Fettvev i egen kropp bidrar sterkt til sjansen for å gå opp i vekt igjen etter et slankeforsøk. Celler i immunsystemet, de hvite blodcellene, spiller en viktig rolle i dette. Dette har kommet frem fra forskning av Edwin Mariman, professor i funksjonell genetikk ved Maastricht University.
Funnene ble nylig publisert i det ledende vitenskapelige tidsskriftet American Journal of Clinical Nutrition.
Yoyo-effekt
Opptil 80 % av personer som går ned i vekt ved hjelp av en streng diett, går opp i vekt etterpå. De er ofte tilbake til sin gamle vekt etter ett eller to år. Tidligere ble årsakene til denne jojo-effekten hovedsakelig søkt i faktorer som livsstil eller levekår. I tillegg til disse psykososiale faktorene, ser også fettvevet i egen kropp ut til å bidra sterkt til sjansen for å gå opp i vekt igjen. Marimans team studerte fettvevet til personer som gikk opp i vekt etter å ha gått ned i vekt. Analyser av dette fettvevet viste at celler i immunsystemet, bedre kjent som hvite blodceller, spiller en viktig rolle i dette.
hvite blodceller
Det har vært kjent en stund at hvite blodceller, de såkalte leukocyttene, invaderer fettvevet hos overvektige og får en mer aggressiv karakter. Etter vekttap bør aktiviteten til disse leukocyttene avta igjen, og hos noen gjør den det. Men hos andre forblir aktiviteten til leukocyttene i fettvevet høy, oppdaget Maastricht-forskerne. Disse personene ser ut til å ha en betydelig høyere risiko for å gå opp i vekt igjen. – Hvordan akkurat denne mekanismen fungerer, vil fremtidig forskning måtte vise, sier professor Mariman.
Stress i fettcellene
Mariman mistenker hvordan den prediktive verdien av hvite blodceller med tanke på vektøkning oppstår. «Det er klart at fettceller spiller en viktig rolle i både vektøkning og vekttap. Fettceller skiller ut mer enn 500 forskjellige hormonproteiner totalt. Et viktig protein i denne sammenheng er leptin, som undertrykker sultfølelsen, men er også involvert i betennelsesreaksjoner. Når noen går ned i vekt, krymper ikke bare fettcellene, men leptinnivået synker også. Krympingen av fettcellene sammen med den forstyrrede energibalansen fører til stress i fettcellene. Kanskje denne stressresponsen blir sett av kroppen som en inflammatorisk respons, sier professor Mariman. "Det kan godt forklare hvorfor vi fortsatte å se en økt aktivitet av hvite blodlegemer i fettvevet hos noen etter å ha gått ned i vekt. Kanskje gir denne innsikten muligheten til å kontrollere jojo-effekten ved å senke betennelsen og dermed opprettholde målvekten."
Kilde: Maastricht University