10 platti Tajlandiżi kull turist għandu jipprova!
Khao soi, soppa tal-noodle b'zalza rikka tal-curry
Jekk tmur it-Tajlandja, żgur li għandek tipprova l-kċina Tajlandiża! Huwa famuż mad-dinja kollha għall-platti togħma u diversi tiegħu. Diġà elenkajna 10 ideat ta 'platti popolari għalik.
Hemm ħafna platti delizzjużi x'jippruvaw, minn curry pikkanti għal insalati friski u deżerti ħelwin. U aħjar minn kollox, huwa affordabbli wkoll! Tista' tieħu ikla fit-togħma għal ftit ewro biss f'suq lokali jew f'ristorant sempliċi.
Jekk qed tippjana li issajjar waqt li tkun fit-Tajlandja, tista 'wkoll tieħu klassi tat-tisjir biex titgħallem aktar dwar il-kċina Tajlandiża u tipprepara platti delizzjużi lilek innifsek. Imbagħad titgħallem kif tuża l-ħwawar u l-ħwawar it-tajba biex toħloq togħmiet awtentiċi.
Fl-aħħarnett, tinsiex tipprova wkoll xorb lokali bħal tè silġ Tajlandiż u meraq tal-ġewż frisk. Huma xorb kbir biex tixrob mal-pranzu jew sempliċement biex tiksaħ f'ġurnata sħuna.
Pad kra pao, jew ħabaq ikkapuljat moqli bir-ross
10 platti Tajlandiżi kull turist għandu jipprova
- Nibdew bin-numru wieħed: Som tame, jew insalata tal-papajja. Din hija insalata friska u pikkanti magħmula minn papaya mhux misjur, tadam, gambli mnixxfa, karawett u bżar CHILI. Hija l-għażla perfetta f'ġurnata sħuna tas-sajf.
- Numru tnejn huwa Khao soi, soppa tal-noodle b'zalza rikka tal-curry, laħam pikkanti u toppings bħal taljarini moqlija u ġir. Dan huwa wieħed mill-aktar platti maħbubin tat-Tramuntana tat-Tajlandja.
- Għal dawk li jħobbu l-ħut fostna Pla pao, jew ħut grilled, trid tipprova. Il-ħut huwa ppreparat bit-tewm, il-ġir, il-bżar taċ-chili u l-kosbor u servut bi dipping sauce pikkanti.
- Ieħor trid tipprova dixx huwa Mogħdija kra pao, jew ħabaq ikkapuljat moqli bir-ross. Dan huwa platt sempliċi, iżda togħma b'laħam ikkapuljat, ħabaq Tajlandiż, bżar taċ-chili u bajda moqlija fuq nett.
- Għal kura ħelwa trid Ross li jwaħħal tal-mango biex jipprova. Din hija deżerta ta 'ross li jwaħħal, ħalib tal-ġewż u mango frisk. Huwa tant Delicious li żgur li terġa 'titlob għaliha!
- Jekk tħobb is-sopop, trid Tom yum kung biex jipprova. Din hija soppa tal-gambli pikkanti bil-faqqiegħ, it-tadam, il-lemongrass u l-weraq tal-ġir. Hija għażla perfetta f'ġurnata tax-xita.
- Għal dawk li jħobbu l-curries huwa Massaman curry rakkomandat ħafna. Dan huwa curry ħafif bil-patata, karrotti, basal u tiġieġ. Hija introduzzjoni kbira għall-curries Tajlandiżi.
- Platt ieħor li m'għandux jitlef huwa Gai yangjiġifieri tiġieġ grilled. Dan huwa ppreparat bit-tewm, ġir, bżar chili u ħwawar oħra u servut ma 'ross li jwaħħal u dipping sauce pikkanti.
- Għal dawk li huma daqsxejn aktar avventurużi Gung chae nam pla, jew gambli nejjin bi zalza tal-ħut dressing, għażla unika u fit-togħma. Il-gambli huma immarinati fil-meraq tal-lumi u servuti ma 'dipping sauce ta' fish sauce, chili peppers, tewm u zokkor.
- Fl-aħħar iżda mhux l-inqas, għandek ukoll Pad Tajlandiż biex jipprova. Dan huwa probabbilment l-aktar dixx famuż Tajlandiż u jikkonsisti f'taljarini moqlija, bajd, zalza tamarind, gambli jew tiġieġ, tofu u karawett
Forsi għad hemm qarrejja li għandhom żidiet sbieħ u fit-togħma?
— Tom Ga Kai
– Tod man Pla / Goong
– Pad Pak Boong (Morning Glory)
– Kai Pad Kratiem
U biex ma ninsewx (għalkemm mhux platt); Nam Phrik Pla
(Għalkemm l-ortografija tkun dibattibbli)
Meta niġu għall-ortografija, nista 'nagħti parir biex qatt ma tuża l-G, iżda l-K.
Dan jipprevjeni lin-nies milli jippronunzjaw il-G bħala G Ingliż.
Il-pronunzja Tajlandiża hija ħoss K.
Kull min jgħix hawn issa espandi l-firxa tagħhom ta 'platti, parzjalment minħabba l-ħiliet tat-tisjir tas-sieħeb Tajlandiż, u skond ir-reġjun fejn tgħix.
