Grovbrød og ungost mest savnet på ferien
Selv om nesten alt er tilgjengelig i Thailand, for eksempel, har nederlandske feriegjester fortsatt lyst på typisk nederlandsk mat som grovt brød, ungost, lettmelk og kjernemelk, som det fremgår av Albert Heijns Pick Up Point Schiphol blant mer enn 1.000 mennesker som dro på ferie med fly.
På flyet fra Bangkok eller andre flyplasser begynner de fleste feriegjester å tenke på oppgavene som venter dem hjemme og i hvilken rekkefølge de skal gjøre dem. Først pakke ut koffertene og så gå på shopping, eller omvendt? 43 prosent pakker umiddelbart ut og rydder i kofferten når de kommer hjem, ifølge forskningen. Å åpne posten og rydde opp i gamle aviser kommer på andreplass med 26 prosent. Det er påfallende at menn er mer entusiastiske utpakkere og renholdere enn kvinner, 46 mot 41 prosent. Dobbelt så ofte som menn velger damer å ikke gjøre noe i det hele tatt og holde seg i feriestemningen så lenge som mulig.
Sårt tiltrengte dagligvarer
På topp 5 av dagligvarer som ferierende kjøper umiddelbart, ligger brød på topp med 75 prosent. Grønnsaker (65 prosent), frukt (63 prosent), ost (59 prosent) og kjøtt (57 prosent) fullfører listen.
Nederlandsk hjemlengsel
Selv om ferien selvfølgelig er ideell for å glemme alt for en stund, har mange reisende hjemlengsel etter sine kjente nederlandske produkter under utenlandsferien. Generelt savner folk friskheten og kvaliteten på produktene, men spesielt de virkelig "nederlandske" produktene savnes. Fullkornsbrød, lettmelk og kjernemelk, gammelost, peanøttsmør og sjokoladestrø omtales ofte som "hjemlengselprodukter" i høytiden.
Topp 5, med de mest nevnte hjemlengselproduktene i parentes:
- Brød (hel hvete, brunt) 44 %
- Ost (ung, gammel) 43 %
- Ferskt meieri (halvskummet melk, kjernemelk) 38 %
- Brødpålegg (peanøttsmør, sjokoladedryss) 23 %
- Kjøttprodukter (roastbiff, filet americain) 19 %
Om feriegjester savner produkter avhenger ikke så mye av hvor de skal, men hovedsakelig av varigheten av oppholdet. Flyreisende som reiser lengre på ferie er i gjennomsnitt mer sannsynlig å savne nederlandske supermarkedsprodukter.
Ha, ha, de 1000 nederlenderne som ble spurt har ikke vært i Pattaya,
Alle produktene fra den Topp 5 er allment tilgjengelig i supermarkeder her, muligens med unntak av sjokoladestrø og kjernemelk.
Det er faktisk tilgjengelig overalt, men vær glad hvis du ikke finner det, for det er en av de usunneste matkombinasjonene du kan spise.
Vi visste allerede at korn og karbohydrater øker blodnivået, at gluten er veldig dårlig og også gjør folk syke.
Men at fullkorn også elder kroppen din? JA. På toppen av listen;
Mat nr. 1 som elder deg raskere: Hvete (ja, til og med "hel hvete")
Her er et lite kjent faktum som ofte dekkes opp av de massive markedsføringskampanjene til gigantiske matvareselskaper som vil at du skal tro at "hel hvete" er sunt for deg ... men faktum er at hvete inneholder en veldig unik type karbohydrater (ikke finnes i andre matvarer) kalt Amylopectin-A, som i noen tester har vist seg å øke blodsukkeret ditt høyere enn til og med rent bordsukker.
Faktisk øker amylopektin-A (fra hvete) blodsukkeret ditt mer enn nesten noen annen karbohydratkilde på jorden basert på blodsukkerresponstesting.
Så vær glad hvis du er i Thailand og ikke spiser det på noen uker, kroppen får også litt ferie
Jeg er helt enig i denne kommentaren, bortsett fra at det kanskje er noe som slipper meg unna i den engelske teksten; Jeg er ikke flink til å lese engelske tekster med forståelse. Det er bemerkelsesverdig at folk ikke vil spise på den måten som er sunt, men bare slik de er vant til. Temaet «sunn kost» skårer ikke særlig høyt på denne bloggen. En nederlender bor i nærheten av meg. Han driver en bedrift hvor du kan få all den usunne nederlandske maten som er tilgjengelig. Helt ned til kremkake. Han er vennligheten selv, men jeg er ikke en av kundene hans, fordi noe sunt (bare for å nevne noen: en tunfisksalat) er ikke på menyen hans... Så jeg finner ikke noe jeg leter etter hos ham , i Jeg finner ikke alt i supermarkedene her i Thailand; Tro meg, livet er vanskelig selv for noen som ønsker å spise sunt.
