Leserspørsmål: Hva kan jeg spise i Thailand og hva ikke?

Kjære Sandra,

Jeg har selv hatt IBS-plager i 12 år, et veldig godt kosthold er utviklet for disse pasientene av Monasch University of Melbourne. Mer informasjon om denne dietten finner du på Fodmap.nl.
Jeg kan bare fraråde å spise gatemat av egen erfaring, dette medfører en ekstra risiko for personer med sensitiv tarm. Jeg tar aldri is i drikken min, selv om de fleste gode restauranter bruker godt vann til dette. Å spise scoop-is innebærer en risiko, fabrikkis eller soft-is hos en hurtigmatkjede er trygt. Hvis du fortsatt ønsker å spise gatemat, gå til en bod der det er travelt og sørg for at maten tilberedes på stedet, ikke kjøp mat som allerede er klar. På grunn av de høye temperaturene i woken vil ingen av de skadelige bakteriene overleve. Vær forsiktig med stekt ris, noen ganger brukes for gammel ris, thaien selv takler det, men det klarer vi ikke.

Pakket is fra 7-eleven er selvfølgelig ikke noe problem, heller ikke isbiter i drinken din, og jeg ville også sjekket hva du kan spise i Nederland uten problemer, og så se etter restauranter hvor de selger det. Restauranter med mat fra hele verden er bredt representert i turistområdene.
Hvis du fortsatt vil ha thaimat, ikke ta de krydrede rettene, som Tom Yum Kung, men for eksempel en Pad Thai. Det er en viss risiko for redusert bakteriologisk renslighet av maten overalt, men ikke nødvendigvis mer i gateboder enn på restaurant.

Hei Sandra,

Først kjøper du 2 pakker med 4 piller, NOXZY, 15 baht.
Er veldig flink og hjelper klassen.
Åpne en flaske / boks med cola, karbondioksid forsvinner senere og først da drikk.
Hjelper garantert.

Dessuten, hva street food angår, en rask omsetning, så god mat.
Du ser vanligvis dette i antallet "venter på deg"

På en veldig god restaurant spiste jeg noen ganger feil sjømat, noe som resulterte i en generell klarering.
Likeså med biff.
Men også i Nederland.
Heldigvis har jeg en mage som en betongblander og kan ha alt, men ja, noen ganger er det din tur.

Nyt ferien og prøv å ikke gjøre dette til en stor sak.

Gode ​​tider.

LOUISE

Jeg tror det er lite som kan gjøres. Jeg bodde i Thailand i 3 år uten problemer. Aldri syk. Men når jeg skal på ferie i en måned har jeg diaré noen dager nesten hver gang. Siste gang nesten en hel uke. Det jeg ikke leser her er faren ved å spise fersk krabbe. Disse krypene er utrolig forurenset, absorberer all slags gift fra havet og kan forstyrre systemet ditt. Scampis er ikke så farlig. Så det må være sjokket over den store forandringen mellom varmen og maten.

Alt du kan spise her og overalt. Selvfølgelig avhengig av smak.
7 år bor her og aldri 1 problem.
Var annerledes i NL.
Aldri ved gatebodene heller. Tvert imot. For 50 bad, si 1 euro 25 mat og drikke.
Men……..meninger avhenger av erfaringer.
Ja, noen ganger går det ikke helt som det skal her. Som overalt.
Tenk på 1 ting. Frukt og ferske grønnsaker er rikelig.
Mer enn i europeiske land.
Velkommen og ønsker deg masse god mat.

KhunBram.

Min erfaring (18 år) i Thailand er at mat langs gaten normalt er godt stekt og oppvarmet, jeg hadde 2 dårlige opplevelser på en Farang restaurant, bestilte en biff med peppersaus, sausen var
sannsynligvis fra forrige dag, og hadde stått på disken før jeg gikk inn i kjøleskapet for å kjøle ned, resultatet var sannsynligvis fluer i det, dette skjedde med meg 2 ganger, 1 gang i Pattaya og 1 gang i Roi et, bor nå i Isan hvor vi bruker de lokale spisestedene og bodene til våre måltider, billig og godt tilberedt mat av vennlige mennesker, i det virkelige Thailand.

Ikke la deg lure av alt ovenfor. Jeg råder deg til å ikke spise rå grønnsaker, du vet ikke hva grønnsakene vaskes i. Du kan nyte de utmerkede thailandske nudelsuppene uten problemer. Jeg har spist deilig kokosnøtt-is på markedet i 7 år og har aldri blitt syk av det. Vær forsiktig med all stekt mat, oljen er ofte av den billigste kvaliteten og varmes opp for varmt. På markedet kan du kjøpe fersk grillet fisk, med et lag salt på vekten. De blir slått i hjel foran deg, mindre hyggelige men ferskere kan du ikke bli. Du kan også kjøpe kylling grillet på fat eller tilberedt i spesialbuljong på markedet. Grønnsakene fra Royal Project-gårdene er generelt av utmerket kvalitet. Det er spesielle butikker, men supermarkeder selger det også. I de store kjøpesentrene er det matbaner som drives av Tops supermarked og bruker gode grønnsaker. Jeg kjøper også grønnsakene mine fra lokale innbyggere som jeg kjenner og spiser dem selv, vanligvis er det typer som er ukjente for vestlige. Det er en myte at det brukes mye gift til det. Mest gift brukes til intensivt jordbruk. Det er mange utlendinger her som har tatt dyrking av økologiske grønnsaker til et høyt nivå. Mange thaier som spiser tradisjonelt (med ganske mye grønnsaker) når en høy alder.
Isen til alle de kalde drikkene er levert av spesielle isfabrikker og er strengt kontrollert. Jeg har selv sett hvordan folk jobber på en vannfabrikk, det samme vannet til is forsvinner også på flasker. Hver kaffebar bruker denne isen fordi de ikke har råd til et sykdomsutbrudd.
Alt i alt, ikke bekymre deg for mye og ha det bra her.