Tom kha kai (po tajsku: ต้มข่าไก่) to zupa z kuchni laotańskiej i tajskiej. Nazwa dosłownie oznacza zupę galangalową z kurczaka. Danie składa się z mleka kokosowego, galangalu (rodzina imbirowa), trawy cytrynowej i kurczaka. Opcjonalnie można dodać papryczki chilli, bambus, pieczarki i kolendrę.

Czytaj więcej…

Tajlandiablog.nl używa plików cookie

Nasz serwis działa najlepiej dzięki plikom cookies. W ten sposób możemy zapamiętać Twoje ustawienia, przedstawić Ci osobistą ofertę i pomóc nam poprawić jakość strony internetowej. Czytaj więcej

Tak, chcę dobrą stronę internetową