ايجنڊا: "سول جنگ" بئنڪاڪ ۾
هن ايندڙ هفتي جي آخر ۾، هڪ آمريڪي فوڊ، تفريح ۽ خانداني ميلو مرڪزي دنيا کان ٻاهر بئنڪاڪ ۾ منعقد ٿيندو، آمريڪي سفارتخاني پاران منظم ڪيو ويو آهي. ڪيتريون ئي چاچا سام پروڊڪٽس دستياب هونديون، پر خاص ڳالهه اها جنگ لڳي ٿي ته 10 برگر ڪنگز، جيڪي بئنڪاڪ ۾ سڃاتل آهن، صارفين جي حق لاءِ اجورو ڪندا.
جيڪڏھن توھان ان جا پرستار آھيو، توھان ھيٺ ڏنل سپلائرز کان تازو پڪل برگر مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا:
- دانيال ٿائيگر
- مادر ٽرڪر
- روڊ آرن
- خوش قسمت
- نيو يارڪ اسٽائل اسٽيڪ ۽ برگر
- 25 ڊگري
- پيپر بٽر ۽ برگر
- ٽٽل برگر
- کاڌي جي صنعت ڪيفي
- وڻڪار (اسڪريبلر ڪيفي)
توهان شايد پنهنجو پاڻ کي مفت ۾ سامان ڪرڻ جي قابل هوندا، ڇاڪاڻ ته ذريعي Facebook صفحو آمريڪي سفارتخاني مان توهان برگر تي خرچ ڪرڻ لاءِ 3000 باهٽ جا ڪوپن حاصل ڪري سگهو ٿا. توھان کي ضرور پوسٽ ڪرڻ گھرجي پنھنجي پسنديده ھيمبرگر جي ھڪڙي اصل تصوير ان Facebook پيج تي ھڪڙي سٺي تبصري سان. بهترين ٽي داخلائون، يعني سڀ کان وڌيڪ ”پسند“ وارا ٽي، انعام ڏنا ويندا 10 هيمبرگر واؤچرز هر هڪ جي ڪل قيمت 3000 Baht سان. توهان کي سڀ ڏهه برگر پاڻ کائڻ جي ضرورت ناهي، توهان پنهنجي خاندان يا دوستن کي انهن سان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏئي سگهو ٿا.
ذريعو: ناريل بئنڪاڪ
خانداني کاڌي لاءِ لذيذ لڳندو آهي. اهو اڪيلو کائڻ توهان جي صحت تي حملو آهي. آمريڪا ۾ اسان هن قسم جي خوراڪ جي زيادتي جا ڪيترائي مثال ڏسون ٿا. اسان کي هتي ان رستي تي وڃڻ نه گهرجي. خوشقسمتيء سان، سراسري ٿائي گهر ۾ تيار ڪيل کاڌي ۾ تمام گهڻي دلچسپي آهي. مان نه ٿو سوچڻ چاهيان ته مستقبل ۾ تمام وزني ٿائي ڏسڻ جي قابل ٿي.
ٿائي به ڳري، ويڪر، ڊگھي، وغيره ٿيندي پئي وڃي، انا رکندڙ عورتن جو تعداد به دنيا جي باقي ملڪن وانگر وڌندڙ مسئلو بڻجي ويندو. ٿائي کاڌي ۾ پڻ ان جي خرابي آهي مادي جي لحاظ کان جيڪي توهان کي مضبوط ڪري سگهن ٿيون. مون سوچيو ته ذیابيطس ٿائلينڊ ۾ جلدي پکڙجي ويندي جڏهن مون هن بلاگ تي ڪهاڻيون ٻڌيون. جڏهن مون هن تصوير کي ڏٺو، مون ان فاسٽ فوڊ زنجيرن بابت وڌيڪ سوچيو جيڪي پيش ڪن ٿا 'هيمبرگر' جيڪي هن هيمبرگر وانگر ڪجهه به نه ٿا اچن. مان ڪڏهن ڪڏهن آمريڪا ۾ باربيڪيو واري جاءِ تي وڃان ٿو ۽ مان هميشه گوشت جو ننڍڙو حصو آرڊر ڪندو آهيان ۽ پوءِ مان گوشت جي مقدار جي لحاظ کان ان کي 2 هفتن تائين کائي سگھان ٿو. پر اهي اڳ ۾ ئي ليٽيس جي 2 پنن سان ترقي ڪري رهيا آهن بغير ڪنهن 'پليٽ' تي. بئنڪاڪ ۾ انهن وٽ آمريڪن ۽ آسٽريليا لاءِ BBQ جايون به آهن، پر مان جلدي انهن مان گذران ٿو. اهو توهان جي پليٽ تي تمام گهڻو مئل جانور آهي.
منهنجو خيال آهي ته ٿائلنڊ جي شهرن ۾ اڳي ئي گھمڻ وارا ٿائي فيٽيز آهن جن جي مقابلي ۾ ٻهراڙين ۽ ڀرپاسي جي ملڪن جي ڀيٽ ۾ جيترو منهنجو تعلق آهي.
اها افسوس جي ڳالهه آهي ته تبصرن ۾ هيمبرگر ٿلهي حاصل ڪرڻ سان لاڳاپيل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو بلڪل ناجائز آهي. هڪ هيمبرگر بنيادي طور تي هڪ لوڻ وارو گوشت بال آهي ۽ ٻنهي ۾ لڳ ڀڳ 15٪ چربی شامل آهي. اهو پڻ گوشت بالن تي لاڳو ٿئي ٿو، جيڪو توهان مختلف ٿائي وينجن ۾ ڳوليندا آهيو.
سساج، برٽورسٽ، تماڪ ٿيل سساج ٻيڻو چربی تي مشتمل آهي، تقريبن 30-35٪. تمام مشهور گوشت جي شين جي طور تي سينڊوچ فلنگ پڻ 30-35٪ جي اعلي درجي ۾ آهن.
عام طرح مختلف غذا جي حصي جي طور تي وقت بوقت هيمبرگر کائڻ سان ڪجھ به غلط ناهي. تنهن ڪري بيان ڪيل واقعي تي وڃڻ لاءِ آزاد ٿيو ۽ پنهنجو پاڻ کي آمريڪي برگر سان گڏ ڪريو، جيڪڏهن ڪيچپ ۽/يا مييو سان نه.