Ny spansk restaurant åpnet i Pattaya
Svært nylig har en ny restaurant åpnet i Central Shopping Arcade på Second Road, rett overfor baksiden av Mike's Shopping Mall. Den heter Don Pepe Tapas Bistro, men har også en rekke retter fra land rundt Middelhavet på menyen.
Restauranten er et nytt eventyr av Allessandro, en kokk fra Madrid, som allerede har markert seg på restauranter i Phuket og Bangkok de siste 8 årene, og Patrick, den belgiske eieren av Patrick's Steakhouse i samme kjøpesenter.
historie
The Central Shopping Arcade fører direkte til inngangen til Megabreak Pool Hall, og alene av den grunn besøker jeg regelmessig den kjøpehallen. På Second Road starter galleriet med en Kiss-restaurant, men videre kommer du forbi fire kvalitetsrestauranter, nemlig Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse og Calle's Restaurant. Jeg har hørt noen kalle galleriet for «steak Alley».
Calle's Restaurant stengte tidligere i år, men jeg så snart bygningsarbeidere som jobbet med å forvandle restauranten til en ny virksomhet. Det viste seg å være Don Pepe Tapas Bistro. Jeg ble overrasket over det, for i dag og alder blir du konstant konfrontert med nedleggelser av butikker, hoteller, barer og restauranter, det er en stor risiko å starte en ny restaurant. Patrick og Allessandro er imidlertid sikre på at det vil bli en suksess, spesielt når turister kommer til Pattaya igjen (på lang sikt).
Restauranten
Det har blitt en hyggelig restaurant med kokken Alex, som gjerne forklarer detaljene i de mange rettene og gir gjestene råd. Menyen er selvfølgelig hans egen, men i dekorasjonen ser jeg tydelig Patricks hånd, så et utmerket samarbeid.
Menyen
Jeg er fast kunde på Patrick's Steakhouse, men forrige fredag vekslet jeg restauranten hans med et besøk på Don Pepe Tapas Bistro. En meny med vakre retter, som jeg ikke skal nevne her, fordi du kan se den komplett med bilder og beskrivelse på nettsiden: www.donpepepattaya.com
Til tapas valgte jeg den spanske potetomeletten, som alene kan betraktes som et lett måltid og deretter de importerte sardinene, som driver bort til spanske og portugisiske fiskelandsbyer hvor jeg så ofte har hatt glede av de deilige nystekte sardinene tidligere.
endelig
Don Pepe Tapas Bistro er definitivt en ressurs for Pattaya, selv om den for tiden er lite besøkt på grunn av mangel på turister. Jeg ønsker Alex og Patrick all mulig suksess med denne risikable oppgaven.
Jeg vil definitivt besøke den under jul og nyttårsaften i Pattaya, jeg så en deilig paella på bildet.
Og for min kone deilig fisk, hun er en fan av gårsdagens makrell stekt på BBQ aroy mak mak.
Han tør eller har for mye penger og kan lide mye tap. Med tålmodighet kan det være mulig, men det er nok av eksempler som beviser det motsatte. Også i terminal 21, for å nevne noen, er det dyrere og mer luksuriøse restauranter, som sjelden eller aldri er fullpakket. Men jeg forstår at hvis du ikke prøver vil du aldri finne ut av det.
Det er alltid hyggelig når folk bare driver med sin virksomhet til tross for motvind. Spansk kan både thaier og utlendinger sette pris på, så dette burde ikke være noe problem selv i et turistfattig Pattaya dersom prisforholdet er bra.
I år var det planen vår å regelmessig besøke de utenlandske kjøkkenene i Bangkok, hvor spørsmålet ofte dukker opp om hva de finner ut av det. Japanske snackbarer har plutselig blitt et fenomen i nærheten av Thonglor. Det ligner veldig på formelen at for eksempel kaffebareiere gikk inn i den anstendige cateringbransjen og det ble servert flotte retter til svært gode priser og hadde sin egen økonomiske grunn til dette.
Don Pepe-restauranten drives av Anthony Abeloos og Patricks kone Rinny. Kokken er Alessandro
Vel, han har i det minste mot til å åpne en cateringvirksomhet i Pattaya i disse dager.
Vel, hvis du kan overleve i denne perioden, tror jeg du vil være ganske sterk i årene som kommer.
Uansett, lykke til og håper på et bedre 2021!