توهان کي ٿائيلينڊ جي ڀاڄين جي ضرورت آهي
اشتهارن جي نعري سان گڏ جيڪو مارٽين بجل هڪ ڀيرو هاڪ محفوظ ڪيل ڀاڄين بابت استعمال ڪيو هو، مان توهان کي ٿائيلينڊ ۾ ڀاڄين بابت ڪجهه ٻڌائڻ وارو آهيان. جيڪڏهن توهان ٿائي ڀاڄين کي ٿورڙي ڄاڻو ٿا، توهان کي خبر آهي ته ٿائي ڀاڄين جي حد تمام وڏي آهي ۽ اڪثر ڪري ٿائي وينجن ۾ يا استعمال ڪيو ويندو آهي.
مثال طور، اسان گوبي جي قسمن جي باري ۾ ڳالهائي رهيا آهيون جهڙوڪ "پاڪ ڪاڊ کاو" (چيني گوبي)، "پاڪ ڪوانگ ٽوئنگ" (بوڪ چوائي)، لوبيا جهڙوڪ "توا فاک جاو" (گارٽر بينز)، "توا لان تائو" ( مٽر جا ٻج)، ”توا نجو“ (بين جي ٻج)، ”ٽينگ ڪوا“ (کڪڙي) ۽ ”مکيو ٿيٽ“ (ٽماٽو).
انهن مان گهڻا هالينڊ ۾ پڻ موجود آهن ۽ عام طور تي ٿائي نه آهن. هيٺ ڏنل ڀاڄين جو هڪ انگ آهي، جيڪي ويتامين، معدنيات ۽ ٻين ضروري غذائيت سان ڀريل آهن، هڪ صحتمند ٿائي کاڌي ۾ رنگ ۽ ذائق شامل ڪرڻ لاء.
Acacia Leaf يا Bai Cha Om
هي ڊگھو، ٿلهو ۽ ٿورڙو پنن وارو ڏسندڙ پتي کي خام يا پکا کائي سگهجي ٿو. جڏهن خام، پتي هڪ ناپسنديده بو آهي، ڇو ته ٿائي ان کي "بدبودار پتي" جو نالو ڏنو. بائي چا اوم سوپ، ڪيري ۽ اسٽير فرائز ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر اهو خاص طور تي آمليٽ ۾ مشهور آهي. جڏهن اهو پکايا ويندا آهن، گند ختم ٿي ويندو آهي ۽ ذائقو گرم، مٺي ۽ خوشبودار هوندو آهي. اڪيريا جي پنن ۾ پروٽين، وٽامن B1 ۽ C، ۽ بيٽا ڪيروٽين شامل آهن. اهو به چيو ويندو آهي ته هن پتي کي کائڻ سان جسم کي ٿڌو ٿيندو آهي ۽ ڪنهن به قسم جي پيٽ ۾ گهٽتائي ايندي آهي.
Acacia Leaf يا Bai Cha Om
ايشيائي چائيوز يا گوئي چائي
لوسن ۽ پياز جي خاندان مان هڪ ڊگهو، لوڻ، گھاس وارو پنو. اهو اسان کي ڄاڻون ٿا ته چائنيز کان وڌيڪ مضبوط ذائقو آهي، جتي لوسن جو ذائقو واضح طور تي موجود آهي. اهو ٿائي سلاد، سوپ ۽ اسٽير فرائيز ۾ استعمال ٿيندو آهي، پر ٻين وينجن لاءِ گارنش طور پڻ استعمال ٿيندو آهي. ايشيائي chives توهان جي غذا ۾ وٽامن اي، سي، اي ۽ ڪي شامل ڪن ٿا، ان سان گڏ معدنيات پوٽاشيم، نياسين ۽ رائبوفلاوين.
