Hva kan du gjøre for å myke opp spiciness av thailandsk mat?

Min kone drikker også ofte en kartong melk hvis hun har spist for sterkt krydret mat.
Jeg personlig holder meg til en slurk kaldt vann eller en skje sukker.
Men er jeg i tvil om matens krydrete smak, smaker jeg litt først og er den for krydret hopper jeg over en runde. Skjer ikke så ofte, jeg kan spise ganske krydret for en falang.

Kallenavnet mitt blant venner og familie er Farang Isan.
Bare fordi jeg spiser med klubben, uansett hva det måtte være.
Noen ganger, med veldig krydret mat, virker det virkelig som om jeg har vært hos tannlegen som i lystig humør tømte sprøyten inn i hele munnen.
Da er det bare å ha tålmodighet, i løpet av ti minutter vil den følelsen forsvinne.
For å unngå veldig krydrede retter og ikke bli sett på som en tøff, har jeg med meg en krukke med hvitløk-chilisaus fra Lee Kum Kee, en flott sambalerstatning, fortynnet med tomatketchup, og blandet med risen det gir. et utseende av en rett fra helvete.
Alle er helt imponert, og jeg bare humrer.

Men sukker hjelper, en slikk honning, agurk, kokosvann, det finnes ulike midler, bare prøv det som hjelper.