Il-Ministeru tas-Saħħa jwissi lit-Tajlandiż u lill-barranin milli jieklu insetti moqlija/moqlija.
Dr Aphichat Mongkol, Direttur Ġenerali tad-Dipartiment tax-Xjenzi Mediċi, iwissi b’mod partikolari dwar id-doża għolja ta’ istamina li tiekol meta tiekol insetti (kontaminati). Għal nies b'allerġija tal-istamina, dan jista 'jkun perikoluż ħafna u saħansitra fatali.
Istamina normalment tinstab f'varjetà ta 'ikel, iżda dożi għoljin iseħħu f'ikel li fih ħafna proteini jew huma kkontaminati minn batterji.
B'mod ġenerali, il-ġisem tal-bniedem huwa kapaċi jipproċessa livelli baxxi ta 'istamina - ġeneralment madwar 100-200 mg / kg. Madankollu, tiekol ikel ikkontaminat jista 'jikkawża livelli għoljin ta' istamina, li jista 'jwassal għal reazzjoni allerġika akuta.
Sintomi ta’ wisq istamina fil-ġisem jinkludu: infezzjoni tal-ġilda, raxx, uġigħ addominali, dardir u rimettar. Jista 'wkoll jaggrava l-ażma. Is-sintomi jvarjaw għal kull individwu u jiddependu fuq is-sensittività għall-istamina u allerġiji eżistenti.
Id-Dipartiment tax-Xjenzi Mediċi tal-Ministeru tas-Saħħa Tajlandiż għalhekk ħareġ twissija lill-pubbliku ġenerali. Wieħed għandu joqgħod attent meta jikkunsma insetti moqlija disponibbli fi tilari u swieq fit-Tajlandja kollha. Speċjalment nies li diġà jbatu minn allerġiji u/jew ażżma.
Jekk xorta trid tiekol insetti, inti rakkomandat li tiekol biss l-ispeċi magħrufa fi kwantitajiet żgħar u preferibbilment minn fornitur affidabbli.
Sors: NNT - Uffiċċju Nazzjonali tal-Aħbarijiet tat-Tajlandja
U issa l-mistoqsija tal-1000 ewro. X'inhuma t-tipi magħrufa li tista' tiekol? X’informazzjoni minn dan il-ministeru.
Tabilħaqq, liema għażla għandek tagħmel, grasshoppers kbar jew żgħar, iebes jew artab moqlija, il-dud tal-ikel, dawk brimb kbar. jew forsi dawk il-wasps li qallihom bħal pancakes, oh iva, hemm ukoll dawk in-nemel li jieklu t-Tajlandiż.
Istamina tinstab f'aktar prodotti fi kwantitajiet akbar, pereżempju fil-birra u l-ħut, għalhekk naħseb li mhux se jkun ħażin wisq.
Anzi nistaqsi kemm tibel' velenu u kemm hu ta' ħsara.
Għadni ma sibtx kif joqtlu dawk il-ħlejjaq, forsi jaf wieħed mill-qarrejja.
Darba smajt scream bid-DDT. imma dan probabbilment mhux il-każ,…….. right??
Tista’ tkun iebsa jew temmen fiha. Agħtini l-aħħar, għax il-prevenzjoni hija aħjar mill-kura. Madankollu
Naħseb li mhux ħażin wisq għall-Punent. L-aktar naqbdu insett biex nippruvaw. L-ammont ta' istamina li tiekol huwa negliġibbli.
Issir tassew perikoluż biss jekk tiekol kwantitajiet kbar jew regolarment ta 'insetti.
M'għandekx tgħix ma' mara Tajlandiża jew Isan, dawn imorru f'tazza fuq il-mejda, bħal ċipep, meta tibda...555
Fir-raħal ta' marti fl-I-San, l-insetti (grasshoppers, crickets, eċċ.) jinqabdu bid-dawl tan-neon, u wara jaqgħu f'kontenitur ilma, u b'hekk joqtluhom.S'issa l-ebda problema b'dawn "snacks", Jien ngħid. Għandi aktar problemi biż-żejt użat għall-qali, li ħafna drabi ma jinbidelx fil-ħin, u għalhekk wara xi żmien isir aktar bħal żejt mill-Lvant Nofsani, bl-istess sensazzjoni ta 'togħma.
Dan jidhirli ħafna aktar perikoluż għas-saħħa mill-ammont ta 'istamina, għalkemm jien novizzi f'dak il-qasam.
