Sottomissjoni tal-qarrej: Innovazzjoni jew Denovazzjoni u Fidi

Ħdejna fil-food court tista 'tikseb kollox: minn sushi sa fekruna ġgant ta' l-ilma moqlija, iżda sfortunatament l-ebda BBQ. Hotpot jew Tajlandiż Sukiyaki hija l-ħaġa prinċipali. Mill-għoxrin stall, ngħodd xejn inqas minn seba’ hotpot shops. Hotpot f'Chiang Rai huwa firepot li jaħdem bil-faħam b'borma tal-fuħħar fil-wiċċ li fiha tista 'sajjar ħaxix, laħam u ħut fil-brodu.

Ħasra li ma tantx inħobb il-laħam u l-ħut imsajjar, għax il-bqija tal-parti Tajlandiża tagħna li qed tinbidel dejjem tista 'tgawdiha bis-sħiħ. Minħabba li ddejt daqsxejn bis-sushi, issuġġerijt lis-sid jekk ikunx possibbli li jsir BBQ fuq il-borma tan-nar.

Kien hemm ftit problemi, id-dijametru tal-brażier huwa biss 17 sa 20 ċm u speċjalment bil-laħam, il-biċċiet huma kultant pjuttost żgħar, sabiex faċilment jaqgħu minn grill standard tal-BBQ.

Gradlja li hija kbira wisq jew tqila wisq tista' wkoll taqa' faċilment. Mhux l-intenzjoni jekk inti kollha bilqiegħda komdu fuq il-mejda. Għalhekk kellha tkun iżgħar u ifjen u eħfef. Mort infittex xi ħaġa utli u spiċċajt f’ħanut tal-elettronika.

Il-gradilja għall-kelliem kienet taħdem tajjeb ħafna. Ħasra li kelli nixtri s-sett kollu tal-kelliema. F'daqqa waħda għajni waqgħet fuq swatter ta' titjir elettriku. Kieku li jaħdem ukoll u ma jeħel, jinkiser jew maħmuġ malajr wisq, kienu ħsibijieti.

Il-ħaġa tiswa 99 baht. Meta wasalt id-dar neħħieha. Il-grilji rriżultaw li kienu rqaq wisq individwalment, sabiex dan jitgħawweġ wisq, għalhekk poġġi t-tlieta fuq xulxin u tgħawweġ it-truf li jaqtgħu f'wieħed sħiħ.

Is-sieħbi għall-ewwel kien xettiku u qal: "Għaliex dejjem irid ikollok xi ħaġa speċjali?" Lilu jien weġibt: "Kun kuntent, inkella ma nkunx miegħek issa.."

Ftit konoxxenti Tajlandiżi pparteċipaw b’entużjażmu fil- magħmudija tan- nar. In-nofs l-ieħor tiegħi, li sadattant ħaseb li kien suċċess, ħabbar l-istorja tal-fly swatter konvertit lil kull min ġie għassa.

Użajtha ftit drabi issa u se ddum għal żmien twil. Fl-aħħar nista' ningħaqad mal-pot sħun b'mod komdu u għal 120 baht jien mimli.

L-elettriku fly swatter: darba ivvintat bħala proġett student f'Delft, ikkuppjat fiċ-Ċina u issa trasformat f'adapter BBQ hotpot fit-Tajlandja minn Olandiż. Hemm ironija x'imkien.

Emmen

Naħseb li huwa essenzjali li nippruvaw nifhmu u nirrispettaw il-fidi u l-kultura ta’ xulxin. Insib lili nnifsi l-aktar miġbud lejn il-Buddiżmu, iżda mingħajr il-frills kulturali, li nirrispetta mill-mod. Naħseb li ġismek hu t-tempju tiegħek u tista’ wkoll timmedita fl-irqad, imma fuq kollox: jekk tagħmel il-ġid, tiltaqa’ mat-tajjeb.

Is-sieħba Tajlandiża tiegħi hija Buddista fl-oriġini, iżda għandha wkoll affinità qawwija mal-Induiżmu b'xi mod jew ieħor. Qatt ma nista’ npoġġi subgħajha fuq is-simboliżmu tal-istejjer tagħha dwarha, imma dak hu n-nuqqas tiegħi.

M’għandniex fdalijiet fid-dar u hi tmur biss fit-tempju jekk kellha xi ħmar il-lejl. Dan jidher li jgħinha. Drabi oħra ningħaqdu flimkien bħala turisti. Hija anqas imħassba bil-Kristjaneżmu, bħali, "mid-dar Friżjan pagan".

Diversi drabi fis-sena hi tixtri u issajjar ikel għat-tfal ta’ Hilltribe fi boarding schools. It-taħriġ huwa offrut mingħajr ħlas permezz ta’ missjoni u xogħol volontarju u ċerta ħeġġa missjunarja Nisranija mhix xi ħaġa ta’ xejn. It-tfal mhumiex orfni; sempliċement m'hemmx flus għal edukazzjoni oħra.

Xorta waħda, dejjem ikolli niċċaqlaq meta marti dejjem tħalli lit-tfal jirringrazzjawha għall-isforz tagħha wara li titlob.

Mibgħut minn Siam Siem