ကမ္ဘောဒီးယားနိုင်ငံသားများသည် နေ့စဉ် ကြွက်အသား ကီလို ၃၀၀ မှ ၄၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိ ထိုင်းနိုင်ငံသို့ ခိုးသွင်းကြသည်။
လယ်ကြွက်ကြီး အမျိုးအစားဖြစ်သော ကြွက်မျိုးသည် ရှားပါးလာသည်။ ထုိင္းႏုိင္ငံ. သတင်းကောင်း? ကြွက်သားပြတ်လပ်မှုကြောင့် ကမ္ဘောဒီးယားနိုင်ငံမှ ကြွက်သေများနှင့် အရေခွံများ မှောင်ခိုတင်သွင်းခြင်းကို အားပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကြောက်စရာကောင်းသော leptospirosis, Weil's disease နှင့်လည်း ကူးစက်နိုင်သည်။
Rongklear (Aranyaprathet) ဈေးတွင် ရဲတပ်ဖွဲ့ဝင်များက ကြွက်သေများ အများအပြား တွေ့ရှိသဖြင့် မူးယစ်ဆေးဝါးများ ရှာဖွေနေကြောင်းသိရသည်။ နေ့စဉ် ကြွက်သေ ကီလို ၃၀၀ မှ ၄၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိ နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် သယ်ဆောင်လာသူဖြစ်ပြီး ဖမ်းမိခြင်း မရှိကြောင်း သိရသည်။
အရေခွံပါတဲ့ ကြွက်တွေကို ငါးကီလိုအိတ်တွေနဲ့ ထုပ်ပိုးထားပြီး ရဲအရာရှိတွေရဲ့ အဆိုအရ အသားတွေဟာ တစ်ခါတစ်ရံမှာ အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိပြီး အနံ့အသက်ဆိုးတွေ ရှိတယ်လို့ ရဲအရာရှိတွေရဲ့ အဆိုအရ သိရပါတယ်။
ထိုင်းဘက်ခြမ်းက ကုန်သည်တွေက ကမ္ဘောဒီးယားကြွက်တကီလိုကို ဘတ် ၅၀ အလွယ်တကူ ပေးဆောင်တဲ့အတွက် မှောင်ခိုကူးတာဟာ ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုပါ။ သို့သော်လည်း ဈေးနှုန်းများ မြင့်တက်နေဆဲဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ တစ်ကီလိုလျှင် ဘတ် ၇၀ မှ ၁၀၀ ကြားရှိသည်။
နယ်စပ်တစ်ဖက်က ရွာသူရွာသားတွေက သူတို့ရဲ့ မူလအစကို သိပ်စိတ်မပူကြဘူး။ အိမ်ကြွက်များကို ဖမ်းကာ စပါးတွင် အဓိကနေထိုင်သည့် လယ်ကြွက်နှင့် ရောနှောကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ Weil ၏ရောဂါကူးစက်ခံရသောကြွက်များရှိနေနိုင်သည်။
ကြွက်များကို အဓိကအားဖြင့် ထိုင်းမြောက်ပိုင်းနှင့် အရှေ့တိုင်းတို့တွင် စားသုံးကြပြီး အထူးသဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် လမ်းဘေးဆိုင်များတွင် ကိုက်စားလေ့ရှိကြသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် မှောင်ခိုသမားကို ဖမ်းဆီးပြီးနောက် ထိုင်းအစိုးရအနေဖြင့် မည်သည့်အဖွဲ့အစည်းက ပြဿနာကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသင့်သည်ကို သဘောထားကွဲလွဲမှုများ ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မှောင်ခိုကြွက်မှာ ကူးစက်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မသိရသေးပေ။
ဘတ် 50-100 နဲ့ ဝက်သားကို စျေးမှာ (ဖောက်သည်ရောက်တာနဲ့ ယင်ကောင်တွေ လိုက်ဖမ်းလို့ရတယ်)။
တခါတုန်းက ဈာပနတစ်ခုမှာ ဘုန်းကြီးတွေနဲ့ အခမ်းအနားအပြီးမှာ BBQ မီးထွန်းပြီး ဦးလေးတစ်ယောက်က လယ်ကြွက်စိမ်းတစ်ထုပ်နဲ့ အဲဒီနေရာမှာ ရှိနေတယ်။ တစ်ခုယူဖို့ သူ့ကမ်းလှမ်းချက်ကို ကျွန်တော် ကြင်နာစွာ ငြင်းဆိုခဲ့တယ်။ ဝီစကီ ထွက်လာပြီး ဖဲချပ်တွေ ဆော့ရင်း ပျော်စရာ ကောင်းလာသည်။ ဘုရားကျောင်းတွင် အမြင့် 3 မီတာနှင့် အကျယ် 1.5 မီတာရှိသော စပီကာများပါရှိသည့် အသံစနစ်ပါရှိသောကြောင့် တေးဂီတရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။
အစပိုင်းမှာတော့ ကြွက်တစ်ကောင်ဟာ အိမ် ဒါမှမဟုတ် တိုက်ခန်းတွေမှာ လှည့်ပတ်သွားလာနေတာ တွေ့ဖူးပေမယ့် ဖမ်းစားချင်တဲ့သူတွေနဲ့ BBQ အပြင်မှာ ထားချင်တဲ့ ကိုရတ်မှာ နေထိုင်တဲ့ ကြွက်တစ်ကောင်တည်း လျှောက်သွားနေတာကို မတွေ့ရတော့ပါ။
စကားမစပ် ကြွက်မျိုးက ဘယ်မှာမှ ထမင်းမရှိလို့ လေထဲမှာ တစ်နာရီလောက် နံနေတဲ့ ဗွက်အိုင်အနည်းငယ်လောက်သာ ရှိလို့ ကြွက်မျိုးက အရသာခံဖို့ တခါတခါ ယဉ်ယဉ်ကျေးကျေး ငြင်းခဲ့ဖူးတယ်။ .
