Kjøpe godt brød Chum Pae (Khon Kaen)?

Ved innsendt melding
Skrevet i Leserspørsmål
Tags: ,
22 Oktober 2022

Kjære lesere,

Nettopp kommet inn. Er det lesere som bor i området og vet om det er et bakeri hvor de selger godt brød? Så ikke det berømte Lotus-fabrikkbrødet?
På Google maps finner jeg mange bakerier, men de selger faktisk bare 'søtsaker'.

Hilsen

paul

Redaktører: Har du et spørsmål til leserne av Thailandblog? Bruk det kontakt.

24 svar på "Kjøp godt brød Chum Pae (Khon Kaen)?"

  1. John Khon Kaen sier opp

    Hallo
    Jeg bor like utenfor Chum Phae og kjenner heller ikke noe godt bakeri. Derfor baker jeg brødet mitt selv med en bakemaskin. Du finner alle ingrediensene her, men ingen ferdige blandinger, så du må blande selv. I Khon Kaen er det en stor butikk med alt av bakeriutstyr. Du kan også bestille alt på nett fra Schmidt, de leverer over hele Thailand, de har tysk mel.

  2. Rikky sier opp

    Kjære Paul, du vil aldri finne skikkelig godt brød som vi kjenner fra Nederland eller som jeg gjør i Belgia!
    Søk på Google hvordan du lager brød, følg instruksjonene, vei alt riktig, ta hevetiden, og du kan ikke feile! Etter tre ganger baker du brød som bakeren, hvitt, brunt, rosiner, pistoletter, baguette, la deg gå, en mislykkes, kyllingene, fiskene og stakkars hundene spiser det gjerne! Lykke til, og velsmakende! Ricky [e-postbeskyttet]

  3. bram sier opp

    På Yamazaki sentralt (Khon Kaen) virkelig deilig brød!

    • Josh M sier opp

      @ Bram, jeg antar at du mener sentraltorg?
      Det er fryktelig stort.
      Hvilken etasje er Yamazaki i?

      • paul sier opp

        Nær Tops i første etasje tror jeg.

  4. Lungetillegg sier opp

    Kjære Paul,
    i Makro selger de ganske spiselig brød. Det er halvt halvt grovt brød og kommer i brune poser. Den er bakt i selve Makro.
    Blir du her permanent, eller over lengre tid, vil jeg si: gjør som jeg gjorde: kjøp deg en brødbaker og så kan du bestemme sammensetningen selv, etter eget ønske.
    Jeg kjøpte en fra Lazada fra merket: HOMEBAKE. Fungerer perfekt og har brukt den i mange år.
    Mel, hvitt fullkorn og instant gjær kan enkelt kjøpes i omtrent alle supermarkeder.
    Som komposisjon, men det er mitt eget valg, bruker jeg:
    100gr fullkornsmel
    300 gr hvitt mel
    3 gram salt
    8 gram sukker
    1 sammenvispet egg
    50 ml melk + 200 ml vann
    4gr instant gjær.
    Arbeidstid: 3.40tXNUMX med meium skorpe
    18 forskjellige programmer mulig med den Homebake-maskinen.

    • André sier opp

      Akkurat Addie, jeg har bakt mitt eget brød en god stund nå. Da vet jeg i hvert fall hva det er søppel (ikke) i den.

      Den eneste ulempen: Jeg bruker ikke konserveringsmidler, og det har noen ganger problemer med det varme været her i Thailand.

      • Lungetillegg sier opp

        Jeg bruker heller ikke konserveringsmidler. Jeg oppbevarer brødet i kjøleskapet.
        Brødene, som jeg baker selv, er på 1/2 kg. De blir slukt i tide før de får sjansen til å forme seg. Bak heller ferskt brød 3 ganger i uken, med den maskinen er det praktisk talt ikke noe arbeid å gjøre, enn å bake brød. enten foreldet eller muggent. Vi har god tid, men ikke godt brød. Noen har tydeligvis ikke den tiden, lurer på hva de gjør????

        • Jacques (BE) sier opp

          Haha Addie, hva gjør de? Følg Thailand-bloggen, det er alltid noe å gjøre der 😉

  5. KhunTak sier opp

    Jeg vet ikke om dette er til noen nytte for deg, men jeg bestiller jevnlig brød fra HuaHin, jeg bor selv i Tak.
    Hun har alle slag og kvaliteten er god. inkludert Brunt brød, hvitt brød, blandet hvete med rug, surdeig.
    Har allerede bestilt flere ganger. Levert innen 24 timer.
    https://bit.ly/3W51NFt

  6. GeertP sier opp

    Kjære Paul, last ned Lazada-appen og søk etter brødet du ønsker.
    Jeg bor i Khorat og jeg bestiller brødet mitt fra en baker fra Hua-hin, 2 dager senere er det pent pakket og levert hjem, deilig mørkt brød og waldkornbrød, hopp i fryseren og Kees er klar, vi kan ikke lage det er lettere.

  7. Co sier opp

    Paul, du kan kjøpe godt brød big de MAKRO og Big C. Vet ikke om det også er i ditt område.

    • Roger sier opp

      Kjære Co,

      Jeg har aldri funnet det samme smakfulle brødet her som i mitt hjemland (Belgia).

      Jeg tror det du kaller "godt brød" er veldig relativt. Da jeg flyttet hit, saumfarte jeg mange forskjellige butikker på jakt etter et smakfullt brød.

      På slutten av turen begynte jeg å bake selv – men den håndverksmessige belgiske bakeren kan dessverre ikke matches. Og jeg trenger ikke brød fra et varehus i det hele tatt.

