Salt, som sukker og syre, er et krydder. Likevel må du være forsiktig og vite hvor mye salt du får i deg. Å spise for mye salt er usunt. Mineralet natrium den inneholder forårsaker høyt blodtrykk og en større risiko for hjerte- og karsykdommer. 

I Thailand brukes ganske mye salt og sukker i tilberedning av mat. Spesielt fiskesaus er en saltbombe og det samme er nudelsuppe. Sjansen for at du inntar for mye salt er derfor stor.

Nyreskade fra høyt blodtrykk

Nyrene dine er bønneformede organer, omtrent 12 cm lange og 5 cm brede. Du har to nyrer: en i venstre side og en i høyre side, like bak ribbeina. Nyrene filtrerer blodet ditt. De sørger for at avfallsstoffer fjernes fra blodet med urinen.

Mer enn en million mennesker har kroniske nyreskader. Noen av disse er ennå ikke oppdaget. Dette kan være alvorlig, for når nyrene fungerer dårligere, blir blodet ditt forgiftet. Og det er dårlig for andre organer. Personer med diabetes og høyt blodtrykk er spesielt utsatt for nyreskade.

Nyreskade kan påvises ved minimale spor av protein i urinen. Nyreskader kan også vise seg i nedsatt nyrefunksjon, i så fall fungerer nyrene allerede noe dårligere Mer enn 1,7 millioner nederlendere (10 prosent av befolkningen) lider av det. I mange tilfeller går nyreskaden ubemerket hen. Så mange som 170.000 XNUMX nederlendere har en sterkt økt risiko for nyresvikt og død som følge av hjerte- og karsykdommer.

Forhindre høyt blodtrykk og mulig nyreskade

Salt (natrium) øker blodtrykket og får deg til å holde på vann, noe som er svært dårlig for nyrene. Ernæringssenteret anbefaler voksne å spise maksimalt 6 gram salt per dag (bedre enda mindre). Det tilsvarer 2,4 gram natrium. Hvis du aldri bruker salt fra saltbøssen, kan det hende du fortsatt bruker for mye salt. I gjennomsnitt kommer bare 20 prosent av saltet du spiser i løpet av en dag fra saltbøssen. Dette er saltet du bruker til å smaksette retter under matlaging eller ved bordet.

Du legger ikke til de andre 80 prosentene – de aller fleste – selv, men er allerede i produktene du kjøper. For eksempel er det mye salt i ferdige produkter som pizza, pakker og poser, supper og sauser. Brød inneholder også ganske mye salt. Dette er matvarene du bør holde øye med hvis du vil følge med på saltinntaket.

Visste du at disse matvarene allerede inneholder den maksimale mengden salt per dag:

  • liten bolle med chips (0,5 gram) = 6 gram salt
  • bolle med grønnsakssuppe laget av en pakke (1,97 gram) = 6 gram salt
  • pizza salami (4,28 gram) = 6,01 gram salt
  • 3 spyd svinekjøtt satay med saus (2,52 gram) = 6,55 gram salt
  • tallerken lasagne med kjøtt og saus (3,1 gram) = 6,19 gram salt
  • 4 oliebollen med rosiner (2,07) = 6,45 gram salt
  • lapskaus rå endiv tilberedt med salt (3,97) = 6,84 gram salt
  • 2 serveringsskjeer grønnsaker med hvit saus med salt (1,29) = 6,27 gram salt
  • skive eplepai (0,33 gram) = 6 gram salt
  • 1 røkt makrell (2,7 gram) = 6,49 gram salt
  • 4 bitterballen (0,88 gram) = 6,03 gram

13 svar på "For mye salt forårsaker nyreskade: Hvor mye spiser du?"

  1. Inkvisitoren sier opp

    Vi vil. En annen artikkel.
    Alt som er oppført er velsmakende.
    Det er et kinesisk ordtak:
    "Jeg vil heller leve 10 år som en tiger enn 100 år som en skilpadde."
    Jeg elsker det.

