Ruam Mit - deżerta Tajlandiża
Illum l-ebda platt ewlieni imma deżerta. Għal dawk li għandhom ħelu: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit hija deżerta Tajlandiża popolari magħmula b'diversi ingredjenti bħal ħalib tal-ġewż, zokkor, perli tat-tapjoka, qamħirrum, għerq tal-lotus, patata ħelwa, fażola u frott tal-ġakk.
Isaanse Suea rong hai (tigra tgħajjat) ċanga grilled
Din id-darba platt speċjali minn Isaan: Suea rong hai (tigra tgħajjat), bit-Tajlandiż: เสือ ร้องไห้ Ħelwa b'leġġenda sabiħa dwar l-isem. Suea rong hai huwa platt popolari mill-Grigal tat-Tajlandja (Isaan). Huwa ċanga grilled (is-sidra), imħawwar bil-ħwawar u servut ma 'ross li jwaħħal u platti oħra. L-isem huwa bbażat fuq ħrafa lokali, it-"tigra li tgħajjat".
Illum platt mhux tas-soltu b'isem kemmxejn stramb. Pla Chon Lui Suan huwa speċjali minħabba l-ħut li jidher pjuttost ikrah. Thais jsejħulha ħut ras serp. Taqbadx b’hekk għax il-ħut għandu togħma divina. Id-dixx Pla Chon Lui Suan jikkonsisti f’ħut steamed flimkien ma’ diversi ħxejjex u ħxejjex aromatiċi, miksi b’zalza pikkanti friska bħal tewm li tagħti spinta kbira lit-togħma. Il-kombinazzjoni ta 'ħut u ħaxix hija rakkomandata ħafna.
Dixx delizzjuż mit-Tajlandja Ċentrali għal min iħobb il-ħut: Yam Pla Duk Foo (catfish moqli) ยำ ปลา ดุก ฟู Dixx ħafif u tqarmeċ li jista’ joqgħod fuq popolarità kbira fost in-nies Tajlandiżi.
Yam Mamuang (insalata tal-mango ħadra) bil-vidjo
Illum insalata ta 'mango aħdar friska bil-gambli: Yam Mamuang ยำมะม่วง Din l-insalata ta' mango aħdar Tajlandiż hija ppreparata b'Nam Dok Mai Mango, li huwa mango mhux misjur. In-nisġa tal-mango aħdar hija tqarmeċ, b'togħma ħelwa u qarsa friska. Xi ftit simili għal tuffieħ aħdar. Il-biċċiet tal-mango huma ppreparati f'insalata bil-karawett inkaljat, shalots ħomor, basla ħadra, kosbor u gambli friski kbar.
Mi krop huwa vermiċelli tar-ross moqli b'zalza ħelwa u qarsa, li oriġinarjament ġejja miċ-Ċina tal-qedem. Mi krop (หมี่ กรอบ) tfisser "taljarini iqarmeċ". Id-dixx huwa magħmul bit-taljarini tar-ross irqiq u zalza li hija predominantement ħelwa, iżda tista 'tiġi kkumpensata b'togħma qarsa, ġeneralment lumi jew ġir. It-togħma qarsa/ċitru li hija prominenti f'dan id-dixx spiss tiġi mill-qoxra ta' frott taċ-ċitru Tajlandiż imsejjaħ 'som sa'.
Pad Sataw (Stink Beans)
Hemm ħafna platti Tajlandiżi eżotiċi imma żgur għandek tipprova dan. Kważi taqa' minn fuq is-siġġu tiegħek kemm dan id-dixx huwa delicious sorprendentement. Pad sataw jista’ jkollu isem stramb għax dan id-dixx tal-kċina tan-Nofsinhar jissejjaħ ukoll fażola tinten jew fażola morra. Taqbadx b'dan l-isem.
Il-kċina Tajlandiża għandha varjetà ta 'platti eżotiċi li se thrill-blanzuni tat-togħma tiegħek. Xi wħud minn dawn delights jistgħu jinstabu fir-reġjuni. Illum Khao kan chin huwa platt speċjali tar-ross bid-demm tal-majjal mit-Tramuntana tat-Tajlandja u bi storja mill-perjodu Lanna.
