Mistoqsija tal-qarrej: X'inhu Palaa?

Minn Editorjal
Posted in Mistoqsija tal-qarrej
Tags:
23 Settembru 2019

Għeżież qarrejja,

Il-ħabiba tiegħi tħobb assolutament lil Palaa. Skontha huwa magħmul mill-ħut. Riħa pjuttost ħażina. I ppruvajt darba iżda t-togħma hija daqsxejn mielħa. Mhux tassew speċjali. Jista' xi ħadd jispjegali x'inhu u kif isir?

Skont it-tfajla tiegħi, il-ġobon Olandiż huwa wkoll tip ta 'Palaa, taħseb li riħa daqstant ħażina. Huwa hekk?

Greeting,

Johan

18-il tweġiba għal "Mistoqsija tal-qarrej: X'inhu Palaa?"

  1. Rob V. jgħid up

    ปลาร้า, plaa-ráa, ħut iffermentat. Speċjalment popolari f'Isaan. Qabbelha mas-Surströmming Żvediż.

    http://thai-language.com/id/204864

  2. Alex Ouddeep jgħid up

    Spelt: pla ra, huwa keyword fuq Google.
    Użat ukoll bħala garum fil-kultura tal-ikel tal-Imperu Ruman.

  3. GeertP jgħid up

    Rob diġa spjega x’inhi l-pla ra.
    Inkun aktar imħasseb dwar ir-riskji għas-saħħa li tiekolha.
    Il-ħut li jintuża għall-pla ra jġorr parassita li jsalva l-fermentazzjoni.
    In-numru ta 'każijiet ta' kanċer tal-fwied f'Isaan huwa 6 darbiet ogħla milli fl-Olanda.

    • KhunKoen jgħid up

      Jintuża wkoll f'verżjoni ta' Som Tam?
      Ġieli niekol som tam plara jew xi ħaġa bħal dik.

    • Guy P. jgħid up

      Ikun biżżejjed li t-taħlita tal-Plaraa tagħli darba għal ftit minuti u mbagħad tħalliha tiffermenta għal mill-inqas 1-il xahar biex telimina kwalunkwe parassiti. Il-Koi Plaa (ħut nej mqatta’ f’biċċiet bil-ħxejjex aromatiċi meħtieġa) joħloq riskju akbar minn Pla Raa, li huwa xjentifikament marbut mal-kanċer tal-fwied. Madankollu, skont marti (Tajlandiż), dan id-dixx tabilħaqq (u bir-raġun) ma baqax jintuża.

  4. Ruud jgħid up

    kanċer tal-fwied li jikkawża pejst tal-ħut iffermentat

    • boonma somchan jgħid up

      Zalza tal-ħut immuffat għandha riħa bħal dijarea, pjuttost sabiħa mas-somtan, għalkemm niskata żgħira ħafna

      • Rob V. jgħid up

        Opportunità mitlufa għal typo: post żgħir ta 'demel.

  5. Tino Kuis jgħid up

    Ħarist biss lejn ir-riskji għas-saħħa tal-pla ra.

    Aħna nafu li spiss tiekol ħut nej, iżda wkoll Koi Pla, Pla Som u Laab Pla, iġorr ir-riskju ta 'kanċer tal-kanal tal-bili minħabba l-preżenza ta' parassita. 25% tal-Isaners kollha jġorru dak il-parassita, l-ippurgar imbagħad jikkontamina l-ilma u l-ħut. (Fil-passat, it-tojlit ħafna drabi mdendel fuq għadira tal-ħut). B'ħafna parassiti u ħafna snin biss jista 'jseħħ il-kanċer, 6 darbiet aktar spiss f'Isaan milli band'oħra.

    Madankollu, pla ra iffermentata sew, jiġifieri itwal minn 3 xhur, tidher wara eżami li m'għadhiex fiha l-parassita. Madankollu, hemm ukoll pla ra inqas iffermentata tajjeb u relattivament friska li jista’ jkollu l-parassita. Allura staqsi.

    • Rob V. jgħid up

      Għad hemm il-kontenut tal-melħ u l-pressjoni tad-demm:
      - https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer

      Ħsibt li qrajt xi ħaġa ftit xhur ilu dwar metodu ta 'preparazzjoni aħjar u aktar b'saħħtu fir-rigward tal-parassiti, iżda ma nistax insibha aktar. Jista’ nkun żbaljat.

