Helse: Ta vare på magen din!

Hvor gammel du blir, hvordan huden din ser ut og hvor følsom du er for allergier: Dette er forhold som i stor grad bestemmes i magen av tarmbakterier.

Spesielt de eldre blant oss trenger å ta ekstra vare på tarmbakteriene sine. Etter hvert som vi blir eldre endres sammensetningen av tarmfloraen, slik at antallet gode bakterier avtar og vi blir mer mottakelige for sykdommer og infeksjoner.

Tarmbakterier hjelper deg ikke bare med å fordøye maten vår, skape vitaminer kroppen vår ikke kan lage og bekjempe skadelige bakterier fra utsiden. Tarmbakterier sørger også for et velfungerende immunsystem. Hvis det er et angrep, for eksempel av et virus, hjelper de kroppen med å sette opp forsvaret.

Rikdomssykdommer

Mangel på bakteriell mangfold i tarmen vår spiller en rolle i forhold som fedme og type 2 diabetes, som ofte omtales som "rikdomssykdommer". For å sikre en sunn tarmflora bør du:

• Få i deg nok vegetabilsk kostfiber: grønnsaker, frukt og nøtter
• Drikk nok vann
• Og få nok søvn

Problemer med tarmen

Mange mennesker lider noen ganger av tarmen, for eksempel en oppblåst følelse eller forstoppelse. Dette kan være et resultat av blant annet for langsom tarmaktivitet, ubalansert tarmflora (feil kosthold) eller økt permeabilitet i tarmveggen.

En langsom avføring kan føre til forstoppelse og oppblåsthet. Det er vanligvis et resultat av dårlig kosthold eller mangel på mosjon. Uansett er det sikkert at et variert, fiberrikt kosthold, tilstrekkelig drikking og mosjon kan forebygge forstoppelse.

Fibre er viktige fordi de stimulerer tarmaktiviteten og er mat for gode bakterier. Det skilles mellom løselig og uløselig fiber. Den løselige fiberen brytes ned i tykktarmen av bakterier. De tjener som ernæringskilde for gode tarmbakterier og for selve tarmcellene. Løselig fiber finnes naturlig i grønnsaker, frukt og korn. De sørger for at patogene tarmbakterier har mindre sannsynlighet for å utvikle seg og bidrar til et godt immunforsvar.

Uløselig kostfiber brytes ikke ned og forblir intakt. De kan absorbere fuktighet og øke volumet av avføringen, og dermed fremme gode avføringer.

Aldring og tarmfloraen din

Tarmfloraen kan komme i ubalanse av ulike årsaker. Dette er også kjent som "dysbiose". Bruk av legemidler som antibiotika er et kjent eksempel, men kosthold og alder er også kjent for å være viktige faktorer. For eksempel synker prosentandelen av bifidobakterier betydelig med alderen. Nyere forskning viser at andelen bifidobakterier i tarmfloraen hos eldre er ca 1 %, mens dette hos voksne fortsatt er ca 3 % til 6 % av den totale tarmfloraen! Den lavere mengden bifidobakterier sørger for at det er plass til ugunstige bakterier og sopp. Immunsystemet er kompromittert, noe som gjør eldre mer utsatt for sykdom.

Grønnsaker, frukt og nøtter

Som vi skrev i de tidligere artiklene om viktigheten av å spise grønnsaker, frukt og nøtter, kommer dette aspektet også tilbake når det gjelder helsen til magen og spesielt tarmen. Fiber er veldig viktig for at tarmene dine skal fungere ordentlig.

Uløselige fibre finnes hovedsakelig i frukt og grønnsaker, men også i fullkornsprodukter, kli, poteter, brun ris, belgfrukter, nøtter og frø. Den anbefalte mengden fiber for voksne er 30 til 40 gram per dag. Skal du spise ekstra fiber er det nødvendig å drikke nok vann. Hvis du ikke drikker nok, kan fiber faktisk gjøre forstoppelse verre.

Kilder: www.darmgezondheid.nl – www.nu.nl/goede-zorg-darmbacterien-essentiaal-gezondheid