بئنڪاڪ: هڪ شاندار مڇي ريسٽورنٽ
- ٻيهر پوسٽ ٿيل پيغام -
بئنڪاڪ ۾ توهان ضرور بک نه مرندا، ڇو ته ٿائي ماڻهن لاءِ کائڻ هڪ قومي راند لڳي ٿي.
هر ڪنهن جو اهو سرمايو ٿائيليند هڪ کان وڌيڪ ڀيرا دورو ڪيو آهي بلاشبہ هن جي پسنديده ريسٽورنٽ هوندي. اهي هميشه فينسي يا قيمتي ريسٽورنٽ نه آهن، ۽ نه ئي عام سياحن تي مبني کاڌو. هڪ ريسٽورنٽ کي ڳولڻ تمام گهڻو مزو آهي جتي توهان تمام مناسب قيمت تي سٺو ۽ لذيذ کاڌو کائي سگهو ٿا ۽ ان جو پڻ پنهنجو ماحول آهي.
مڇي، شيلفش ۽ اڃا به وڌيڪ لذيذ
جيڪڏهن توهان سمنڊ جي مختلف لذيذ ڀاڄين مان لطف اندوز ٿيڻ چاهيو ٿا ته بئنڪاڪ جي شهر ۾ فش ريسٽورنٽ به نه وڃايو وڃي. عام طور تي، توهان کي پنهنجو پرس ٿورو اڳتي کولڻو پوندو مڇي جي ماني لاءِ غير مڇي جي ماني جي ڀيٽ ۾. آمدني جي شرح کي ڏنو ويو، انهن قسمن جي ريسٽورنٽ اڪثر ڪري سياحن ڏانهن وڌي رهيا آهن. ۽ اچو ته ان کي منهن ڏيو، اهو هڪ ماحول آهي جيڪو تمام گهٽ مزو آهي.
ٿائلنڊ ۾ مڇي کائڻ
ڪجھ سال اڳ مان Ratchadaphisek روڊ تي رھيو ھوس ۽ ھڪڙي سادي پر تمام سٺي مڇيءَ واري ريسٽورنٽ کي ڳولي لڌو آھيان جتي توھان گھٽ ۾ گھٽ سياحن سان ملندا آھيو. ڪجھ دير تائين، اھو ھڪڙو ريسٽورنٽ ھو، جنھن جي ڇت ۽ پٺيءَ تي پلاسٽڪ جون ڪيتريون ئي ٽيبلون ۽ ڪرسيون کليل ھوا ۾. اڃان تائين مڪمل گھر هر شام ۽ تقريبا خاص طور تي ٿائي. اهو هميشه هڪ سٺي نشاني آهي.
لذيذ مڇي، هڪ تمام وسيع مينيو ۽ ڪابه قيمتي قيمتون ڪوانگ سامونڊي کاڌي واري ريسٽورنٽ جو تصور آهن. حقيقت اها آهي ته اهو تصور ڪامياب ويو آهي، حقيقت اها آهي ته ساڳئي سائيٽ تي هڪ پنج ماڙ نئين ريسٽورنٽ ٺاهي وئي آهي، فارمولا کي برقرار رکندي. سٺو ۽ لذيذ کاڌو، هڪ تمام وسيع مينيو مان چونڊڻ لاءِ ۽ هڪ دوستانه قيمت ٽيگ.
ھدايتون
اسان اتي وڃون ٿا عوامي ٽرانسپورٽ ذريعي ۽ ڌيان ڏيو، اهو تمام آسان آهي. شروعاتي نقطي جي طور تي اسان MRT، زير زمين وٺي، ۽ Sukhumvit اسٽاپ تي داخل ٿيو. جيڪڏھن توھان اُتي اسڪائي ٽرين ذريعي وڃڻ چاھيو ٿا، ته اِسڪ اسٽاپ تي اُٿيو، جتان توھان MRT ڏانھن Bang Sue ڏانھن ھلڻ لاءِ مشهور چمي ھٿ سان منتقل ڪيو.
هوائي ڪوانگ اسٽاپ تي پهتاسين. اتي اسان 2 نڪرڻ لاءِ ھلندا آھيون، پڻ وڏي ھڪڙي ڏانھن نڪرڻ لاءِ هوٽل سوئس هوٽل - Le Concorde. هوٽل ڏانھن پنھنجي پٺيءَ سان، کاٻي پاسي ھلندا ۽ اٽڪل سؤ ميٽر اڳتي، سوئي 10 جي ويجھو، توھان کي ڪوانگ سامونڊي کاڌي واري ريسٽورنٽ ملندي. رستي ۾، توهان اڳ ۾ ئي ريسٽورنٽ لاء هڪ بل بورڊ تي اچي چڪا هوندا. عيش جي اميد نه رکو، ۽ توهان کي ڊاماسڪ ٽيبل ڪپڙا به نه ملندا. صرف ننگي ٽيبلن سان گڏ هڪ تمام پرجوش مينيو سان گڏ لذيذ شين جي گهڻائي.