Også her i Thailand er jeg glad for at ordtaket: «gi oss i dag vårt daglige brød» går i oppfyllelse. Hvis jeg ikke kjøper den, baker jeg den av og til fint og brun selv.
Det er riktig at det i en tid har vært advart om ulempene med hvete, nærmere bestemt fullkornshvetemel.
Men det er ikke så ille, det er en stor sak, og en professor fra Wageningen sier:
"Matvarer kan faktisk deles inn i "raske" og "langsomme" karbohydrater, avhengig av hvor raskt de øker blodsukkernivået. Høyt bearbeidede produkter som inneholder enkle karbohydrater brytes raskt ned og absorberes derfor raskt i blodet. Produkter som grønnsaker, frukt og brunt brød inneholder komplekse karbohydrater. Disse brytes derfor saktere ned og glukosen kommer gradvis inn i blodet, uten for mange topper. Så det er akkurat det motsatte av det bakeren påstår.» Se også:
http://www.nrc.nl/nieuws/2012/10/02/bakker-bakt-bruine-broodjes-met-de-waarheid/
Bare deilig ferskt brød fra det thailandske bakeriet og topp det med ungost fra Makro.
Moderator: Du chatter.
Kjernemelk er også tilgjengelig, men bare på Foodland i Bangkok og Pattaya. Ikke billig. 69 B. for 3/4 liter. Den er vanligvis veldig tykk og du kan fortynne den med drikkevann opptil 1 liter. Gourmet er merkenavnet. Jubel.
Ja, sant Gringo, men jeg betaler for en kilo ost i Pattaya, mer enn det dobbelte av det jeg betaler i Nederland, men det trenger jeg faktisk ikke å fortelle deg.
Eller vet du et sted hvor osten har samme pris som i Nederland? Da slipper jeg å ta med meg kilo fra Holland til Thailand snart.
Ruud, jeg så bare i kjøleskapet for å se hva jeg betalte for osten, for jeg ville ikke ha visst det fra hukommelsen og jeg vet absolutt ikke hva den koster i Nederland nå.
Jeg kjøper vakuumpakket oppskåret Gouda-ost på Friendship (Pattaya South) for 450 Baht per kilo. Er det dobbelt så dyrt som i Nederland?
Etter min mening har Friendship det beste osteutvalget i Pattaya, jeg kan også kjøpe Gouda-ost stykkevis og det blir litt billigere. Italiensk, fransk, engelsk ost, alt er der. Ta en titt på den spesielle ostevisningen!
Ok takk. Kanskje vi sees der. I Nederland koster det 5 euro per kilo i supermarkedet, men Gouda kommer ganske nær prisen din hvis badet forblir slik. ,nl 9 euro ca. Takk Ruud
I Changmai er det de samme butikkene som i Pattaya, Tops, Big C, Tesco, Rimping super i Changmai har et bredere utvalg for europeisk smak, for eksempel kjøper jeg der. Remia majones alt er til salgs der.
Alle varene som er nevnt er til salgs i Thailand, bare søk litt, spesielt brød med alle de bakeriene eid av vestlige som eksisterer i dag, det eneste problemet jeg møter er; Jeg har ennå ikke kommet over kjøttprodukter, god roastbiff og spesielt filetamerikansk og jeg kommer absolutt ikke til å kjøpe det der, det er fryktelig lett forgjengelig og selv i Nederland foretrekker jeg å ikke kjøpe det om sommeren.
I Thailand er alt til salgs og du trenger virkelig ikke bære kofferter fulle av nederlandsk ting, jeg vet til og med om folk som tar med seg plaster og andre førstehjelpsartikler og andre egenpleieprodukter fordi de tror at det ikke er lett tilgjengelig i Thailand.
Hilsen
Lex. K.
Kanskje det er en god idé for reisebyråene.
At de organiserer en omvisning spesielt for disse menneskene der de thailandske supermarkedene også er planlagt.
