Yam Kai Dao (insalata pikkanti tal-bajd moqli) bil-vidjo
Yam Kai Dao hija insalata sabiħa tal-bajd pikkanti friska fl-istil Tajlandiż. Il-bajd, li fil-fatt huwa moqli aktar milli moqli, imbagħad jinqatgħu f'biċċiet, jitħalltu ma 'tadam, basal u weraq tal-karfus. Dan kollu huwa mħawwar bi dressing ta’ zalza tal-ħut, meraq tal-ġir, tewm u bżar. Tista' sservi l-insalata bir-ross.
Omelette stil Tajlandiż (Khai Jiao)
Kemm tista’ tkun fit-togħma omelette sempliċi? Żgur omelette stil Tajlandiż, iqarmeċ u togħma. Fit-Tajlandja, ordna Khai Jiao bi ftit ross u l-istonku tiegħek jimtela malajr u bl-irħis.
Kċina Tajlandiża: Bajd bi Zalza tat-Tamarind – Kai Luk Koey jew Kai Luk Keuy (Bajd tal-Kun-in-law)
Dixx Tajlandiż delizzjuż li normalment ma tistax tordna fir-ristoranti Tajlandiżi Olandiżi huwa 'Fried Boiled Egg with Tamarind Sauce', jew Kai Luk Koey (ไข่ลูกเขย). Dawn huma bajd iebes mgħolli li mbagħad jiġi moqli.
Il-bdiewa se jżommu l-prezz nazzjonali attwali tal-bajd ta '3,50 baht kull wieħed, minkejja l-ispejjeż li qed jogħlew. Il-bdiewa issa qed jittamaw li jżidu l-bejgħ u jżidu l-konsum tal-bajd matul il-bidu tat-terminu skolastiku l-ġdid u t-tneħħija riċenti tar-restrizzjonijiet matul il-pandemija.
Għid: Hekk issajjar il-bajda perfetta!
Wasal il-weekend tal-Għid u fl-Għid ser nerġgħu nieklu ikel delizzjuż. Naturalment, dan jinkludi wkoll bajda fit-togħma. Kulħadd jista’ jagħli bajda, hux? Ukoll, le, imma bil-pariri li ġejjin tista 'sajjar il-bajda perfetta minn issa.
Bajd għal flusek
Imkien fid-dinja qatt ma rajt aktar bajd mit-Tajlandja. Trakkijiet mimlija, ħwienet mimlija u s-suq ippakkjat mimli. Mhux dawk il-pakketti misduda b'6 jew massimu ta' 10 bajd. Le, tixtri bajd fit-Tajlandja għal kull trej.
Mistoqsija tal-qarrej: Il-bajd ifejjaq il-feriti?
Il-tiekol tal-bajd jikkontribwixxi għall-fejqan ta 'ferita infjammata kif iddikjarat mit-tabib Tajlandiż li qed jikkura tiegħi?
Bajd kannella jew abjad?
Din il-ġimgħa ġiet murija xandira sabiħa tat-TV Olandiża fuq BVN dwar il-bajd. Irriżulta li l-Olandiżi għażlu en masse għall-bajd kannella, filwaqt li l-bajd abjad kien kważi ħames ċenteżmi ewro orħos u kellu togħma tal-bajd kannella. It-tnejn kienu wkoll bajd fil-beraħ, iżda l-konsumatur xorta għażel il-bajd kannella.
Il-prezzijiet tal-bajd fit-Tajlandja għolew drastikament issa li t-Tajlandiż bdew jiġbru, hemm theddida ta’ nuqqas ta’ bajd issa li temperaturi ogħla tas-sajf ifissru li t-tiġieġ huma inqas produttivi.
Serq ta’ bajd tal-fekruna fuq il-bajja ta’ Phangna
Bajd rari tal-fekruna tal-baħar, maħsub li jappartjeni għall-fekruna tal-ġilda, insteraq minn bajja fil-provinċja tan-Nofsinhar ta’ Phangna.
Fejn f’Isaan nista’ nixtri tiġieġ li jbidu?
Xi ħadd jaf fejn tista 'tixtri ġrieden li jkunu għadhom kemm ibidu? Madwar 50 biex titgħallemha. Hemm forsi ftit gwida x'tistenna? Huma mitluba fil-provinċja ta 'Nakhon Phanom, iżda nistgħu wkoll niġbruhom x'imkien ieħor f'Isaan. Għandna nwassluhom jew jittellgħu? U tiġieġ ta’ jum? U għalf għat-tiġieġ/flieles li jbidu: għandu jkun għalf tajjeb iżda mhux għali wisq?
Ġib bajd fertilizzat fil-Belġju?
Għandi ħabib fil-Belġju li jżomm kull tip ta’ tiġieġ u sriedaq eżotiċi minn madwar id-dinja. Għandu, kif inhi, zoo ta’ ‘tiġieġ’ ikkulurit reali. Issa talabni nġib bajd fertilizzat mit-Tajlandja.
Fl-aħħar jiem, l-aħbarijiet fl-Olanda kienu ddominati minn skandlu tal-bajd. Bajd minn diversi rziezet, rikonoxxibbli mill-kodiċi tal-bajd, jingħad li fih konċentrazzjonijiet kemmxejn għoljin wisq ta 'velenu kontra l-qamel tat-tiġieġ. Xi ħadd jaf dwar is-sigurtà tal-ikel fit-Tajlandja, speċjalment il-bajd? Jien regolarment immur vaganza fit-Tajlandja u nħobb inkisser il-ġurnata bil-vit ta’ bajda.
Bajd tan-ngħam fit-Tajlandja
Żewġ ħbieb Olandiżi f’Pattaya rċevew e-mail mingħand konoxxenti li staqsew jekk ngħam jgħixux fit-Tajlandja u jekk iva, jekk il-bajd ta’ dawk in-ngħam humiex miżbugħin.
Ħafna drabi fuq dan il-blog naqraw dwar inċidenti tat-traffiku bl-aktar konsegwenzi koroh. Din id-darba, iżda, inċident, li xorta jpoġġi tbissima fuq wiċċek.
Produzzjoni tal-bajd fit-Tajlandja
It-Tajlandja trid tagħmel lin-nies aktar konxji tan-naħa b'saħħitha tal-bajd sabiex il-konsum tal-bajd jiżdied. L-għan huwa li jiżdied il-konsum minn madwar 200 bajda għal kull persuna għal 300 bajda fis-sena, li għandu jintlaħaq fis-snin li ġejjin.
Il-Jum Dinji tal-Bajd fit-Tajlandja
Il-Jum Dinji tal-Bajd ilu jiġi organizzat f’numru ta’ pajjiżi għal diversi snin u t-Tajlandja qed tagħmel dan għall-ewwel darba din is-sena.