    • Khan Peter sier opp

      Deilig er relativt. Kvalitetsmat ikke. Heller ikke helsen din. Det er din mest dyrebare eiendel, viktigere enn den øyeblikkelige tilfredsstillelsen av sukker/salt.
      Dessuten tror jeg du ikke trenger å spise søppel for å få gleden ut av det...

      • rob sier opp

        Hva er definisjonen på "søppel" i dette tilfellet? Hva en person anser som useriøs er en annen delikatesse.
        Helsefreakene står alltid i front og roper at det ikke er lov og at det bør forbys. Og glem at mannen selv bestemmer hva han/hun spiser eller drikker eller gjør. Og det mest irriterende med dette er at de prøver med all kraft å tvinge sin mening til alle gjennom alle slags artikler fra ulike magasiner og studier.

        • Khan Peter sier opp

          Problemet er at jeg må betale helsehjelp til folk som røyker/drikker/spiser. Det bør gjøres noe med også.

          • rob sier opp

            Vel Peter, i mitt tilfelle betaler du veldig lite. Jeg betaler alltid for mine halvårlige eksamener osv. selv når jeg er i Bangkok. koster meg bare penger. I Nederland går jeg nesten aldri til lege, bortsett fra når jeg har et giktanfall i tærne og for influensasprøyte, og likevel betaler jeg 168 euro per måned for helseforsikring.

          • Fransamsterdam sier opp

            Røykere, fråtsere og fylliker er billigere. Kan premiene reduseres for disse kategoriene (for helsekostnader og for pensjoner)?

            https://www.volkskrant.nl/opinie/-rokers-zijn-juist-goedkoper-voor-de-gezondheidszorg~a2929643/

    • Harrybr sier opp

      Bortsett fra selvfølgelig når slutten på de 10 årene kommer, for da er det "legehjelp meg".

  2. willem sier opp

    Min far sa noen ganger (mannen har vært død i tjue år), en kilo salt burde (nå) rett og slett koste 1000 euro….

    • Harrybr sier opp

      Mange leger sa det før ham.

  3. Fransamsterdam sier opp

    Jeg skjønner ikke helt den listen. Det spiller ingen rolle hvor mye det er i noe (fra 0.33 gram for eplepaiskiven, til 4.28 gram for pizzasalamien), sluttresultatet blir alltid litt over 6 gram.

  4. Marco sier opp

    Alltid det samme med disse studiene.
    Ikke mer røyking
    Ikke drikk lenger
    Ikke salt
    Ikke sukker
    Ikke i solen
    Grønnsaker er også farlige på grunn av sprøytemidlene.
    Jeg leste forresten en gang en studie om mennesker som er så opptatt av helsen sin at de lever 10 år kortere på grunn av stresset dette medfører.
    Sport er også sunt, bare se på skadene og fotballspillerne som jevnlig får hjerteproblemer i løpet av kampen.
    Syklister og løpere ser også alltid supersunne ut med sin trente kropp.
    Jeg har selv jobbet i sammenhengende dag og natt i 25 år, så jeg hørte på nyhetene at det ikke er bra for deg heller.
    Så jeg slutter å jobbe og emigrerer til Thailand.
    Der skal jeg løpe maraton sykle og drikke kildevann kanskje jeg når 65 .

    • Khan Peter sier opp

      Det handler selvfølgelig om å være klar over risikoen og alt med måte. Til syvende og sist bestemmer du hvordan du lever og hvordan du dør.

      • Mart sier opp

        Det er faktisk du som bestemmer hvordan du lever, men vi kan dessverre ikke (ennå) selv bestemme hvordan vi dør. Bortsett fra, selvfølgelig, hvis vi ønsker å sette en stopper for det selv. Da er det mange valgmuligheter.


Legg igjen en kommentar

Thailandblog.nl bruker informasjonskapsler

Vår nettside fungerer best takket være informasjonskapsler. På denne måten kan vi huske innstillingene dine, gi deg et personlig tilbud og du hjelper oss med å forbedre kvaliteten på nettstedet. Les mer

Ja, jeg vil ha en god nettside