Dragi cititori,
În Thailanda îmi place mâncarea thailandeză, dar și coreeană și japoneză. Și nu uitați de propria mea varză murată pregătită cu fasole albă și piccalilli (de casă), varză roșie cu mere și tocană de vită (slow cooker) și tocană de varză cu slănină și friptură de porc. O soluție este că Thailanda oferă toate acele produse occidentale spre vânzare în multe magazine.
Acum sunt ocupat cu Crăciunul. Niște prieteni buni din Rotterdam vin în vizită. Seara mergem cu toții la un bufet de Crăciun la un restaurant renumit din Chiangmai Ziua mâncăm thailandez, dar dimineața încă ne place să luăm micul dejun de Crăciun. Online am putut comanda Weihnachtsstollen german și slănină afumată pentru a merge cu ouăle prăjite. Unul de la un furnizor online german (Schmidt.co.th), celălalt de la un magazin englez (Laughing Monkey). Există, de asemenea, o gamă largă de gustări și gustări olandeze. (NL.hds-co-ltd). Întâmplător, toate trei se află aici.
Dar inca caut carnati francezi uscati/uscati precum saucisson sec, (un carnat uscat facut din carne de porc si asezonat cu usturoi si piper); andouille de Vire, (un intestin de porc afumat umplut cu carne de porc și ierburi); și boudin noir, (un cârnați de sânge făcut din sânge, grăsime și condimente de porc).
Cunoaște vreunul dintre cititori vreun magazin online (francez) de la care să pot comanda cârnații uscați în cauză?
Mulțumesc anticipat.
Cu stimă,
Tonă
Editori: Aveți o întrebare pentru cititorii Thailandblog-ului? Foloseste-l contact.
Aruncă o privire aici.
De la un belgian, din Ardene.
https://baanfostier.com/
Aceasta este pagina lui de FB
https://www.facebook.com/maisonfostier
Multumesc pentru sfat
Hopa…. Ardenne, desigur.
https://baanfostier.com/
Aruncă o privire la: https://mistercochon.com/
Domnul Cochon oferă o calitate bună, cu adevărat franceză. Mâncărurile lor sunt și ele autentice. Îmi place să comand acolo.
Geert
Salut Ton,
Cred că poți comanda online cârnații tăi franțuzești aici.
Mult noroc.
https://shorturl.at/twKPs
Draga Ton,
recomandat de asemenea:
Boucherie Jean Pierre Hua Hin. (vezi site-ul web: https://www.facebook.com/JPBoucherie/
Sunt client de mulți ani și puteți comanda telefonic și vă va fi livrat acasă în toată Thailanda.
Preferința mea este: boudin noir - pate de campagne - mergeuz. Nu știu despre cârnați uscati (socissons secs) deoarece îi fac eu, dar presupun că are și aceia. Mușchiul lui de 6-7 coaste este de asemenea grozav.
tel: 032 511 894 si ne puteti contacta in franceza sau engleza. Plata se face prin transfer bancar.
La Big C extra pe super autostradă există încă o gamă limitată de soiuri de cârnați francezi, inclusiv boudain, dar devine din ce în ce mai puțin deoarece Casino din Thailanda are un număr de
cu ani în urmă a fost preluat de Big C. Din păcate, aproape nimic nu a mai rămas și a fost înlocuit cu carne poloneză și engleză foarte neapetisantă și restul de la producătorul thailandez german.
O încercare a ambasadei Franței anul trecut a eșuat. Trebuia să comanzi în pachete care trebuiau să vină din Bangkok, dar nimeni de la BIG C nu știa să facă asta, nici măcar managerul. Cazinoul este ratat de mulți farang.
În primul rând, îi mulțumesc lui Ton pentru că a dezvăluit niște adrese Farang cu alimente la fel necunoscute pentru mine (și sfatul lui RonnyLatYa). Nu te poți sătura niciodată în ciuda mâncării thailandeze excelente.
Stolle germană a lui Schnidt este (într-adevăr) gustoasă. Deși nu există experiență personală, pentru pâine, gândiți-vă și la Landhaus Bakery (landhaus-bakery-bangkok.com)
Pentru cârnați (usci) mă refer la Jet Italian Deli (https://jetitaliandeli.com/), sau La Charcuterie Francaise (lacharcuteriefrancaise.co.th), Francette (francette.in.th), Mister Cochon https://mistercochon.com/fr/products/saucisson-french-salami) își ridică numele și când vine vorba de cârnați uscati.
Pentru inspirație și cei interesați:
Brânzeturi și șuncă iberică de la Theo (https://theos-market.com/), carne de la Manston (manstonfoods-shop.com), alte tipuri de cârnați la MG ASIA Grocery (https://mgasiagrocery.com/shop/), produse afumate la Captain Hook's Smokehouse (https://chsmokehouse.com/), Paleo Robbie (paleorobbie.com) pentru o gamă largă, și bineînțeles https://dutchcheese4you.shop/ (transportatorul este acum în vacanță până pe 6 ianuarie 2025!).
Sincer să fiu, nu am experiență cu companiile de mai sus (încă), dar probabil că le voi folosi la un moment dat. De aceea le adunasem deja.
Poate la restaurantul franțuzesc din Buriram.
https://www.facebook.com/share/p/S1LcrS3hQgT1uimC/?mibextid=oFDknk
La Lazada ai toate tipurile de carnati uscati
Aruncă o privire la „la boutique francette”
Mulțumesc tuturor pentru sfaturile oferite. Nu credeam că va exista o gamă atât de largă de produse BE/DE/FR/IT în TH. Delicios. Ne vom bucura de ea.