فرش
يقينا، توهان فوري طور تي اسان سان گڏ گرائونڊ فلور تي شامل ٿي سگهو ٿا، پر توهان پڻ ڏاڪڻ تي وڃو يا لفٽ وٺي سگهو ٿا. تماڪ ڇڪڻ وارن کي به حساب ۾ ورتو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته ٻئي منزل تي توهان پنهنجي دل جي مواد کي دونھون ڪري سگهو ٿا. ريسٽورنٽ ۾ پڻ الڳ ڪمرا آھن جيڪي توھان ھڪڙي گروپ سان استعمال ڪري سگھو ٿا. منهنجي ترجيح مٿين منزل لاءِ آهي جتي توهان کليل هوا ۾ رهي سگهو ٿا ۽ رات جي وقت Ratchadaphisek جي مصروف علائقي جو سٺو نظارو ڏسي سگهو ٿا.
توهان کي جلدي ڪرڻ جي ضرورت ناهي ڇو ته ريسٽورنٽ 3 وڳي تائين کليل آهي. مان اهو ٻڌائڻ چاهيان ٿو ته هي اهڙو اشتهار نه آهي جنهن مان مان ۽ نه ئي ايڊيٽرن کي مفت ماني ملندي. بس هڪ سٺو ٽپ بلاگ جي پڙهندڙن لاء.
توهان جي ٽپ لاء مهرباني. مان ڀرسان رهان ٿو، ڪيترائي ڀيرا ريسٽورنٽ ڏٺو آهي، پر اتي ڪڏهن به نه ويو آهيان. اهو هاڻي تبديل ٿيڻ وارو آهي.
بئنڪاڪ ۾ 2 ڪوانگ سامونڊي کاڌي جا ريسٽورنٽ آھن. توهان جيڪا ڳالهه ڪري رهيا آهيو اهو نمبر 2 آهي، اتي پڻ 1 آهي 107/13 Soi Rang Nam، سامهون ايسو گيس اسٽيشن.
مون هتي گذريل سال ٻه ڀيرا کاڌو ۽ اهو ٻئي ڀيري مزيدار هو.
مونيڪ، توهان بلڪل صحيح ٿا چئو، پر وضاحت جي خاطر، مان Ratchdaphisek تي وڏي ۽ بحال ٿيل برانچ سان پڪڙي چڪو آهيان. اهو ٻڌي خوشي ٿي ته توهان به ڄاڻو ٿا ۽ مطمئن آهيو.
مان هميشه سامونڊي کاڌي جي قيمتن جو مقابلو ڪريان ٿو منهنجي پسنديده: ڊيپ فرائيڊ سيباس. هن مڇي جي قيمت لڳ ڀڳ 2-200 baht 225 سال اڳ هڪ اوپن ايئر ريسٽورنٽ ۾ لائيو ميوزڪ سان گڏ هئي.
گذريل هفتي مون ساڳئي مڇيءَ لاءِ 400 baht ادا ڪيا ۽ اها فريزر مان هئي، پاڻيءَ جي ٽانڪي مان تازو ذبح ٿيل نه هئي. هو به اڳي کان گهڻو ننڍو هو.
فوڊ ڪورٽون به ڏينهون ڏينهن وڌيڪ مهانگيون/بدتر ٿي رهيون آهن. ڪالهه هڪ جاپاني فوڊ ڪورٽ واري جاءِ تي سالمن اسٽڪ ٽيرياڪي جو آرڊر ڏنو پر مون کي سالمن جو هڪ تمام ننڍڙو ٿلهو ٽڪرو مليو، بروڪلي/گاجر جهڙو فوٽو ۾ نه پر گوبي جو جبل. انهي سان گڏ ڪو سلاد نه آهي جيئن تصوير ۾، تنهنڪري مون محسوس ڪيو ته ڪافي بند ٿي وئي. ڪڪ کي واقعي پرواه نه هئي، مائي مائي (مون نه ڪيو) جڏهن مون پڇيو ته منهنجو سلاد ۽ بروڪلولي ڪيڏانهن ويا آهن. 105 baht لاءِ اها هڪ حقيقي خراب خريداري هئي ، هاڻي منهنجي لاءِ وڌيڪ فوڊ ڪورٽون نه آهن. سٺين جڳهن تي توهان کي ڊگهي وقت تائين قطار ۾ انتظار ڪرڻو پوندو ۽ مون کي اهو محسوس نٿو ٿئي.
گذريل هفتي اسان وٽ هڪ BBQ هو ۽ هڪ دوست تازو سامونڊي کاڌو وٺڻ لاءِ سمنڊ ڏانهن روانو ٿيو. هو جبل جي گولن، جهنگن ۽ اسڪواڊن سان واپس آيو ۽ ان جو ذائقو گهڻو بهتر هو، مثال طور بازارن مان تازي پاڻيءَ جي جهنگلي، ان لاءِ هن ڪار ۾ ٽي ڪلاڪ کنيا، پر ان جي قيمت هئي.