  6. boonma somchan jgħid up

    Somtam Plara bil-granċijiet żgħar, gambli u biċċiet tal-karawett. Huwa daqstant popolari f'Th daqs oh bi u tlieta mingħajr + sandwich bapao u bounty mill-snack bar

  7. Harry Roman jgħid up

    It-tradizzjoni Indoneżjana?

    • Henry jgħid up

      Naħseb li trassi huwa magħmul mill-gambli.

  8. Groos jgħid up

    Ġie rrappurtat ħafna dwar il-perikli tal-innovazzjonijiet tal-Punent bħax-xaħmijiet trans u l-ġulepp tal-qamħirrum, iżda nkiteb ferm inqas dwar il-periklu li jinsab f’xi wħud mill-aktar platti popolari tal-Asja, partikolarment fit-Tajlandja, li għandha waħda mill-ogħla inċidenzi ta’ kanal tal-bili. kanċer fid-dinja.

    Il-ħati? Parassiti magħrufa bħala 'liver flukes' li jgħixu fil-ħut tal-ilma ħelu użati biex isiru platti nejjin tal-Isaan bħal plaa som (ħut iffermentat miksi bil-qlub tar-ross inkaljat, tewm u melħ) u larb plaa dib (insalata pikkanti tal-ħut nej) jew Som tam ( bil-granċi tal-ilma ħelu nej u/jew gambli). Minkejja l-programmi lokali ta’ “edukazzjoni mill-ġdid” li jħeġġu lin-nies tal-lokal biex jaqli jew isajru t-teżori tal-ħut tagħhom, ħafna jobogħdu li jieqfu drawwiet qodma, u jirraġunaw li jekk żammew magħha dan it-tul, iridu jkunu tajbin. Sfortunatament, kif tirrapporta n-New York Times, hija l-akkumulazzjoni ta 'dawn il-parassiti li twassal għall-kanċer tal-kanal tal-bili, li joqtol 70 persuna kuljum fit-Tajlandja.

    • RPA jgħid up

      Nassumi li kien hemm żball mas-70 ħajja kuljum. Dan jammonta għal aktar minn 25.000 mewt fis-sena, li huwa bejn wieħed u ieħor l-istess għan-numru ta 'mwiet fit-Tajlandja.

    • Ruud jgħid up

      Din l-edukazzjoni mill-ġdid lokali tidher li ma titwettaqx b’mod effettiv ħafna.
      Ftit ilu kont qed nitkellem ma’ Tajlandiż fir-raħal dwar il-periklu tal-ħut nej, iżda qatt ma kien sema’ xejn dwaru.
      Raġel ta’ madwar 40 sena b’edukazzjoni raġonevoli.
      Ikkonvinċiewh ukoll li l-pilloli tal-irqad tiegħu (xiftijiet irregolari) huma vizzju daqs id-drogi li qed jiġġieled.
      Issa waqaf jieħu l-pilloli ta 'l-irqad, m'inix ċert dwar il-ħut nej.

  9. Adam jgħid up

    Paragun tajjeb, it-Tajlandiżi għandhom il-pla raa tagħhom u aħna għandna l-ġobon tagħhom. Dak hu tassew.

    Kull falangal li jnikket dwar pla raa li jinxtamm irid jirrealizza li hu stess jinten meta jiekol il-gobon, mhux ghal Westerner iehor, imma ghal Asjatiku.

  10. Marius jgħid up

    Marti tagħmilha hi stess hawn fl-Olanda mill-whitefish li naqbad. Wara li jiffermenta għal madwar 8 xhur, jitħallat man-nuħħala tar-ross u jitħalla jiffermenta għal 3 xhur oħra. U tabilħaqq imbagħad jiġi mħawwar u msajjar. Hija konxja sew tar-riskji ta 'Pa laa mhux imsajjar. Mill-mod, huwa ħafna xogħol (tinky) biex tagħmel dan.


Ħalli kumment

Thailandblog.nl juża cookies

Il-websajt tagħna taħdem l-aħjar grazzi għall-cookies. B'dan il-mod nistgħu niftakru s-settings tiegħek, nagħmluk offerta personali u tgħinna ntejbu l-kwalità tal-websajt. Aqra iktar

Iva, irrid websajt tajba