بانس جو ڦاٽو يا نه مائي
بانس گھاس جي خاندان جو سڀ کان ڊگهو ميمبر آهي. بانس جي ڦٽ بانس جي ٻوٽي جو واحد خوردني حصو آهي، اهو ٻوٽو آهي جيڪو پختو ٻوٽي مان اڀري ٿو. ان ۾ هڪ مغز ذائقو آهي ۽ عام طور تي ٿائي سوپ ۽ ڪيري ۾ استعمال ٿيندو آهي. بانس جي شوٽ جا صحت فائدا حقيقت اها آهي ته اهو غذائي فائبر ۾ وڌيڪ آهي ۽ ڪيليئرز ۾ گهٽ آهي. بانس جي شوٽ ۾ وڏي تعداد ۾ غذائي اجزاء شامل آهن جهڙوڪ وٽامن اي، بي 6 ۽ اي، ان سان گڏ ٿاامين، رائبوفلاوين، نياسين، ڪيلشيم، ميگنيشيم، فاسفورس، پوٽاشيم، سوڊيم، زنڪ، ڪاپر، ميگنيز، سلينيم ۽ لوهه شامل آهن.
بانس جو ڦاٽو يا نه مائي
چيري بيگن يا ماکيو پيانگ
مٽر جي شڪل وارو، سائي چيري بيگني ٿائي پيلي، ڳاڙهي ۽ سائي رنگن ۾ عام آهي. ننڍو گول ماکيويا فوانگ جڏهن پکايا ويندا آهن ته نرم ٿيندو آهي ۽ ذائقو ٿورو تلخ هوندو آهي. هي خاص ٿائي سبزي هضم ۾ پيٽ جي درد کي ختم ڪرڻ ۽ قبض کي روڪڻ لاءِ ڪم ڪيو ويندو آهي. چيري بينگن به ٿڌ کي روڪڻ يا علاج ڪندو.
چيني سلري يا ڪيون چائي
ٿلهي، وڌيڪ سائي داڻن سان، چيني سيلري اجنبي کان مختلف نظر اچي ٿي جيئن اسان ان کي ڄاڻون ٿا ۽ ذائقو ۽ بو به مختلف آهي. جڏهن مصالحي واري ٿائي سلاد ۾ خام استعمال ڪيو وڃي ٿو، خوشبو وڌيڪ شديد، بناوت خشڪ ۽ ذائقو تيز، تلخ ۽ مرچ آهي. تنهن هوندي به، جڏهن ٻاڦ واري مڇيءَ جي ڀاڄين، سوپ، اسٽري فرائيز ۽ اسٽوءَ سان پکايا ويندا آهن، ته ان جو ذائقو تلخ ۽ ٿلهي بوءِ وڌيڪ وڻندڙ ٿئي ٿي. اجوائن ۾ ڪيترائي اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ضد سوزش واري عنصر شامل آهن، تنهنڪري اهو خاص طور تي هاضمي لاء سٺو آهي. ان کان علاوه اجوائن ۾ پوٽاشيم جي وڏي مقدار هوندي آهي ۽ چيو ويندو آهي ته اجوائن کائڻ انهن ماڻهن لاءِ سٺو آهي جيڪي گوٿ ۽ رومياتزم جو شڪار آهن.