Rad Na (taljarini tar-ross fi zalza ħoxna)
Rat Na jew Rad Na (ราดหน้า), huwa dixx Tajlandiż-Ċiniż tal-noodles b'taljarini wiesgħa tar-ross miksijin fi gravy. Dan id-dixx jista’ jkun fih ċanga, majjal, tiġieġ, gambli jew frott tal-baħar. L-ingredjenti ewlenin huma Shahe fen, laħam (tiġieġ, ċanga, majjal) frott tal-baħar jew tofu, zalza (stokk, lamtu tat-tapjoka jew lamtu tal-qamħirrum), zalza tas-sojja jew zalza tal-ħut.
Khao Mok Gai (Ross bit-Tiġieġ Biryani)
Il-biryani tat-tiġieġ huwa dixx bi storja affaxxinanti. Dan id-dixx kien jissejjaħ “Khao Buri” jew “Khao Bucori”. Id-dixx joriġina min-negozjanti Persjan li ġew fir-reġjun biex jinnegozjaw u ġabu magħhom il-ħiliet tat-tisjir magħrufa tagħhom stess. Dan id-dixx tat-tiġieġ diġà jidher fi klassika tal-letteratura Tajlandiża mis-seklu 18.
10 platti Tajlandiżi kull turist għandu jipprova!
Jekk tmur it-Tajlandja, żgur li għandek tipprova l-kċina Tajlandiża! Huwa famuż mad-dinja kollha għall-platti togħma u diversi tiegħu. Diġà elenkajna 10 ideat ta 'platti popolari għalik.
Yam Naem Khao Thot (insalata tal-ballun tar-ross moqli)
Il-kċina Tajlandiża għandha varjetà ta 'platti eżotiċi li se thrill-blanzuni tat-togħma tiegħek. Xi wħud minn dawn delights jistgħu jinstabu fir-reġjuni. Illum platt mill-kċina Isan, oriġinarjament mil-Laos: Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) jew Naem Khluk (แหนม คลุก). Fil-Laos id-dixx jissejjaħ: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).
Hoy Kraeng (Cockles tad-Demm)
Dawk li jħobbu l-frott tal-baħar fit-Tajlandja huma ċertament familjari ma 'Hoy Kraeng. Jinbiegħ bħala ikel fit-triq fi bliet bħal Bangkok u Pattaya. Il-cockles tad-demm huma għalhekk snack popolari. L-isem ġej mill-lewn ħamrani tal-garzelli wara li jkunu mgħollija jew imsaħħin bil-fwar. Ikel nej mhux rakkomandat għall-istonku tiegħek.
Yam Kai Dao (insalata pikkanti tal-bajd moqli) bil-vidjo
Yam Kai Dao hija insalata sabiħa tal-bajd pikkanti friska fl-istil Tajlandiż. Il-bajd, li fil-fatt huwa moqli aktar milli moqli, imbagħad jinqatgħu f'biċċiet, jitħalltu ma 'tadam, basal u weraq tal-karfus. Dan kollu huwa mħawwar bi dressing ta’ zalza tal-ħut, meraq tal-ġir, tewm u bżar. Tista' sservi l-insalata bir-ross.
Chim chum (pot sħun)
Il-kċina Tajlandiża għandha varjetà ta 'platti li se jġibu l-blanzuni tat-togħma tiegħek għal stat ta' delight. Xi platti huma magħrufa sew u oħrajn inqas. Illum niddeskrivu lil Chim chum (จิ้ม จุ่ม) imsejjaħ ukoll hotpot.
Kaolao (soppa ċara bil-majjal)
Kaolao (เกาเหลา) huwa platt popolari tal-ikel tat-triq. Hija soppa ċara tal-majjal ta 'oriġini probabbilment Ċiniża, li ġeneralment ikun fiha l-majjal.
Khao Moo Daeng (Majjal Inkaljat bi Zalza Ħamra)
Khao Moo Daeng huwa dixx li oriġina fiċ-Ċina. Tista 'tixtriha bħala ikel tat-triq f'Hong Kong u fit-Tajlandja, ovvjament. Huwa wieħed mill-aktar platti komuni ta 'kuljum. Khao Moo Daeng jikkonsisti fi platt tar-ross miksi b'majjal aħmar inkaljat, ftit slices taz-zalzett Ċiniż u z-zalza ħamra ħelwa tipika.