Fairtrade Original پهريون آهي جيڪو ڊچ سپر مارڪيٽن لاءِ کنڊ ٿيل ٿائي جيڪ فروٽ متعارف ڪرايو
21 جنوري 2019 کان، صارفين 600 کان وڌيڪ Albert Heijn اسٽورن ۾ Fairtrade Original کان ڪئنڊ جيڪ فروٽ خريد ڪري سگھن ٿا. اهو پهريون ڀيرو آهي ته ميوو canned ڊچ سپر مارڪيٽ ۾ موجود آهي.
جک فروٽ اصل ۾ هڪ هندستاني ميوو آهي جيڪو تيزيءَ سان مشهور ٿي رهيو آهي هڪ صحتمند گوشت جي متبادل طور، جزوي طور ٻوٽن تي ٻڌل خوراڪ جي اڀار سبب. جک فروٽ ٿائيلينڊ ۾ فيئر ٽريڊ هارين پاران پوکيو ويندو آهي.
گوشت جي متبادل طور ڪڪڙ
جک فروٽ هڪ قسم جو ميوو آهي جيڪو اصل ۾ هندستان مان ايندو آهي، پر اڄڪلهه توهان سڄي ايشيا، اوڀر آفريڪا ۽ لاطيني آمريڪا ۾ جئڪ فروٽ ڳولي سگهو ٿا. پڪل سور جو گوشت جيڪ فروٽ سان ٺاهڻ لاءِ سڀ کان مشهور وينجن مان هڪ آهي. گوشت جي جوڙجڪ ۽ ذائقو جذب ڪندڙ خاصيتون جک فروٽ کي ٻوٽي تي ٻڌل گوشت جي متبادل لاءِ بهترين بنياد بڻائين ٿيون. جيڪ فروٽ سان پچائڻ هڪ باشعور طرز زندگي ۾ چڱيءَ طرح ٺهڪي اچي ٿو ۽ اڳ ۾ ئي ڪيترن ئي ريسٽورنٽن ۽ کاڌي جي نون تصورن ۾ استعمال ٿي رهيو آهي.
منصفانه واپار جو سلسلو
فيئر ٽريڊ اصل جو جيڪ فروٽ ٿائيلينڊ ۾ فيئر ٽريڊ هارين پاران تيار ڪيو ويو آهي جيڪي فيئر ٽريڊ-سرٽيفائيڊ “فيئر ٽريڊ پائن اپل گروورز گروپ” جو حصو آهن. سڄو گروپ 49 هارين تي مشتمل آهي جيڪي 2007 کان فيئر ٽريڊ اصل لاءِ انناس ۽ آم پوکي رهيا آهن. انهن مان اڌ هاري به ڪڪڙ پوکيندا آهن. ميوي جي پروسيسنگ ۽ ڪيننگ پراچوپ خيري خان ۾، پروسيسر سمروئڊ ڪارپوريشن ۾ ٿيندي آهي.
اثر
فيئر ٽريڊ اوريجنل ۽ سامروئڊ ڪارپوريشن جي شروعات جي ڪري ڪئنڊ جيڪ فروٽ کي ترقي ڪرڻ لاءِ، جيڪ فروٽ کي وڌيڪ تيزيءَ سان فيئر ٽريڊ معيار ڏنو ويو آهي ۽ ان ڪري مناسب حالتن ۾ واپار ڪري سگهجي ٿو. فيئر ٽريڊ اصل کي جڪ فروٽ جي فراهمي سان، لاڳاپيل هارين کي جيڪ فروٽ مارڪيٽ جي قيمت جي مٿان اضافي 15% فيئر ٽريڊ پريميئم ملي ٿو. ان کان علاوه، رينج ۾ هن نئين اضافو سان، هارين پنهنجي خطرن کي بهتر طور تي ڦهلائي سگهن ٿا، مثال طور، انناس يا آم جو فصل ناڪام ٿي.
توھان حاصل ڪري سگھوٿا ڪڪڙ بابت وڌيڪ معلومات ھن تي: www.jackfruit.nl