چيري بيگن يا ماکيو پيانگ
چيني بروڪلولي يا پاڪ خا نا
ساڳي طرح، پر گوبي ۽ پتي واري ليٽس کان وڌيڪ ذائقي، هي ٻوٽي سائي سبزي ڪيترن ئي ٿائي نوڊلن ۽ اسٽير فرائيز ۾ هڪ اهم جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. چيني بروڪلولي وٽامن A ۽ K جو هڪ بهترين ذريعو آهي، ۽ وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، جيڪو توهان جي جسم جي مضبوط مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. اهو گهٽ ڪيلورين ۾ آهي ۽ غذائي فائبر ۽ فولڪ ايسڊ ۾ مالدار آهي. چيني گوبي ۾ اعلي سطحي سلفر مرکبات آهن، جيڪي ناپسنديده مادہ کي ختم ڪرڻ ۽ جسم کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
چيني بينگن يا ماکيو موانگ
جامني بيگن جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، چيني بينگن هن سبزي جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ ڊگهو ۽ پتلي آهي. پچائڻ کان پوءِ ان جو ذائقو مٺو هوندو آهي ۽ گهڻو ڪري ٿائي ڀاڄين، سوپ ۽ اسٽو ۾ استعمال ٿيندو آهي. جامني جلد ۾ ڪيترائي اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن ۽ بينگن ۾ وٽامن B1، B3 ۽ B6، پوٽاشيم، ميگنيشيم ۽ مينگنيز پڻ شامل آهن. ميگنيشيم انساني جسم لاءِ ضروري آهي ته جيئن اعصابي نظام ۽ دل کي معمول مطابق ڪم ڪري ۽ اهو مدافعتي نظام مان نقصانڪار بيڪٽيريا کي خارج ڪري.
اهي ٿائيلينڊ ۾ موجود صحتمند ۽ تازي ڀاڄين جا صرف چند مثال آهن. هتي سڀني ڀاڄين کي لسٽ ڪرڻ تمام گهڻو پري آهي، هڪ سٺي ۽ وسيع جائزو وٺڻ لاءِ آئون ڏسڻ جي صلاح ڏيان ٿو: http://www.supatra.com/pages/thaiveggies2.html
ذريعو: پٽايا واپاري
هيلو گرينگو،
مان اڪثر ڪري پاڻ ٺاهيندو آهيان ”ڪينگ خيائو وان گائي“، (چکن گرين ڪيري)
ٺاهڻ ۾ تمام آسان (ڪيترائي طريقا يو ٽيوب تي آهن)
۽ توهان ٽوڪو تي سڀ شيون حاصل ڪري سگهو ٿا.
مان هميشه ”واه نام هانگ“ ۾ ايمسٽرڊيم ۾ ”مڪرو“ جي مقابلي ۾ ايندو آهيان.
ھن ۾ چيري بيگن پڻ شامل آھي.
پر ٿائي بينگن پڻ، جنهن جو قطر اٽڪل 3/4 سينٽي ميٽر ٿئي ٿو، ۽ پٽي ٿيل آهي.
هي هڪ ٽوڪو ۾ پڻ موجود آهي، جڏهن ته…. اهي هتي قيمتي پاسي تي آهن!...:(.
ٿائيلينڊ ۾ اهي ڪجهه آهن 30 بي ڊي ڪلو! ۽ هتي، مون سوچيو 4 يورو جو هڪ پيڪ 6…. !
خير، توهان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا باقاعده جامني رنگ جو بينگن، پر ها، توهان چاهيو ٿا اهو اصل،
ممڪن ها…
سو مان حيران ٿي ويس ته اهي شيون هتي ايتريون قيمتي ڇو آهن.
يقيناً اهي هتي ڪجهه وڌيڪ قيمتي هوندا، پر ايترو وڏو فرق!؟.
ڇا اُهي اندر هليا ويندا!؟ (بزنس ڪلاس؛)؟، ڇا اهي هتي پوکي نٿا سگهجن؟ (گرين هائوسز ۾؟).
سڀني کي آچر مبارڪ. رون.
هتي جامني رنگ جو بيگن ايترو مهانگو ڇو آهي رون؟ مان توکي ٻڌايان ٿو. درآمد ٿيڻ گهرجي. هالينڊ ۾ عملو وڌيڪ مهانگو آهي. هالينڊ ۾ ڪرائي تي وڌيڪ مهانگو آهي. هالينڊ ۾ ٽيڪس، بيگنن کي فرج ۾ رکڻ لاءِ بجلي جو خرچ. جيڪڏهن اهو منظور نه ڪيو ويو، ته توهان ڪڏهن به ٽوڪو ۾ ڪجهه به خريد ڪرڻ جي قابل نه هوندا، ڇو ته اهي ڏيوالپڻي ٿي ويندا!
