Jista 'jkun saħansitra aktar fit-togħma?
Ilu żmien li ddeskriviet kull tip ta’ frott li sa dak iż-żmien ma kienx magħruf magħna fil-blog tiegħi. Għalkemm dawn kienu kważi mingħajr eċċezzjoni delikati reali, l-ewwel post fl-aqwa għaxar frott fit-togħma kien irriżervat bla dubju għall-mango ħelu misjur.
Minħabba li hija disponibbli wkoll fl-Olanda, tinstema' daqsxejn inqas eżotiku, iżda ovvjament huwa. U t-togħma tal-mango "Olandiż" ħafna drabi hija diżappuntanti, b'kuntrast ma 'dawk Tajlandiżi.
Jista 'jkun saħansitra aktar fit-togħma minn mango, bdejna nistaqsu. Mill-bieraħ it-tweġiba tiegħi hija: iva, tista'! Il-proxxmu ġie lbieraħ bi frott li jidher kemmxejn diżgrazzjali. Meta ppruvajt inneħħi l-qoxra, il-ħaġa waqgħet għal kollox. L-intern jidher daqsxejn unsavory; il-laħam huwa artab ħafna, abjad u fih tagħbija tajba ta 'żerriegħa iebsa u lixxa. Imma t-togħma.... Ara naqra.
L-ismijiet tal-Punent għall-frott diġà jiżvelaw x'tip ta 'togħma tista' tistenna. Sugar apple huwa l-isem Olandiż komuni, iżda jissejjaħ ukoll tuffieħ tal-kannella jew sweetsop. (Scabappel huwa wkoll laqam, iżda jgħid biss xi ħaġa dwar id-dehra u ma tantx tinstema fit-togħma.) L-isem Ingliż huwa forsi saħansitra aktar impressjonanti: custard apple. Il-laħam kważi likwidu tabilħaqq jixbah il-kustard. (Għall-Bra u l-Limbo's fost il-qarrejja: ma nfissirx dawk delizzjużi minn Christine de Echte Bakker minn Neer, iżda l- deżerta tal-ħalib.) U jidher li hemm ħjiel ta 'kannella fiha. Tajjeb, allura m'għandix għalfejn nagħmel ħafna aktar biex nasal għan-numru 1.
Jirriżulta li huwa น้อยหน่า (noina) u l-frott jidher li jinsab għall-bejgħ fl-Olanda, iżda bla dubju mhux fil-Plus f'Vierlingsbeek. Huwa frott li jimmatura, bħall-mango, li jfisser li jinġabar mhux misjur għall-esportazzjoni, bit-tama li jkun għadu kemm daq meta jkun fil-maħżen tal-Punent. Bħal fil-każ tal-mango, dan probabbilment mhux dejjem jaħdem.
Ftit wara ksibna żewġ noinas oħra mingħand il-ġirien. Qattha niftaħ ftit aktar bir-reqqa dalgħodu biex nagħti ħarsa tajba lejn ġewwa. Wara dan jistgħu wkoll ikunu fil-biċċa l-kbira maqlub u nistgħu ngawdu l-น้อยหน่า, Il-Qorti tas-Smewwiet.
għall-bejgħ f'Ah jew fis-suq taħt l-isem cherimoya
Frott mhux magħruf tassew. Imma Francois milli jidher ma jafx li l-għaġina ta’ Limburg ma tissejjaħx custard imma vlaai.
Iva, François jaf dan tajjeb ħafna. Huwa għalhekk li jgħid li jfisser id-'deżerta tal-ħalib'.
François huwa Hagenees, huwa maħfur....
Hagenees u ċittadin tad-dinja 😉
https://li.wikipedia.org/wiki/Vla
Hawnhekk hawn filmat qasir dwar dan il-frott, huma tassew delizzjużi, jikbru wkoll fil-ġnien tagħna (Nong Phak Thiam) marti ħawlet ukoll tlieta minn dawn is-siġar tal-frott, issa huma misjura u qed ingawduhom mill-isbaħ.
“KIF TIKEL CHEIMOYA ~ L-AĦJAR FROTT FID-DINJA! ”
https://youtu.be/PBiPqPcQ1Zs
Frott fit-togħma ħafna.
Konna nħawluha wkoll fis-Surinme aktar minn 60 sena ilu. Hemmhekk jissejjaħ tuffieħ tal-kannella.
Kellna varjazzjoni oħra li hija kulur roża/russet li nsejħu kasjoema.
It-tnejn għandhom kważi l-istess togħma.
Fil-Brażil din il-fruta tissejjaħ de conde, minn hemm nafha. Delicious meta misjur. Xtrajt wieħed il-ġimgħa li għaddiet fil-makro f’Pranburi, imma sfortunatament ma kienx jittiekel. Għadu aħjar fuq suq..
It-togħma hija tassew delikata.
Naħseb li l-akbar żvantaġġ huwa li ma tistax sempliċement tqaxxarha, taqtagħha f'biċċiet u neħħi l-qalba (jew sempliċement tiekol il-qalba) bħal tuffieħ.
