Tre hemmelige steder i Chiang Mai
Alle som er litt kjent på et bestemt sted vil kjenne til spesielle steder hvor livet er godt og trivelig. I denne historien vil jeg forklare litt om mine favoritter. Å begynne; det handler om mat og drikke.
Ikke noe spesielt, tenker kanskje mange, for i en by på størrelse med Chiang Mai er det mange restauranter å velge mellom.
Suksessivt i denne historien går vi for kaffe og kake, bruker lunsj og middag på en idyllisk restaurant. I tillegg koster ingen av de tre anledningene deg hodet.
Kjærlighet ved første bit
La oss starte med kaffe og kake. Du går i Chiangmai fra Thapei-veien over broen som krysser Ping-elven og over broen tar du umiddelbart til høyre. Så går du inn i den aller første smale gaten. Hundre meter lenger finner du deg selv i en taverna med navnet 'Kjærlighet ved første bit'.
Eieren er en ekte konditor og alt er hjemmelaget. Du kan sitte ute under trærne i fred og ro. Kaffen er av utmerket kvalitet og til bakverkene kan du velge fra et meget omfattende utvalg. Nylig har de også en liten meny med lunsjretter. Virksomheten er kun åpen på dagtid.
Pongyang Angdoi
Hvis du er i Chiangmai vil du selvfølgelig også ønske å besøke et sted av interesse som Maesai Elephant Camp. Det er utenfor byen og du trenger egen transport i dette tilfellet. Noen kilometer lenger på venstre side av veien ligger feriestedet Pongyang Angdoi som eies av et av hotellene til Singha-bryggeriet. Feriestedet har også en restaurant hvor du har en fortryllende utsikt over en foss og den fortryllende dalen nedenfor.
Bare et eventyr å spise lunsj der eller bare ta en drink. Heineken eller noe annet ølmerke enn Singha er ikke tilgjengelig, og det vil ikke overraske deg gitt den skisserte bakgrunnen. Bare se på siden deres www.pongyangangdoi.com.
Bildene sier mer enn mange ord. Å spise med øynene har en dobbel betydning her. To blå eller brune kikkerter er ikke nok til å ta inn den overveldende naturlige skjønnheten mens du spiser eller bare tar en drink og lytter til fossefallet.
Khaomao – Khaofang restaurant
Det tredje fenomenet ligger også like utenfor Chiangmai og dessverre må du også ha egen transport for dette spesielle lokalet. Restauranten som lytter til det noe vanskelige navnet Khaomao – Khaofang, ligger nær vei 108 fra Chiangmai til Hangdong.
Følg retningen til Hangdong, etter noen få kilometer vil du suksessivt passere Big C, Makro og Jiffy bensinstasjon. Nesten umiddelbart etter Jiffy, ta til høyre ved trafikklysene mot Chiangmai Night Safari. Fordi restauranten ligger på den andre siden av veien, snu ved neste mulighet og etter ti meter er du ved den vakre Khaomao – Khaofang-restauranten.
Ikke snakk for mye om det. Mat er også atmosfære, og du vil finne det i overflod her. Du kan se en liten forhåndsvisning hvis du ser på www.khaomaokhaofang.com. God mat i paradisiske omgivelser og ingen ublu priser. Ha en fin kveld og god mat.
kjærlighet ved første bitt er virkelig anbefalt, jeg går to ganger i uken, spesielt i jordbærsesongen
Jeg er en kritisk jordbærspiser. I Nederland spiser jeg bare nederlandske jordbær og ingen spanske. De har mye mindre smak. Hvordan smaker thailandske jordbær? Jeg tør ikke å smake på dem (ennå).Hjelp meg!
I det fjerne smaker den thailandske gjerdegarten av jordbær. De er mye vanskeligere, selvfølgelig for å forhindre rask ødeleggelse i dette klimaet. Likevel spiser jeg dem gjerne på brød.
Det finnes 4 til 5 jordbærsorter i Thailand, fra hardt og surt (veldig populært hos noen thaier) til mykt og søtt.
Sistnevnte, nesten samme smak som i Nederland, brukes ofte i bakverk med deilig krem, for eksempel til salgs på Gateaux House.
Det er synd at du promoterer besøket til en elefantleir, hvor elefantene først må gjennomgå tortur for å kunne utføre alle kunstene. En elefant kan bare bære 50 kilo på ryggen. Så alle turister deltar i torturen uten å bli informert om det. !
Bedre å komme til det https://www.facebook.com/TheElephantNaturePark å gå.
Der blir elefanter tatt vare på og gitt et anstendig liv tilbake.
Håper du ikke ser på dette som sutring...mange turister vet ikke hvordan elefantene trenes. Det får tårer i øynene når du ser dem bli jobbet med spyd i et bur som er for lite til å bryte viljen. Hvis ungene deres blir tatt bort.
