي "ٽرپيڪل ميوو جو بادشاهه". هي ميوو برازيل ۽ ٻين ڪيترن ئي ڏکڻ آمريڪي ملڪن جو آهي. دنيا جي پيداوار هاڻي خاص طور تي ڏکڻ اوڀر ايشيا جي تسلط ۾ آهي ٿائيليند ۽ فلپائن.

Khao Pad Sapparod، يا انناس فرائيڊ چانور، هڪ مشهور ٿائي ڊش آهي جيڪو پنهنجي رنگين پيشڪش ۽ مٺي، لوڻ ۽ ذائقي ذائقن جي لذيذ ميلاپ لاءِ مشهور آهي.

Khao Pad Sapparod لاء بنيادي اجزاء:

1. پکا ٿيل جيسمين چانور - مثالي طور تي هڪ ڏينهن پراڻو، تنهنڪري اهو خشڪ آهي ۽ پڪل ٿيڻ وقت مٺو نه ٿيندو.
2. تازو انناس جا ٽڪرا - عام طور تي اڌ انناس مان سوراخ ٿيل آهن، جيڪو اڪثر ڪري سرونگ پيالو طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
3. آئيرين
4. ڪڪڙ يا ڪڪڙ (يا ٻئي، ترجيح تي منحصر ڪري ٿو)
5. ڪيش نوٽن
6. ڀاڄيون جهڙوڪ مٽر، گاجر ۽ پياز.
7. مڇيءَ جو ساس، سويا ساس ۽ ممڪن طور ٿورو ڪريي پائوڊر يا ذائقي لاءِ مرچ پيسٽ.
8. گارنش لاءِ سائو پياز، تازو cilantro، ۽ چوني جا پيالا.

خيال:

1. انڊا جي اڇين کي ھڪڙي وڏي پين ۾ يا اُڇلائڻ سان شروع ڪريو جيستائين سيٽ ٿي وڃي.
2. پروٽين شامل ڪريو (ڪڪڙ، ڪڪڙ، يا ٻئي) ۽ ٿڪايو جيستائين پکايا ويندا.
3. پياز ۽ ٻيون ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ٿڪڻ جاري رکو جيستائين نرم ٿي وڃي.
4. چانورن کي شامل ڪريو، ساس ۽ ڪيري پائوڊر يا مرچ پيسٽ سان گڏ. ھلائيندا رھو ته جيئن سڀ ڪجھ ھڪ جھڙيءَ طرح ملي وڃي ۽ چانورن کي بھترين گولڊن برائون رنگ ملي وڃي.
5. آخر ۾، انناس جا ٽڪرا ۽ ڪاجو شامل ڪريو ۽ ڪجھ وڌيڪ منٽن لاءِ تري ڪريو جيستائين سڀ ڪجھ گرم ٿي وڃي.
6. چانورن جي خدمت ڪريو سوراخ ٿيل انناس جي اڌ ۾، جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا آهيو، ۽ سائي پياز، تازي cilantro، ۽ چونم جي پنن سان گارنش ڪريو.

Khao Pad Sapparod نه رڳو ذائقيدار آهي، پر ڏسڻ ۾ به دلڪش آهي. اهو اونهاري جي ڏينهن لاءِ هڪ ڀرپور طعام آهي، پر ٿائلينڊ ۾ سڄو سال مزو اچي ٿو. اهو پڻ مختلف ذائقي ترجيحن کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو؛ ڪجهه ماڻهو اضافي مٺي لاءِ ڪشمش يا ٻيا ڌاريا ميوا به شامل ڪندا آهن.

وڊيو: انناس چانور

هتي وڊيو ڏسو: