Мае Кампонг - деревенская и спокойная гавань
Это деревня. Есть 139 домов, часто так близко друг к другу, что крыши соприкасаются. На автобусе туда не добраться. «Эта очаровательная деревушка — воплощение самодостаточности и простых удовольствий. Вкусите мир сейчас, прежде чем прибудут полчища людей», — пишет Пирават Джариясомбат о Бан Мае Кампонг, который находится на высоте 1.300 метров над уровнем моря, примерно в 50 километрах от города Чиангмай.
Большая высота, температура, высокая влажность и густые леса идеально подходят для выращивания чая и кофе Ассам. А большое количество осадков способствует выращиванию цветов, таких как красочные цветы лианы чеснока, бегонии и садового бальзамина.
Когда вы думаете о чае, вы, как правило, в первую очередь думаете о напитке, но изначально для его приготовления использовались чайные листья. Miang ферментированная закуска, которая была очень популярна в северном Таиланде и прилегающих горных районах Мьянмы и Индокитая.
Мианг состоит из свежих молодых чайных листьев, слегка измельченных, лука, помидоров, перца чили, лимонного сока и кусочков свинины или рыбы. Это был, кстати, большой вопрос Miang что заставило фермеров поселиться в этом районе 150 лет назад. И до сих пор Miang важным источником дохода для жителей села.
Сделать фото / Shutterstock.com
Проживание в семье
Бан Мае Кампонг был одной из первых деревень в Таиланде, которая предложила туристам ночлег в домах местных жителей по разумной цене. проживание в семье. Из 139 семей 25 участвуют в программе проживания в семье.
Деревня вырабатывает собственное электричество благодаря двум водопадам высотой 55 и 30 метров. Два генератора, финансируемые Министерством энергетики, с 1982 года вырабатывают 12 кВт и 5 кВт. Хватит надолго, но телевизоры с плоским экраном, DVD-плееры и большие холодильники в наши дни иногда вызывают отключение света по вечерам.
В селе также есть водопровод. Жители деревни построили собственную водопроводную сеть, питаемую никогда не пересыхающими ручьями.
Это деревенская и мирная гавань, Бан Мае Кампонг. Здесь нет ночных клубов и большого рынка, но вдоль ручья уже построен небольшой парк отдыха, а вдоль главной дороги открылось несколько кафе и баров.
«Я надеюсь, что жители деревни достаточно сильны, чтобы противостоять коммерческому давлению и смогут сохранить свое наследие и самобытность», — пишет Пирават. И мы можем искренне поддержать этот призыв, увидев фотографии.
Источник: Бангкок Пост.