En thailandsk iskrem, men annerledes (video)
19
Med de tropiske temperaturene i Thailand, er en iskrem en avkjølende godbit fra tid til annen.
Thailand er et herlig reisemål for turister som leter etter forfriskende godbiter, spesielt når det kommer til iskrem! Det er utallige varianter av is å finne over hele landet, og du kan ofte få dem fra gateselgere som selger isen fra fargerike vogner.
En av de mest populære iskremene i Thailand er Thai iskrem, også kjent som "Thai-style" iskrem. Denne isen lages ved å helle en flytende base av melk, sukker og smakstilsetninger på en isfylt tallerken, og deretter blande raskt når den fryser. Resultatet er en kremet og glatt iskrem med en unik tekstur.
Et annet populært alternativ er kokosnøtt-isen, som er laget av kokosmelk og er en forfriskende godbit på varme dager. For de eventyrlystne er det også uvanlige smaker, som durian-is. Durian er en tropisk frukt med sterk lukt, men smaken på iskremen er mild og forfriskende.
Når det gjelder gateselgerne med is, kan du ofte finne dem på travle torg og langs strendene. Isvognene er ofte fargerikt dekorert og tiltrekker seg oppmerksomheten til forbipasserende. Iskremleverandørene er vennlige og gir gjerne råd om de forskjellige smakene og kombinasjonene de tilbyr.
Så hvis du er i Thailand og ser etter noe forfriskende, stikk innom en av de mange isleverandørene på gaten og nyt en deilig iskrem!
Du kan selvfølgelig bare øse en ball i en bolle, men det kan også gjøres annerledes. I denne videoen kan du se en gateselger i Phuket. Hun gjør en is til en ny variant. Slik blir en iskremball en iskremrull...
Video: Iskremruller i Phuket
Se videoen nedenfor:
På fergen til Koh Lanta fikk jeg kuler med iskrem på en hvit sandwich
Hyggelig.
Iskremsmørbrød som en spøk her jevnlig, selv om en kopp er litt lettere.