بيگن يا ان جي خاندان کي بلڪل پسند نه ڪيو، جيستائين منهنجي زال ان مان آمليٽ ٺاهي. چانورن ۽ تازي مرچن سان منهنجي پسنديده وينجن مان هڪ بڻجي وئي آهي!
هاءِ رون، هن سال مون گرين هائوس ۾ ٿائي ٻرندڙ ٻج پوکڻ لاءِ هڪ تجربو شروع ڪيو، يعني ننڍڙا گول اڇا جن سان جامني پٽيون ۽ اڇيون. اهو ڪم ڪري ٿو پر انهن کي تمام گهڻي گرمي جي ضرورت آهي تنهنڪري مون وٽ اڳ ۾ ئي انهن مان ڪيترائي ٻوٽن تي لٽڪيل آهن، اڃا استعمال نه ڪيا ويا آهن. مون وٽ ان ۾ پيلي ميوٽيشنز سان گڏ هڪ ٻوٽو به آهي ۽ مان ان واپاريءَ کي ڏيندس جتان مون ٻج خريد ڪيو، ٿي سگهي ٿو ته هو ان سان ڪجهه ڪري سگهي. تنهن ڪري اهو ممڪن آهي ته ٿائي بينگنون هتي اين ايل ۾ پوکجي ۽ ٿي سگهي ٿو اتي ڪو پيشه ورانه هاري هجي جيڪو هن کي شروع ڪرڻ چاهي ٿو.
جي
Avocados ٿائيلينڊ ۾ تمام مشهور نه آهن. توهان انهن کي آساني سان اسٽور ۾ نه ڳوليندا آهيو، اهي قيمتي آهن (هر هڪ جي باري ۾ 80 baht) ۽ عام طور تي سخت پٿر. گذريل مهيني مون ميڪرو ۾ ٿائي ايواڪاڊس کي 5 جي بيگز ۾ ڀريل ڏٺو، اٽڪل 20 غسل هر هڪ. انهي قيمت تي آئون انهن کي ڪوشش ڪرڻ چاهيندس. اهي ڪافي سخت هئا ۽ مون انهن کي ڪجهه ڏينهن لاءِ ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ ڏنو. 4 ڏينهن کان پوءِ اهي نرم ٿي ويا هئا ۽ وينگريٽ ساس سان منهنجي خيال ۾ اها هڪ تازي ۽ لذيذ ڀاڄي آهي، جڏهن پڪي ٿئي ته توهان کي کائڻو پوندو، ڇاڪاڻ ته اهي جلد ئي ناسي ٿي ويندا آهن ۽ سڙڻ لڳندا آهن. ڪاڪ ٽيل ساس ۾ ايواڪاڊس ۽ پرانن سان گڏ ڪافي ترڪيبون آهن يا ميئونيز سان مليل ٽونا جو ڪين.
اهو ضروري آهي ته ايواڪاڊو هڪ تمام صحتمند ۽ غذائي ميوو آهي جيڪو موجود آهي
• ايواڪاڊو توهان جي دل لاءِ سٺو آهي: سٺي ڀاڄيون توهان جي دل ۽ رت جي شريانن جي حفاظت ڪن ٿيون ڇو ته اهي توهان جي جسم ۾ ڪوليسٽرول تي حملو ڪن ٿيون. اهي خراب کوليسٽرول LDL کي گهٽ ڪن ٿا ۽ توهان جي رت ۾ سٺو کوليسٽرول HDL وڌائين ٿا.
• Avocado مردن کي انهن جي پروسٽيٽ جي مسئلن کان بچائيندو آهي: مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته مادو بيٽا-سيٽوسٽرول، جيڪو عام طور تي ايوڪاڊو ۾ ملي ٿو، توهان جي پروسٽٽ تي سٺو اثر رکي ٿو ۽ توهان کي پروسٽٽ جي بيمارين کان بچائيندو آهي.