Dwar l-ebda 10, il-Pad Thai. Dixx tipiku għat-turisti, probabbilment minħabba li mhuwiex pikkanti. It-Tajlandiż rari jew qatt ma jiekluh (mhux hawn fl-Isan iżda qabel l-istudenti tiegħi f'Bangkok qatt ma kielu; ma nistax niftakar l-aħħar darba li kiltha.
It-Tajlandiż bhalu, pereżempju, għax jista’ jkun fih gambli li ħafna jħobbu. Staqsi lit-Tajlandiż medju, u se jaqblu li Phat Thai huwa fit-togħma. Dixxijiet huma togħma b'diversi ingredjenti, il-Pat Thai idem bl-istess togħmiet li huma wkoll imbexxex fuq in-noodles.
Pad Thai huwa għat-turisti jew għal nies bħali li mhumiex miġnun bl-ikel Tajlandiż. Il-kosbor jintuża ħafna u ma nistax niekol għax għandu togħma ta’ sapun, anormalità fil-ġeni tiegħi li ma tistax tiġi megħjuna.
It-Tajlandiżi wkoll jużaw ħafna zalza tal-ħut, xi ħaġa li ma togħġobni xejn.
L-ex tiegħi kien Indoneżjan u uża trassie, tinten iżda jagħmel id-dixx sabiħ u pikkanti, f'dak ir-rigward inmissni l-kċina Indoneżjana, magħmula mid-dar u għalhekk dik vera mhix dik tar-restorant Ċiniż / Indo.
Imma qed nitkellmu dwar Pad Thai, it-tfal tiegħi mhumiex miġnun dwar dan, imma meta mmur fis-suq tal-briegħed f'CM dejjem nixtri ftit porzjonijiet għalija nnifsi, dawn in-nies (anzjani) jagħmlu l-aħjar Pad Thai fl-opinjoni tiegħi, jagħmlu hija pikkanti tista 'tagħmel dan lilek innifsek bit-trab taċ-chilli fornut.
Inħobb l-ikel pikkanti u t-Teerak tiegħi jsajjar it-Tajlandiż għall-gosti tiegħi, għalija biss, ħafna ħaxix, taljarini Indo (togħma aħjar għalija mit-tajlandiż, noodle Ċiniż jew Korean), tiġieġ/gambli u zalza satay.
Allura għal darb'oħra tista 'tixtri l-aħjar Pad Thai f'CM fis-suq tal-briegħed ta' tmiem il-ġimgħa f'CM u ma tistax tegħleb il-prezz.
Il-Curry Massaman mhuwiex platt tipiku Tajlandiż, għalkemm huwa disponibbli hawn u jitgawda minn ħafna turisti, oriġinarjament huwa platt Malasjan. Safejn naf jien, huwa wkoll l-uniku dixx li juża patata hawn fit-Tajlandja.
Ukoll fil-keng karie, isfar curry.
wieħed jista' jiekol ukoll ikel organiku fit-Tajlandja u hemm bdiewa organiċi u ħwienet fejn jista' jixtri ikel organiku, inħobb it-tisjir u t-togħmiet puri, grazzi jpdw
Iva, fuq ohkajhu.
Pad kra pao huwa tassew fit-togħma, wieħed mill-platti favoriti tiegħi. It-tfajla tiegħi qatt ma tagħmilha bil-kapuljat, iżda b'biċċiet tat-tiġieġ, li huwa wkoll possibbli. Inħobb ukoll laab mill-Isan. Ma jimpurtax jekk huwiex tiġieġ, ċanga jew majjal, sakemm il-kosbor jinbidel b'mint. Naħseb li hemm ħafna turisti madwar li wkoll japprezzaw dan.
Ghai paloh, u laab Ghai..
A top 10 huwa. Mhux biżżejjed 🙂
Għalija huwa Pad ara ew u Kow kah moo.
Pad Ka Pao? Tfisser ħabaq moqli. Ħadd ma jifhem dak li trid tiekol.
Fir-ritratt nara: Muh pad bai khapao, kai dow. Kulħadd jifhem dan. Jista 'jintuża wkoll minflok Muh Gai, jiġifieri tiġieġ jew Nua li jfisser ċanga.
Kai dow, bajda moqli bhal stilla.
Barra minn hekk, x'inhu Kalampi? Dik hija kaboċċa. U Kalampi Dow? Dawk huma ??? Int qtajt: Brussels sprouts. Disponibbli ħafna f'dan iż-żmien. Kul it-Tajlandiż ma' Nam Prik.
Pa Kapong huwa l-ispnott. U Dad Samlee? Samlee, nafu li dak huwa tajjar. Eżattament Qoton Ħut. Aktar għali mill-perċa.Kit aħjar. U x'inhu dak: Nueng Manau, wieħed mill-ħut steamed bil-lumi.
DELIZJUŻ!
U….Kung Mangkorn? Iva awwista. Jien ser nagħmel ftit aktar minn dawn għall-familja Tajlandiża kollha f'għeluq snini.
U Puh Alaska? awwista sublimi tal-Alaska. Għall-bejgħ fit-Tajlandja f'Makro. Żgur ta’ min jerġa’ jipprova!