مان به ڪوشش ڪندس ته ان ريسٽورنٽ ۾، فوٽو تمام سٺا لڳن ۽ جيڪڏهن ٿائي کاڌي ۾ مصروف آهي ته اهو سٺو هجڻ گهرجي. ٿائي ماڻهو خوشيءَ سان اڌ ڪلاڪ لاءِ قطار ۾ بيهي انتظار ڪندا ته ڪٿي سٺي ماني ملي، تنهنڪري توهان کائڻ لاءِ بهتر جايون ڳولي سگهو ٿا.
اهو شايد قيمت بابت آهي ۽ نه معيار؟ ٿائلينڊ جهڙي ملڪ ۾ جتي جيئري مڇي هر بازار ۾ بيسن مان ٽپو ڏيڻ جي ڪوشش ڪندي آهي، توهان کي حقيقت ۾ منجمد مڇي تي ڀروسو ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
پوءِ مان خوشيءَ سان بهتر لاءِ وڌيڪ ادا ڪندس، يعني منجهيل نه، معيار.
بئنڪاڪ ۾ هڪ بهترين مڇي ريسٽورنٽ آهي (دنيا ۾ سڀ کان وڏو) تقريبن 6000 سيٽن سان ۽ هڪ 1600 سيٽن سان. فوڊ ڪورٽس؟ هڪ ملڪ ۾ فاسٽ فوڊ جتي توهان هر شي تازو حاصل ڪري سگهو ٿا؟ نه توهان جي مهرباني. بس چريو. مٿي مارٽن
مثال طور، مان هڪ ڀيرو بئنڪاڪ ۾ هڪ پراڻي بحري بيس تي ختم ٿي چڪو آهيان، اتي پڻ هڪ بحري فريگيٽ آهي جيڪو هاڻي هڪ ميوزيم طور ڪم ڪري ٿو،
هتي هڪ سٺو مڇي ريسٽورنٽ پڻ آهي ۽ اهو قيمتي ناهي. توهان بندرگاهه تي هڪ نظارو ڪيو آهي ۽ اتي پڻ هڪ لائيو بينڊ راند آهي.
۽ منهنجي ٻي سفارش فريپرادانگ ۾ آهي صرف Rama1 پل جي هيٺان.
سڏيو ويندو آهي: ร้านกำปั่นริมน้ำ. پڻ هڪ لائيو بينڊ سان ۽ درياهه جي مٿان ڏسڻ سان.
پنهنجي کاڌي جو مزو وٺو.
سٺو ٿو لڳي. مان هڪ دفعي هڪ سامونڊي کاڌي واري ريسٽورنٽ ۾ ويس ۽ ان جي ٻاهرئين پاسي مڇين ۽ شيل فش وغيره جون ڪيتريون ئي ٽينڪون هيون، ساڄي پاسي هڪ قسم جو ڪمرو هو، جنهن ۾ لائيو ميوزڪ لڳل هو، اتي تمام سٺو کاڌو. ڄاڻو ته ڇا هي ساڳيو ريسٽورنٽ آهي..
ٻي سٺي ريسٽورنٽ سامونڊي کاڌي جي ريسٽورنٽ آهي.
توھان پنھنجي شاپنگ ڪارٽ استعمال ڪري سگھوٿا مڇي کڻڻ ۽ ان کي باورچی خانه ۾ تيار ڪرڻ لاءِ.
پر واقعي عظيم آهي Hua Krabeu، ڪيتريون ئي سامونڊي کاڌي جون ريسٽورنٽون ۽ لڳ ڀڳ ٿائي ماڻهو... زبردست. آچر تي اتي مصروف هوندو آهي
جي ڊيڪ
اھو مون لاءِ پنڌ جو فاصلو آھي (~ 500 م). مان ھاڻي 1 مھيني کان ھتي رھيو آھيان ۽ ضرور ڪوشش ڪندس. ٽپ لاءِ مهرباني.
بئنڪاڪ ۾ اسان جي پسنديده سامونڊي ريسٽورنٽ آهي؛
سامونڊي کاڌي جي مارڪيٽ سوئي 24 سکوم ويٽ روڊ !!!
پري کان ڏسڻ ۾ اچي ٿو، وڏي نيون روشني؛ جيڪڏهن اهو ترڻ، اسان وٽ آهي "
عظيم مقام. اسان اتي باقاعده ايندا آهيون. انهن وٽ سوشي وغيره به آهن. ۽ توهان شيف کي ٻڌائي سگهو ٿا ته توهان ان کي ڪيئن پسند ڪيو. توھان حاصل ڪريو معيار لاءِ جيڪي توھان ادا ڪندا آھيو. اهو مڇيء سان اهم آهي! بنگ نا ۾ BTS لائن سمخووت جي آخر ۾ گولڊن ڊريگن ڏانھن وڃو. اهو هڪ ڀيرو ٻيهر سامونڊي کاڌي جي مارڪيٽ کي ختم ڪري ٿو. اهي معيار جي لحاظ کان هڪ ٻئي تي اثر انداز نه ڪندا آهن، صرف ترتيب. مختلف آهي، اڃا به وڏو. مٿي مارٽن