• ايوڪاڊو وٽامن کي بهتر جذب ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو: ڪافي وٽامن (جنهن ۾ وٽامن A، E، K شامل آهن) بهتر جذب ٿي ويندا آهن جڏهن ڀاڄين سان گڏ کائيندا آهن. مثال طور، سلاد ۾ ايووڪاڊو شامل ڪرڻ سان جسم کي وٽامن جذب ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
نتيجو
Avocados صحيح طور تي فطرت جي سڀ کان وڌيڪ غذائي ميون (۽ ڀاڄين) مان هڪ آهي. سٺي ڀاڄيون جيڪي هڪ ايوڪاڊو تي مشتمل هونديون آهن لازمي آهن ۽ انهي کي يقيني بڻائين ته توهان ڊگهي ۽ صحتمند رهندا آهيو.
مان هميشه بون ڪچنا روڊ تي مارڪيٽ مان پنهنجا ايوڪوڊس حاصل ڪندو آهيان. سٺي معيار ۽ 80 بي ٽي. في ڪلو.
معلوم ٿيو آهي ته parsley ٿائلينڊ ۾ ڳولڻ ڏکيو آهي، گهٽ ۾ گهٽ Khon Kaen. آخرڪار مليو. ان کي پارسلي به سڏيو ويندو آهي، تنهنڪري انگريزي نالو. هاءِ بلڊ پريشر لاءِ سٺو، پر ٿائي ان کي نٿا ڄاڻن يا پسند نٿا ڪن.
صبح جو جيڪب،
اهو به مون کي هڪ صدي وٺي عام parsley ڳولڻ لاء.
مون کي چيو pak chee farang.
نه، مان چوان ٿو، اهو هڪ قسم جو ڌاڳو آهي.
پارسلي - چيڪي اٽالي يا چن چاء کي وٺو. (جيڪڏهن مان صحيح لکان ته)
لوئس
مان ان کي هتي Hua Hin ۾ ميڪرو، لوٽس، ڪڏهن ڪڏهن شهر جي بازار ۾ به ڳولي سگهان ٿو. شايد خانه خاني ۾ ان کي ڳولڻ وڌيڪ ڏکيو آهي. هتي ڪيترائي مغربي ريسٽورنٽ آهن جيڪي ان کي استعمال ڪن ٿا،
مون کي صبح جو جلال ياد اچي ٿو
ڇا اهو تمام ٿائي نه آهي ۽ NL ۾ دستياب ناهي؟!
پيارا
اونهاري دوران اهو هتي موجود آهي بيلجيم ۾: ڏسو ته اهو باقاعده طور تي وڪري لاءِ پيش ڪيو ويو آچر جي صبح جي بازار ۾ Heist op den Berg ۾. وڃو ۽ ان کي ٻي جاء تي حاصل ڪريو (يعني ھڪڙو پرجوش پوکي ڪندڙ جنھن تجربو شروع ڪيو آھي پر اڃا تائين ھڪڙو پراڊڪٽ وڪرو نه ڪيو آھي). توهان کي خبر پوندي ته جيئن ئي اهو اتي به وڪري لاءِ موجود آهي.
سوادج
منهنجي زال ٿائي سبزي جي ٻجن سان ڀريل هڪ ٿيلهو کڻي آئي جڏهن هوءَ مارچ ۾ واپس آئي.