Dik il-battikata ma’ barra u dawk iż-żerriegħa...
Naħseb li l-mango fl-Olanda ġej mill-Amerika t'Isfel.
Għalhekk mhux sorprendenti li t-togħma hija differenti.
U tabilħaqq mhux fit-togħma daqs il-mango Tajlandiż.
Il-mango Tajlandiż huwa wkoll fit-togħma ħafna, jekk għadu mhux misjur, iżda wasal biex jimmatura.
Imbagħad ikun għadu sod u ftit ħelu.
It-Tajlandiż jieklu b'taħlita ta' bżar, zokkor u melħ.
Nippreferi naturali jien stess.
Madankollu, dan jista 'jkun ċertu tip ta' mango.
Naħseb li hemm numru ta 'varjetajiet fiċ-ċirkolazzjoni.
Ġeneralment nippreferi niekol il-mango misjur b'ross li jwaħħal u ħalib tal-ġewż, għax huwa ħelu ħafna.
Tajjeb Ruud, jekk tiekol frott tajjeb trid tagħmel aktar milli tiekol tuffieħ. Għandi żewġ tipi ta 'dan wieħed huwa t-tip qadima skond marti Tajlandiż tiegħi.
Jista’ jkun minnu li l-mang fl-Olanda ġejjin mill-Amerika t’Isfel, ma jistgħux jitqabblu mal-mang li għoġobni fil-Perù, li kienu verament delizzjużi hemmhekk.
Imma tal-mangi verament għandek ħafna varjetajiet fit-togħma ħafna skond it-togħma tiegħek.
Fuq dgħajsa fl-Amażonja rajt mara li ħabtet il-mango fuq il-binarju tad-dgħajsa u wara ftit taż-żmien għamlet qatgħa fiha u redigħha tant vojta kien fadal ftit laħam.
Għandna wkoll ftit minn dawk is-siġar fil-ġnien tagħna.
Issa huwa ż-żmien fis-sena għal dan il-frott u jien ukoll insib,
li huwa kważi saħansitra aktar fit-togħma mill-mango.
Din hija s-sbuħija tat-Tajlandja.
Dejjem hemm xi ħaġa lesta biex tinħasad is-sena kollha.
U kollox jikber, għall-inqas għalina, bl-ilma biss.
It-togħma tal-mango tiddependi fuq il-varjetà. Kellna 7 tipi differenti ta’ mango u kull wieħed kellu togħma differenti u l-laħam kellu struttura differenti. Minn fibruż (dan it-tip jissejjaħ te-té jew mango stringy) għal artab tal-butir u minn ħelu/qares għal ħelu tal-għasel. Madankollu, f'Pattaya u ż-żona tal-madwar normalment ikun hemm tip wieħed biss (dak isfar twil) għall-bejgħ. Fl-opinjoni tiegħi, il-kwalità ġeneralment tħalli ħafna x'tifhem għax jinġabru ftit wisq kmieni. Ħafna frott ma jasalx Pattaya, għalkemm huwa disponibbli b'mod wiesa 'għall-bejgħ fil-grigal u l-Kambodja. Wieħed minn dawn il-frott huwa t-tuffieħ stilla mill-Karibew. Isem bil-Latin: Chrysophyllum cainito. Kellna wkoll xi siġar minn dawn. Mistħija vera.
Sa fejn rajt, il-mango 'Olandiż' fuq l-ixkafef tas-supermarkets hemm mill-Amerika t'Isfel, u wkoll jidhru differenti ħafna mill-kontropartijiet Tajlandiżi tagħhom.
Ukoll l-ananas u dulliegħ, qatt stiker mwaħħla fl-Olanda peress li kienu importati mit-Tajlandja.
Il-Mango huwa wkoll l-aktar frott fit-togħma għalija. Għandna 5 siġar tal-Mango fil-ġnien hawn u kull siġra għandha t-togħma tagħha. Imbagħad il-ġardinar tagħna tilaqqam il-mangi flimkien u dan jagħti wkoll togħma u forma differenti. Għandna l-Mango isfar tawwali u dak imqassam huwa oranġjo/isfar u siġra b’togħma kemmxejn ta’ coconut. Imbagħad għandna dak li nsejħu l-Mango, aktar sferiku, bħal “comma” tonda. għandha struttura aktar soda u mhix daqshekk "fila", biex ma nsemmux ix-shake tal-Mango max-xorrox tal-butir. Fl-Indja imsejħa "Lassie". B'mod meraviljuż iġjeniċi u b'saħħithom. Hmmmm
Fil-Belġju kultant tista' ssib iċ-cherimoya fil- Carrefour (akbar).
Madankollu, it-togħma tiegħu fil-Belġju mhix dejjem daqshekk tajba...
Ħasra ħafna, għax jien ukoll inħobb niekol dan il-frott!
L-ewwel darba li kilthom kien Phuket. Totalment differenti minn mango fit-togħma u l-eżekuzzjoni.