    • Jacques (BE) sier opp

      Jeg forstår ikke hvordan folk kan like brød fra Makro, Big C eller en hvilken som helst større butikkkjede.

      Dette er produkter som bakes (i gigantiske mengder) i et industribakeri. De er fulle av kjemisk søppel. Kjøper du et slikt brød kan du enkelt holde det i 5 dager. Dette trenger ingen forklaring...

      Jeg er tydeligvis ikke den eneste som baker mine egne smørbrød. Vi har god tid, dette er et hyggelig tidsfordriv for meg.

      • Erik sier opp

        Jacques (BE), nei, det er ikke tilfelle overalt.

        Tesco Lotus på forskjellige steder har et eget bakeri som baker små smørbrød selv; prikker, kuler, spesialbrød, bakverk og deilig også. Bare masseproduksjonen kommer fra andre steder og er som Mc D-brød; magert kvalitetsbrød fra fabrikken. Men leter du en stund finner du en tradisjonell baker!

        Kjemisk søppel? Tror du virkelig at det ikke ligger i brødet i ditt og mitt hjemland? Ta en titt på spesifikasjonene; mange E-tall.

  8. paul sier opp

    Takk for svarene dine.

    Jeg pleide å kjøpe brødet mitt fra Tops i Udon eller KK. Og ofte også med en entusiastisk eksbaker i Non-sa-aat, men han dro dessverre.

    Jeg håpet på en slik mulighet i nærheten, men nei.

    Jeg spiser brød fra Makro eller Lotus, men jeg liker det ikke så godt, ikke engang det halvfullkornsbrødet i Makroen.
    Jeg liker fast brød og ikke for mye luft.

    Jeg pleide å ha en maskin, men til slutt syntes jeg det var bedre/enklere å få 'a stock' fra Tops.

    Muligheten til å bestille den og motta den etter to dager slo meg aldri inn. Brød som er to dager gammelt? Kan ikke forestille meg mye. Men jeg burde kanskje prøve det.

    Må man legge inn en stor bestilling i så fall? Jeg skal se. Levert via Kerry ?

    Og en bakemaskin jeg er litt sparket ut av, ble aldri noen stor suksess. Men det blir meg 🙂

    Uansett, hyggelig å få så mange svar, jeg skal dra nytte av det.

    Så noe for Jan KK. Jeg så baren/restauranten "Jokers" overfor Chumpae-parken. Kommer du noen gang dit?

    • GeertP sier opp

      Hei Paul, glemte å fortelle deg, brødet er ikke 2 dager gammelt, bestiller du om morgenen får du det dagen etter.
      Du trenger ikke bestille store mengder, jeg bestiller 2 brød hver gang.
      Kvaliteten er veldig bra, fortell oss hvordan du likte den.

  9. Klaas sier opp

    Jeg har en elektrisk ovn, 71 liter og nå forskjellige størrelser og former på former, jeg lager alle slags brød selv. Full hvete, hvit, rosiner, brioche, kuler/prikker, gulvbrød mm.
    Det er virkelig ikke vanskelig.

    • Wouter sier opp

      En fin hobby Klaus.
      Og brødene dine vil helt sikkert være av bedre kvalitet enn de i de store butikkjedene.

  10. TheoB sier opp

    Jeg synes Lotus's brød er litt bedre enn Farmhouse's, men anbefales ikke. Høyst god nok til å skåle.
    Jeg synes grovbrødet fra S&P er av rimelig kvalitet. Så langt kjøper jeg det på S&P hos Lotus's Chum Phae. En pose med 10 skiver koster ฿58.
    Jeg skal også prøve Makro Chum Phaes brød så lenge jeg ikke har funnet en Homebake brødmaskin (takk Eddy) og riktig mel.

  11. paul sier opp

    De har Farmhouse wholewheat brød på Makro. Det holder, men bedre enn resten.
    Jeg skal ta en titt på S&P.

    • TheoB sier opp

      Lagrene fylles på hos S&P Lotus Chum Phae på lørdag rundt kl.
      Vil du være sikker på at du ikke går glipp av noe, er det lurt å bestille før fredag ​​ettermiddag og hente lørdag ettermiddag. Telefon: 043313169

      På Makro-nettstedet ser jeg bare Farmhouse casino når det gjelder brød.
      https://www.makroclick.com/en/search-results/?keyword=Bread&keywordId=27029
      Det er samme "kvalitets" brød som det du ser i hyllene i Storbritannia, USA og Australia, og jeg takker deg for det.

  12. paul sier opp

    KhunTak og GeertP,

    Dere snakker om å bestille brød fra Lazada OG om Huahin.

    Bestiller du fra Lazada, kommer brødet fra Hua Hin/

    Eller er brød fra Huahin fra et annet selskap?

  13. GeertP sier opp

    Kjære Paul.
    https://s.lazada.co.th/s.7QdOd
    Jeg håper dette er til nytte for deg, tro meg når du har bestilt, vil du forbli en kunde, det beste brødet jeg har funnet i Thailand så langt.
    Det Farmhouse-brødet kan sammenlignes med Kingcorn (som ikke vokste opp med det), lot det stå i 1 måned og fortsatt fleksibelt, yuck!!!


Legg igjen en kommentar

Thailandblog.nl bruker informasjonskapsler

Vår nettside fungerer best takket være informasjonskapsler. På denne måten kan vi huske innstillingene dine, gi deg et personlig tilbud og du hjelper oss med å forbedre kvaliteten på nettstedet. Les mer

Ja, jeg vil ha en god nettside