هتي سبزي باغ ۾ گهر ۾ اسان وٽ 2 گرين هائوس آهن، جن مان سڀ کان وڏو (3x6m) ٿائي سبزي جي جنگل ۾ تبديل ٿي چڪو آهي. آسان جڏهن هوء پچائڻ شروع ڪري، باغ ۾ خريداري ۽ هر شيء تازو. حتي پاڻي جي پالڪ (فاڪ بنگ)؛ آمليٽ سان لذيذ. رستي جي ذريعي، توهان ننڍن بيگنن جي ٻوٽن کي مڪمل طور تي برتن ۾ وڌائي سگهو ٿا. مون کي سمجهه ۾ نه ٿو اچي ته هوءَ ڪيئن ٿي ڪري، پر پپيتا جا ٻج به هن وقت پکڙجي چڪا آهن ۽ ايندڙ سال اسان پنهنجي سوم تام مان لطف اندوز ٿي سگهون ٿا. ان کان علاوه، اسان کي پڪ آهي ته سڀئي ڀاڄيون جراثيم کان پاڪ آهن. ٿائلينڊ ۾ هن جي گهر ۾ شادي ڪرڻ جو استعمال نه آهي، نه سبزي جي باغ ۾ ۽ نه چانورن جي پوک تي.
سٺو مضمون Gringo.
مون کان هڪ سوال. ڇا ٿائيلينڊ ۾ ڪنهن به ليڪ خريد ڪيو يا ڏٺو آهي جيئن اسان انهن کي هالينڊ ۾ ڄاڻون ٿا؟ منهنجو مطلب اهو ناهي ته اهي وڏا بهار پياز جيڪي ڪجهه ان وانگر نظر اچن ٿا، پر حقيقت ۾ بلڪل مختلف آهن.
@ TH:NL. ذاتي طور تي، ها فوڊلينڊ پٽيا ۾.
ميڪرو
ها، ٽاپس سپر مارڪيٽ ۾ - ۽ اهو به ساکن نخون ۾، ايسان جي دل ۾.
تنهنڪري سياحتي مرڪزن جهڙوڪ BKK، پٽايا ۽ ٻين هنڌن تي دستياب هجڻ ضروري آهي.
فوري طور تي ٺهيل پراڻي فيشن وارو ليڪ سوپ يقيناً 🙂
ايستائين جو هتي ماکرو ۾ چمفون ۾ حقيقي ليڪس جو باقاعده وڪرو آهي. اتي parsley سان گڏو گڏ آهي. اهو درآمد ٿيل ڀاڄين جي ويجهو آهي ۽ نه "خوفناڪ" مهانگو.
ليڪ عام طور تي بگ سي يا ميڪرو ۾ اوڊون ٿاني ۾ سستو پڻ ولا مارڪيٽ ۾ ملي ٿو پر
تمام گهڻو قيمتي
چيانگ مائي جي سڀني سپر مارڪيٽن ۾ ليڪون آهن، اهي ئي وڏا ٻوٽا آهن جيئن هالينڊ ۾.
هونءَ به مڪرو ۾ وڪري لاءِ. انگريزي نالو (Leek) شامل آهي پر چوڻ گهرجي ته اهو هميشه موجود ناهي. ٻوٽا پڻ باقاعده آهن.
هتي هو هين ۾ اهي ميڪرو، لوٽس ۽ گورميٽ مارڪيٽ ۾ آهن.
صبح جو گرينگو،
تمام سٺو.
انهن جي مهرباني.
ٻيو اوزار 2 حصن جي بدران 10 ۾ راند/مائم راند کي مارڪيٽ ۾ واپس آڻڻ لاءِ.
انهن کي انگريزي نالو سمجهه ۾ نٿو اچي، سواءِ ٿورن جي.
مون کي ايمانداري سان چوڻ گهرجي ته مان پڻ ڪڏهن ڪڏهن دانهون ۾ آهيان جڏهن ڪو چوي ٿو ته هوء ڄاڻي ٿي ۽ مڪمل طور تي مختلف شيء سان اچي ٿي.
ڪنهن به وقت جي اندر توهان جي چوڌاري عورتن کي ڇڪيندا آهن جيڪي تقريبن سڀئي پنهنجن پتلون ۾ پيشاب ڪندا آهن.
ان سان گڏ ان جي دلڪش آهي.