ပြီးတော့ အားလပ်ရက်မှာ လာချင်တဲ့ Udon Thani က ယောက္ခမတစ်ယောက်ရှိလို့ လေယာဉ်ပေါ်မှာ ကြွက်ကင်ယူလို့ရမလားလို့ ဖုန်းဆက်မေးကြည့်တာပါ..
မနှစ်တုန်းက နယ်သာလန်ကို ၂ လလောက်ပြန်လာပြီး ကျွန်တော့်ကောင်မလေးက သူ့မိသားစုဆီ ပြန်သွားတယ်၊ ကြွက်တွေက အဝတ်လျှော်စက်မှာ အသိုက်ဆောက်ပြီး ပြန်ဖွင့်တဲ့အခါ ဓာတ်လိုက်ခံရတော့ အဲဒီထောင့်မှာ နံစော်နေတာပဲ။ .။
တစ်ခါတလေ အိမ်လွမ်းတယ်...
ကျွန်တော် ခရီးသွားတုန်းက အစ်မကို ရောက်တုန်းက အသားကင်ဆိုင်မှာ တွေ့ဖူးတယ်။ အပူရှိန်ကြောင့် ထိုကြွက်များအနက်မှ တစ်ကောင်သည် ပေါက်ကွဲထွက်တတ်ပါသည်။ မကြာခင် မေ့တော့မှာ မဟုတ်ဘူး...
ဘယ်လ်ဂျီယံ (ရေယုန်) မှာတောင် နိုင်ငံတော်တော်များများမှာ ကြွက်ကို စားကြပါတယ်။
အဲဒါက muskrat လို့ထင်ခဲ့တယ်။
ဒါပေမယ့် အဲ့ဒါက ဟွာဟင်မြို့လယ်မှာ အမှိုက်ပုံးတစ်ဝိုက်မှာ မနေ့ကမြင်ခဲ့ရတဲ့ ကြွက်ထက် ကွဲပြားတဲ့ အရည်အသွေးပါ။ အဲဒီမှာ ထိုင်နေတဲ့ ကြောင်တောင်မှ ထွက်ပြေးသွားတယ်။ ကြွက်စားခြင်းအကြောင်းက သိပ်မဟုတ်ပေမယ့် Weil ရဲ့ရောဂါကူးစက်ခံရခြင်းအကြောင်းပါ။
တကယ်တော့ Muskrat ကို ဘယ်လ်ဂျီယံ မှာ စား ပေမယ့် Dendermonde ဧရိယာ မှာ ပဲ လို့ ထင် ခဲ့ ပြီး နောက် ခြေထောက် တွေ ကိုသာ ရေယုန် လို့ ခေါ် ပါတယ် ။
ဟမ်၊ တခါက ကြွက်စားတယ်ဆိုပေမဲ့ အဲဒီလူက ကြက်သားလို့ အရင်ပြောဖူးတယ်။
အရသာကောင်းပြီး ဖုတ်လိုက်တာ နောက်တစ်မျိုး ထပ်ယူလိုက်တယ်။ စပါးကြွက်တစ်ကောင်၊ လက်ဗလာနဲ့ ဖမ်းနေတာ မြင်ဖူးတယ်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အကြံပြုလိုသည် မထင်ပါ။
ပျော်ပျော်ပါးပါးနဲ့ မကြာခင်တွေ့မယ်။
Bart
@Hans Bos
Weil ရဲ့ရောဂါကို ဘာကြောင့် ဆွဲသွင်းခံရတာလဲဆိုတာ ငါတကယ်နားမလည်ဘူး။ ကွန်မန့်ပေါ်ရှိ အချို့သော ဆောင်းပါးများမှ နားလည်ထားသည်မှာ ဤရောဂါသည် ညစ်ညမ်းသောရေမှတဆင့် သက်ရှိနမူနာများမှသာ ကူးစက်ခြင်းဖြစ်သည် (ဥပမာ ဒဏ်ရာများမှတဆင့်) သေဆုံးနေသူများမှမဟုတ်ဘဲ၊
ထိုင်းကျန်းမာရေးအာဏာပိုင်များကို မေးပါ။ ဇာတ်လမ်းက သူတို့ရဲ့ အမြင်ကို ထင်ဟပ်စေပါတယ်။