For eksempel en utflukt i Bangkok med et besøk til Grand Palace med sitt Wat Phra Keo tempel og deretter et besøk til Bangkoks største supermarkeder som Big C eller Tesco Lotus og Carrefour, hvor ja, virkelig!! brød, ost, ferske meieriprodukter, pålegg og kjøtt er tilgjengelig i overflod.
Og den andre morgenen, mens vi spiser ostesmørbrødet og glasset med melk, ser vi for oss at vi er tilbake i vårt koselige og koselige Holland.
Og så må vi vente tre uker til med å reise hjem igjen, kose oss med shopping hele året på Albert Hein, pffff for en ferie.
.
For korrigering.
Carrefour, en supermarkedskjede med fransk opprinnelse, eksisterer ikke lenger i Thailand.
Vi overførte alt til Big C-organisasjonen.
Nederlandsk mat er allment tilgjengelig på Rimping-markedene i Chiangmai og området rundt.
Til og med kroketter, bitterballer og nederlandsk chowder.
Laget i Thailand av et nederlandsk thai-par.
Smaker veldig godt forresten.
Ost og brød er heller ikke noe problem, BIG C i HangDong og Lamphun baker også godt brød.
Jeg pleier å bestille på telefon, ellers er det som regel borte når du kommer dit.
Mmmmm hvor deilig. Vennlig hilsen, Jantje
Og at vi forestiller oss tilbake i vårt koselige og koselige Holland.Stor ironi.Spørsmålet oppstår hva denne typen turister kommer til fremmede land på jakt etter. Er det ikke sjarmen med å reise utenlands å bli konfrontert med ting som ikke er typisk nederlandsk?
Noe av det jeg liker med å være i utlandet er at de spiser annerledes der. I Frankrike har de for eksempel ratatouille, og her i Thailand har de all slags spesielt smakfull mat som er for mye å liste opp. Det jeg, en expat i Thailand, ikke lenger spiser er det evige brødet i Nederland. Og det gjør ikke poteter heller. Dessuten ikke den typiske italienske maten, bakverkene og pizzaene og lignende. Sammen med den trykkkokte risen som er malt til en hvit masse, erklærte jeg alt det tabuet. Hvorfor? Du kan lære kostholdsvitenskapen din fra Montignac (om kombinasjonen av karbohydrater og fett), fra Atkins (som oppdaget at det ikke er fett som gjør deg feit, men at karbohydrater gjør det), Paleo-dietten (som - tydeligvis med rette - avskyr hvete ), blant eskimoene (som nesten utelukkende levde av fisk) og blant japanerne, spesielt de på Okinawa (som lever lengst av blant annet soya).
Fra eldgamle mennesker til japansk: vi har alle den samme fordøyelsesmekanismen. Jeg oppdaget i en tidligere episode av denne bloggen at selv den vanligvis godt informerte Dick van der Lugt ikke visste om Paleo-dietten. Det at mennesker begynte å spise korn var den store kostholdsrevolusjonen for lenge siden, som ble fulgt av en helt fersk industriell revolusjon (inkludert oppfinnelsen av malesylinderen). Dette fikk vidtrekkende konsekvenser for produksjonen (og distribusjonen) av maten vår: fedme sprer seg nå over hele verden (selv i utviklingsland). Å være feit er ikke bare en uskyldig ting, men det blir stadig vanskeligere å unnslippe det. Selv jeg – som alltid har vært slank – ble det. Bare her i Thailand, men alle som blir tykke på et tidspunkt blir det etter en lang historie som (ennå) ikke har manifestert seg på mange år. Jeg har nå (nesten) gått ned i vekt igjen og følger ikke lenger den ensidige slankekuren. Det betyr ikke at jeg følger det jeg ønsker å følge. Jeg vet for eksempel ikke hvor jeg kan finne misosuppen, så kjent i Japan, og ingrediensene her i Thailand. Jeg vil gjerne holde meg slank og unngå sykdommene som pleier å komme av å bli feit. Disse (alderdoms- eller "velstands-) sykdommene" er diabetes mellitus, hjerterytmeforstyrrelser, (tykktarms-)kreft, og omtrent de sykdommene som er sjeldne på Okinawa og som i vår velstående verden lider (i dag ikke engang) eldre i stor grad. nummer. ligger på sykehusene i de aktuelle avdelingene.
Artikkelen handler om nederlandske feriegjester. Før jeg kom for å bo her, var jeg en del år her på ferie og så booker jeg hotell. De fleste hotellene her inkluderer frokost og jeg tror det er der problemet ligger og mangelen på noen nederlandske produkter oppstår.