لوئس
هن معلومات کان علاوه
زرعي ۽ باغباني جون شيون
تحقيقات ڪيترن ئي ادارن پاران ڪيا ويا آهن جيڪي ظاهر ڪيا ويا آهن
35 سيڪڙو پروڊڪٽس ۾ جراثيم ڪش جا ذريعا مليا آهن!
ٿائيلينڊ ۾ اڃا تائين جراثيم ڪش استعمال ڪيا وڃن ٿا
جيڪي سڄي دنيا ۾ منع ٿيل آهن (جيتوڻيڪ آفريڪا ۾، ٻين جي وچ ۾)، اهي طريقا پڻ آهن
ان کي ڌوئڻ ان کي هٽائي نه ٿو!
تنهن ڪري هر شيء هميشه اهو ناهي ته اهو لڳي ٿو، جيتوڻيڪ اهو سٺو لڳندو آهي!
ٿورڙي سائي پٽي سان گڏ اڇو تازو سالن ۾ گرين هائوسز يا سرنگن ۾ وڏي تعداد ۾ پوکيو ويو آهي. عام طور تي ٿائي عورتن پاران هڪ مرد لاءِ فلانگ هاريءَ سان. آئون انهن کي ٻاهران وڏن برتنن ۾ وڌو. گذريل سال هڪ اعلي سال هو.
توهان کي ضرور نه گهرجي هالينڊ جي سبزي. ان ۾ ايترو ته جراثيم ڪش هوندو آهي جو صحت لاءِ بلڪل به فائديمند ناهي. تنهن ڪري ڪيترائي ملڪ ٿائيلينڊ مان ڀاڄيون ۽ ڪجهه فصل درآمد نٿا ڪن.
سنگاپور انهن مان هڪ آهي جيڪو سخت ڪنٽرول ڪري ٿو.
GROW(S)TE مان ٿائيلينڊ
پڙهو://https_www.nationthailand.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.nationthailand.com%2Fpr
هتي پڙهو ته آمريڪا ڪيئن ٿائي لينڊ جي حڪومت کي پنهنجي ٿائي قونصليٽ ذريعي بليڪ ميل ڪيو
اڳيون: سڀ کان پوء خطرناڪ جراثيم جي اجازت ڏيو. اهي پيراڪوٽ، گليفوسٽ ۽ ڪلورپيرفوس هئا.
جراثيمن جي صنعت جي سخت لابنگ جي باوجود، ٿائي ڪميٽي خطرناڪ شين جي انهن جراثيمن تي پابندي لڳائڻ جو فيصلو ڪيو هو.
ان کان پوءِ آمريڪا ان نقصان جي لاءِ وڏي پئماني تي معاوضي جي مطالبن کي خطرو ڪيو ۽ ٿائيلينڊ جي معيشت لاءِ اهم شين تي درآمدي پابندي کي خطرو ڪيو ، جيڪو اربين ڊالرن ۾ هليو ويو.
آخرڪار، پيدا ڪندڙ Monsanto/Bayer جي مفادن جي ڪري صرف ڪارڪينوجنڪ گليفوسٽ جي اجازت آهي.
اتفاق سان، يورپي يونين پڻ هن پيداوار جي اجازت ڏني آهي ويڊ قاتل راؤنڊ اپ جي صورت ۾ ايندڙ 5 سالن تائين.
منهنجو پسنديده چيني بروڪلولي آهي. هالينڊ ۾ پڻ دستياب آهي. Phat Sieeuw ۾ لذيذ. ۽ مان انهن جراثيمن جي باري ۾ گهڻو نه سوچيو. توهان ڇا ٿا سمجهو ته ڊچ اسٽرابيري جي پوک ۾ استعمال ٿيندو آهي!.
ڀاڄين جو ڳنڍڻو هاڻي صحيح ناهي ۽ هاڻي ان کي ترتيب ڏنو ويو آهي
https://www.supatra.com/ThaiVegetableGuide.html