Jeg deler din mening Renate, det er bra du sier dette, mange turister vet ikke det, mange vil ikke vite det heller.
De er syrlige og harde som en knoll, vil jeg nesten si. Jeg trenger dem ikke og de er stive med kjemi. Litchiene kommer igjen, det er en fest de er så gode å suge.
hvis du virkelig vil spise thai så vet jeg en adresse. det er en restaurant som ligger på Chang Phuak Road (mot Chiangmai sentrum) som heter Ngum Phaideng. åpent fra 18.00 til 03.00).
Det er en tradisjonell thailandsk restaurant med en engelsk meny. Du vil bli servert raskt av eksepsjonelt vennlig personale. Og også maten – selvfølgelig – anbefales på det varmeste. Og nei, de har ikke «Thai jordbær» på menyen. De er generelt harde og sure.
For to uker siden tok jeg en deilig kaffe på Love at First Bite, og bakverkene var også deilige
Bilder :
http://www.plaatjesdump.nl/upload/a4b399364f12c9126bfab50099a1fcc3.jpg
http://www.plaatjesdump.nl/upload/abac2372abc6dacef7c50ba32ff34e8a.jpg
http://www.plaatjesdump.nl/upload/5a8bafe1c3491916e9dc9677995afd46.jpg
http://www.loveatfirstbite-cm.com/
Synd...jeg har nettopp tilbrakt 5 dager i Chiang Mai.
Jeg lagrer adressene for å kanskje bruke neste år.
Forresten... det var mye røyk i luften fra bakken.
Vi tilbrakte en dag til i Pai og dro faktisk derfra av elendighet fordi en av oss led av røde øyne og halsen.
Veldig uheldig fordi vi bodde der på et flott sted.
Kanskje prøve igjen neste år.
Teun,
Spis ekte thai hver dag.
Ekte thairestauranter er åpne hele dagen og ikke bare klokken 5 på ettermiddagen.
Restauranten hvor jeg spiser maten min ved 12-tiden sammen med mange thaier koster kun 30 bath
jogchum,
Hva er din definisjon av ekte thai? Maten eller åpningstidene? Restauranten jeg snakker om er åpen fra 18.00 til 03.00. Er 100% drevet av thai og det er kun thairetter på menyen. Fra TBH 30.
Jeg har bodd i Chiang Mai i over et år nå, og så langt har jeg bare oppdaget kjærlighet ved første bit, noe som virkelig er flott (jeg går bevisst ikke dit for ofte haha)! Så husk å sjekke ut de to andre restaurantene, takk for tips! Og Jochem: Veldig bra!
I april, når vi skal til Thailand, skal jeg prøve ut alle 3 sammen med Jib, vår thailandske sykkelvenn.
For et fantastisk prospekt.
Takk,
Frgr sandra
leoni,
Restauranten hvor jeg alltid spiser har ingen engelskspråklig meny, kun 10 brett med
ekte thailandsk mat du kan velge mellom.
Du trenger bare å angi hva du vil spise, så enkelt som du kan engelsk
les, men forstår ikke alt nøyaktig hva det står
På restauranter hvor det finnes engelske menykort, kommer de som regel også
bare "'farangs"' innser de ikke at de betaler mange, mange ganger mer enn i
en ekte thairestaurant
For 30 baht kan du spise veldig bra.
jogchum,
Hva kan du snakke om generelt:
1. først er det åpningstidene, som – ifølge deg – avgjør om det er en thairestaurant og nå
2. Er det faktum om det er et engelsk kort et kriterium, igjen ifølge deg.
Men nå skjønner jeg det: du spiser i en slags thailandsk van der Valk med bare 10 retter og skryterett. Vel, i en liten thairestaurant er det et multiplum av det på menyen i pris mellom TBH 30 og TBH 120. Så avhenger av hva du tar og med hvor mange personer. En hel fisk er rundt TBH 100, men det kan du enkelt spise med 3-4 menn/kvinner.
Jeg har kommet til det teltet jeg nevnte i årevis og har – bortsett fra meg selv – sett «farang» på det meste 2-3 ganger (bortsett fra bekjente som bodde hos meg fra Nederland). Så det er 99,9% thailandske folk, og jeg tror det er det eneste kriteriet. De la en gang til et engelsk kort for meg, fordi de ikke snakker et ord engelsk. Da er det mindre enkelt å bestille.
Kom igjen barn, hvor gamle er vi nå. Og Jochem "veldig bra" var sarkastisk ment siden du var så stolt over at du virkelig spiste thai. Jeg kjenner stedene og jeg spiser det regelmessig med min thailandske mann. Imidlertid er jeg noen ganger klar for et deilig farang-måltid! Fordi det samme kjøkkenet hver dag blir kjedelig i lengden. Så la oss slutte å snakke om hvem som er best om hvem som spiser hva. Å leke barnehagelærer 5 dager i uken er nok for meg!