Imbagħad sab li l-nemel għoġobhom ukoll dan il-frott, sempliċement neħħiha jew tieklu magħha, għandek laħam żejjed.
Dejjem ipprova ssib frott ġdid fit-Tajlandja. Iċ-Cempedak (isem Tajlandiż jambada) huwa wkoll frott fit-togħma, iżda naħseb li huwa aktar komuni fin-nofsinhar tat-Tajlandja u mhux daqshekk komuni. Speċjalment peress li l-frott ġej aktar mill-Malasja.
Soursop (soursop) huwa wkoll fit-togħma, mmerraq ħafna, kemmxejn ħelu u qares, frisk. Għalkemm kilt din l-ewwel darba fil-Filippini, imma hemm ukoll fit-Tajlandja, Ukoll ftit aktar rari għax it-Tajlandiż (skond marti) ma tantx jogħġobha, ok m'hemmx argumenti dwar it-togħma. Jien m'iniex fan tal-frott qares, imma jogħġobni.
Fin-nofsinhar għandek ukoll "siġar tal-palm" twal ħafna, insejt l-isem, iżda l-fjura tintuża fid-deżerti, il-frott jintuża biex tiekol direttament jew mod ieħor fil-cookies.
Il-frott jiġi wkoll iffermentat, u jipproduċi xarba alkoħolika li mbagħad għandha togħma daqsxejn morra.
Il-"farang" huwa frott li assolutament mhuwiex wieħed mill-frott favorit tiegħi, iebes u bla togħma, iżda iva, il-mara terġa 'tħobbha (?). M'hemm l-ebda argument dwar it-togħma.
It-tieni reazzjoni tiegħi għal dan... Dan l-aħħar kont qed niċċekkja Google minn fejn ġej il-frott u issa jirriżulta li dan it-tuffieħ taz-zokkor jew il-fruta de conde (frott tal-gaffa) mhux oriġinarjament Ażjatiku u ċertament mhux Tajlandiż, iżda mill-Afrika t'Isfel. - L-Amerika ġejja: https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar-apple
Sadattant sirt naf ukoll frott ieħor ħelu delikat: ละมุด (Lamut), imsejjaħ ukoll sapodilla. Jiġi wkoll mill-Amerika t'Isfel u Ċentrali. Eżatt bħall-frott tad-Dragun, li oriġinarjament lanqas frott Tajlandiż.
Ninnota li ħafna prodotti li naraw bħala tipikament Tajlandiżi ma joriġinaw xejn mit-Tajlandja, iżda pjuttost mill-Amerika t'Isfel.
Inqas ħelu (mela xejn): iċ-chili li huwa tant popolari hawn fit-Tajlandja u li naħsbu wkoll ġej minn hawn. Le, ukoll mill-pajjiżi Amerikani: https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper
L-ananas huwa oriġinarjament minn... inti qtajt: Amerika t'Isfel (il-Brażil, il-Bolivja u l-Paragwaj): https://nl.wikipedia.org/wiki/Ananas
Anakardju: mit-Tramuntana tal-Brażil u mix-Xlokk tal-Venezwela. https://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
Il-gomma hija wkoll oriġinarjament mill-Brażil: https://nl.wikipedia.org/wiki/Rubber
Frott tad-Dragun (Pitaja) mill-Messiku, l-Amerika Ċentrali u t'Isfel: https://nl.wikipedia.org/wiki/Pitaja#:~:text=De%20pitaja%20(ook%20wel%20bekend,%2DAmerika%20en%20Zuid%2DAmerika.
Ħafna frott li ħafna minna jaħsbu li ġej mix-Xlokk tal-Asja oriġinaw fl-Amerika t'Isfel u nġiebu hawn fl-Asja ftit mijiet ta' snin ilu. Uħud mill-prodotti tagħha (Gomma) ikkawżaw bidliet ekonomiċi kbar. Manaus fil-Brażil inħoloq mill-profitt tal-gomma, iżda marret taħt meta żrieragħ tas-siġar tal-gomma ġew imħawla b'suċċess u kkultivati siġar fix-Xlokk tal-Asja.
Tnejn oħra u mbagħad nieqaf:
Il-qamħirrun huwa oriġinarjament mill-Amerika Ċentrali: https://nl.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
U l-patata tagħna: mill-Muntanji tal-Andes fl-Amerika t'Isfel: https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel
L-Ispanjoli kienu qed ifittxu El Dorado, fejn ħasbu li jistgħu jsibu ammonti kbar ta’ deheb, iżda l-minjieri tad-deheb reali kienu dawn il-frott u prodotti kollha mir-reġjun tal-Amażonja u lil hinn.
Jista 'biss jikkonferma li huwa frott fit-togħma ħafna.
Huwa tabilħaqq daqsxejn ta 'mess qabel ma jkollok il-parti li tittiekel lesta, iżda worth it.
Għandnahom ukoll fil-ġnien. Se jieħdu diversi ġimgħat qabel ma jkunu lesti għall-ħsad