Ġieli niekol dawn is-snacks jien, waqt vaganza mal-kunjati, imma l-unika ħaġa li hija verament ‘nadifa’ huma n-nemel ħomor, mistada mis-siġra jien stess, u użata minn ommi f’qagħda friska u qarsa. insalata, kbira bħala snack, għalkemm Huwa jieħu ftit biex jidraw, iva.
Hekk tara dak iż-żejt ħafna drabi fis-swieq b’affarijiet oħra, imma dawk il-grashoppers fis-suq huma grasshoppers mrobbija u ma naħsibx li jibqgħu ħajjin f’kikkra ilma.
Mill-mod, naħseb li huma pjuttost fit-togħma jekk għandek dawk tajbin, bħall-ġewż iżda bis-saqajn 5555.
@ Hans,
Miġnun.
Tassew m'għandux jaħseb dwar dan.
It-tertir diġa’ għaddej minn daharni u aħna nies li nippruvaw kollox, biss linja kbira ta’ xaħam tinġibed taħt l-insetti,
Għal dawk li jogħġobhom, igawdu l-ikla tiegħek.
LOUISE
Hi. Louise, taf li meta tħabbat it-titba għall-mewt, tip ta’ timbotta toħroġ minn ġisimha?
Jaqlu wkoll dawk il-brimb kbar, trid tagħfas iż-żaqq u mbagħad toħroġ dik it-tip ta’ timbotta kollha. Ippruvajt hekk ukoll u għoġobha.
Meta t-tfajla tiegħi bdiet tiġbed ir-riġlejn u l-affarijiet minn fuqhom u nibblikhom, dawwart u bqajt ftit metri ‘l bogħod minnha.
Fl-2012 żort it-Tajlandja għall-ewwel darba f’ħajti u kienet esperjenza sabiħa. Il-kurżità tiegħi ġiet stimulata wkoll meta rajt insetti moqlija fis-suq u ma stajtx nirreżisti t-tentazzjoni li nduq tliet varjetajiet. Moħħ fuq żero u viżjoni fl-infinit. Ikolli nammetti li l-ħanfus, id-dud u l-crickets ma kinux ħżiena wisq għalija, minħabba li l-għalf kien perfettament komparabbli ma 'crackers tal-gambli jew ċipep pikkanti.
Il-hostess Tajlandiża tiegħi ma kinitx daqshekk entużjasta u wissietni wkoll biex nittestja kwantitajiet żgħar biss għax qatt ma nistgħu nkunu ċerti li dawn l-insetti ma nqatlux b'xi insettiċida u mbagħad jinbiegħu bħala ħelu moqli .....
Kollox ma’ kollox kienet esperjenza kbira għalija, imma waħda li mhux se terġa’ tiġi ripetuta.
PS I ate platti Tajlandiż meraviljuż matul dawk it-tliet ġimgħat mill-isbaħ u l-għażliet mill-firxa estensiva wrew li ma kinux eżawribbli. Ħadt gost u dalwaqt nista’ nerġa’ nieħu pjaċir f’Diċembru għax imbagħad nerġa’ nerġa’ nesperjenza ġimagħtejn mill-isbaħ!
Sal-punt rilevanti: Jien napprova bis-sħiħ il-parir t'hawn fuq mill-Ministeru tas-Saħħa. Is-sieħbi Tajlandiż kważi miet wara li kiel din id-delikatezza f’Chiang Mai. It-twissija ssemmi l-kawża bħala 'partikolarment id-doża għolja ta' istamina', iżda għal sieħbi l-kawża suspettata kienet il-velenu użat biex jinqabad jew joqtol l-insetti, bi jew mingħajr żejt tat-tisjir ikkontaminat ħafna.
F’‘l-aqwa sptar ta’ Pattaya’ ma kinux jafu x’se jagħmlu biha. Wara 3 ijiem ta' kura għalxejn ta' Kura Intensiva (deni għoli ħafna u rata tal-qalb miżjuda ħafna) riedu jistennew 3 ijiem oħra għal 'speċjalista minn Bangkok'. Irrifjutajt dan bis- sod u kelli sieħbi ttrasportat lejn Bangkok b'ambulanza dakinhar stess. Sa tmiem l-għada l-marda kienet fil-biċċa l-kbira taħt kontroll. B’kollox, il-marda kienet teħtieġ 10 ijiem ta’ dħul fl-isptar għali.
Aqra aktar dwar tiekol insetti u allerġiji fuq: http://duurzaaminsecteneten.nl/insecten-eten/insecten-eten-en-allergie/