Bor du her er det litt annerledes, selv om du leier et hus for å overvintre; i så fall går du til supermarkeder for å få dine daglige dagligvarer. Som feriegjester på hotell går du ikke på supermarked for moro skyld? ... jeg har i hvert fall ikke det, bare ha en fin ferie ;)
Grovt grovt brød er faktisk den eneste maten jeg savner.
Jeg elsker spesielt den Alison full hvete.
Det er ikke så luftige ting som blåser av tallerkenen din hvis du ikke raskt legger til pålegg.
Fullkornsbrødet som jeg kan kjøpe i byen smaker litt syrlig, men er ellers ganske spiselig.
Men hei, noen ganger må du ofre livet ditt, og jeg legger min Alison fullhvete på tilbudsblokken.
Kjære Ruud
Hva med en brødbaker, også til salgs i Bangkok og hvis jeg kan kjøpe fullkornshvetemel i Roi-et, kan det kjøpes nesten overalt i Thailand, spesielt hos Tops (Albert Heijn) og Central. Maskinen har vanligvis en timer som baker nybakt grovt brød om natten når du våkner.
Spis dem, hilsen Ceesdu
Takk for tipset.
Jeg skal se på det når jeg er i byen igjen.
Jeg tenkte aldri på at de også skulle selge brødbakere i Thailand.
Riskokere, selvfølgelig.
Det er en sentral med topper så jeg kan nok kjøpe alt på en gang.
Og så håper vi bare at strømmen bestemmer seg for ikke å svikte på en stund under bakingen.
Den har i alle fall blitt mer pålitelig de siste årene.
Bare mellom 18:00 og 22:00 faller spenningen noen ganger til rundt 170 til 180 volt.
Spesielt når været er varmt i mars og april.
Hei Ruud, de er til salgs kl
PowerBuy i Paragon
Emporium
Koster ca 3000 baht
Hilsen Cees
God ettermiddag.
Vi bor i Hua-Hin og vi trenger virkelig ikke gå glipp av noe når det kommer til mat og drikke.
Deilig roastbiff og annet kjøtt, ost, brie, melk og deilig mørkebrunt brød, hva mer kan du ønske deg og har du lyst på en sild, er det også tilgjengelig her.
Vennlig hilsen, Nellie.
Det eneste jeg kan *klare meg uten* er skikkelig smakfullt brunt brød 🙂 Men resten er også til salgs her! De fleste større supermarkeder i alle større byer har ofte en spesiell skjerm med importerte ting. Frukt, pålegg, (ja også ost) etc. er alt til salgs her. Og det jeg ikke forstår, men det må bare være meg: en turist som er på ferie i ca 3-4 uker, savner han det?? Jeg kan ikke forestille meg det, men hei.. hvem er jeg 😀 Jeg har bodd her i snart 2 år nå og savner det ikke fordi (nesten) alt er til salgs her og ellers kjøper du bare noe annet. Du er/bor/oppholder deg i et annet land, så jeg vil si tilpasse deg litt 🙂
Deilige (men kostbare) solide typer grovbrød er til salgs på Bangnaroad i Central og Mega Bangna i Bangkok. Ost er veldig dyrt, men tilgjengelig. Så nederlandsk mat er delvis mulig.
Hvem husker ikke det gamle ordtaket som et reklameslagord:
“Jeg kommer bare ut for rusk”
Denne for meg uerstattelige delen av frokosten var til salgs i HuaHin for en kort tid i Tesco, til og med i deres egen emballasje, hvor det også sto at den var bakt i Nederland.
For en velsignelse! Bare sett ruskene i mikrobølgeovnen i 2x 10 sekunder, la dem avkjøles, legg til en skive Gouda-ost (finnes på Macro) og nyt.
Men tilsynelatende var ikke omsetningshastigheten høy nok og rusken forsvant igjen... Dessverre.
Eller kanskje noen vet hvor rusk kan kjøpes i Thailand?
For nederlendere som ikke kjenner Thailand så godt.. Finn en Makro. Gammelt nederlandsk firma. Har mange nederlandske produkter. Også veldig godt brød. Også forhåndsbakte Farm fries.
Det jeg manglet fant jeg endelig SILDEN og det var så deilig fra en profesjonell.
Takk Pim for disse godbitene, ingenting slår ferskt og du var den første som tok dem med til Thailand
takk og vi liker det, og til og med min thai elsker det.
Moderator: svar på artikkelen og ikke ekskluder hverandre.