Vin Thailand

av Hans Bosch

Thai vin? Selvfølgelig! Det virker umulig i disse tropiske forholdene, men i Thailand flere vinbønder produserer utmerkede viner. Monsoon Valley, Chateau de Loei og Chateau des Brumes er bare noen få eksempler.

Dette er de tropiske resultatene av intensivt samarbeid mellom velstående thailandske og franske vinprodusenter. Problemet er at få mennesker vet om eksistensen av vingårdene. Asia har knapt noen tradisjon på dette området. Det må endre seg raskt, hvis de syv medlemmene i Thai Wine Association får viljen sin. De prøver å overbevise flere og flere eiere av thairestauranter i utlandet om den gode kombinasjonen av thaimat og Thai vin, en kombinasjon av den gamle og den nye verden.

3 svar på “Thailandske vinprodusenter vil ha mer salg”

  1. Joseph Boy sier opp

    Besøkte en stor vingård i Loei for noen år siden og kjøpte noen flasker. Kort sagt, en bitter skuffelse. Kanskje noe har blitt lært opp gjennom årene. Rart at du sporadisk ser thailandske viner på menyen på de bedre restaurantene i Thailand. Tilsynelatende har folk fortsatt liten tillit til kvaliteten, eller får restauratørene for ofte misfornøyde svar fra kunder?

  2. Hans Bosch sier opp

    @Joseph. Fordi thailandske viner er like dyre som importerte varianter på grunn av de latterlig høye avgiftene, velger de fleste kunder fransk, spansk, italiensk, chilensk eller sørafrikansk. Thai vindyrkere har laget gode til utmerkede viner de siste årene. Disse tåler kritikkprøven kvalitetsmessig, men prismessig er de en katastrofe. Helt til regjeringen innser at vindrikkere generelt sett ikke er alkoholikere. De fokuserer på whisky og annet brennevin, vanligvis like dyrt som vin.

    • guyido gode herre sier opp

      Personlig tror jeg at hvis du har funnet en fin vin i for eksempel Foodland eller Carrefour, så gjør du lurt i å holde deg til den.
      min erfaring med vin i BKK er at det belastes vilkårlige priser fordi de fleste thaier ikke har noen anelse om det uansett.
      For eksempel fant jeg fransk merlot i Foodland [tysk selskap] for rundt €10, den samme vinen er rundt hjørnet fra meg på Leclerc, i Frankrike, på hylla for €1.60.
      du må virkelig vite hva du kjøper, og det er også billig i Thailand; hodepine.
      Enda dyrere viner er ofte skuffende fordi de oppbevares feil og for lenge, så det er smartere å kjøpe et vanlig slott...
      Jeg kjøper 5 liters beholdere med Brede Rivier fra Sør-Afrika, den går i kjøleskapet og med selvtappingssystemet er det et godt alternativ til vin på flaske.
      den tørre hvite er også lett å drikke, pris rundt €20 for 5 liter, kort sagt en normal europeisk pris.
      Thai viner er faktisk latterlig priset, og er noen ganger også laget av tropiske frukter, så vær forsiktig her.


Legg igjen en kommentar

Thailandblog.nl bruker informasjonskapsler

Vår nettside fungerer best takket være informasjonskapsler. På denne måten kan vi huske innstillingene dine, gi deg et personlig tilbud og du hjelper oss med å forbedre kvaliteten på nettstedet. Les mer

Ja, jeg vil ha en god nettside