Tgħix Isaan (Parti 2)
L-Inkwiżitur issa għandu opportunità unika li jsegwi l-ħajja medja ta 'familja żgħira ta' Isaan. Ħu l-qalb. Ħajja tipika ta’ Isaan, it-tlugħ u l-inżul, probabbilment bil-mistoqsija prinċipali: kif tibni ħajja f’dan ir-reġjun żvantaġġjat?
Piak u Taai huma sodisfatti. Hemm xi flus. Taai kien qala’ madwar erba’ mitt baht mill-bejgħ tar-riġlejn tat-tiġieġ tagħha, Piak irċieva tliet mija u ħamsin għall-ġurnata tiegħu ta’ xogħol konkret. Imma dalwaqt jirrealizzaw li dan se jisparixxi immedjatament: il-kont tad-dawl irid jitħallas lura, tliet mija u għoxrin baht, u għandhom ukoll kont fil-ħanut. Sitt mitt baht diġà, u dear-dear hija stretta dwar dan, ħames mitt baht huwa l-massimu, għal kulħadd, inkluż brother-dear. Għad għandhom aktar minn mitejn baht f'dejn wara l-ħlas. U xi ngħidu għall-fungi tal-baqar?
L-għerf tar-raħal antik joffri soluzzjoni b'xejn għal dan. Raġel xi ftit anzjan, ‘speċjalista tal-bufal’ milli jidher, jaf jagħmel pejst ta’ ħxejjex aromatiċi, l-annimali jridu jingħorok biha. Allura Taai u Piak bdew jaħdmu, jiġbru l-ħxejjex f'mazz. Imbagħad lira ċatt f'borma tipika tat-tafal b'lida, imbagħad sajjar għal sigħat - fuq nar tal-faħam. U ara, taħdem, wara jumejn il-fungus qed jisparixxi!
Il-fażola ta 'Piak issa tista' tinħasad kuljum, kull jum jiġbru madwar għoxrin kilogramma, hurra! Minħabba li dan ifisser madwar mija u sittin baht meta jinbiegħu, barra minn hekk issa għandhom ingredjent importanti għal ikla maħbuba: . Xi ħaġa bħal din tagħmel lil Isaaners kuntenti, mart De Inquisitor hija wkoll miġnuna dwar dak l-ikel pikkanti, hija tforni l-ingredjenti l-oħra. Nistgħu nerġgħu nieklu flimkien, barra, fil-ħanut fuq in-naħa tat-triq.
Kulħadd għandu jkun jista’ jara li għandek biżżejjed ikel, anke li tista’ tiekol tajjeb. Piak, Taai u liefje-lief iċemplu kull żewġ minuti lil min jgħaddi jew lil xerrejja: (ħaġa lokali ferrieħa dwar 'eat along').
Taai, intant, iġib aktar ħeġġa lid-dar Piak. Hija għandha idejn ħodor, u issa tkabbar il-ħaxix hi stess fuq skala kemmxejn akbar. Aktar milli għall-użu tagħha stess, tista 'tmur regolarment fis-suq biex toffri ħaxix tipiku Tajlandiż, kull baht ta' dħul fi flus huwa tajjeb. De Inquisitor tista’ tgawdi wkoll dan għaliex hi wkoll tkabbar b’suċċess pastard, ħass tal-ħaruf, basal u tadam. Taai jagħmilha punt ta 'unur: tkabbir ta' prodotti sbieħ, b'saħħithom u mingħajr insettiċidi. Iżda dan jiswielha ħafna ħin, għax mhux biss dawk il-ħxejjex jeħtieġu l-ilma ta 'kuljum f'dan l-istaġun xott, hija wkoll trid tneħħi l-insetti bla għadd manwalment. Iżda hi tgawdiha, u l-plott fejn jitkabbru l-ħxejjex tidher sabiħa wkoll. Arranġament bir-reqqa, imqiegħed b'sens ta 'forma u sbuħija.
Piak qed tippjana li tagħmel faħam. Taai kien diġà sema fil-belt li kien hemm xerrejja ta 'kuljum għal din il-materja prima u li kultant aktar minn mija u għoxrin baht għal kull għoxrin kilogramma kienu jitħallsu għaliha. Għalhekk Piak beda jaħdem, l-ewwel irid isewwi l-forn tiegħu, li kien ilu s-snin traskurat u l-istaġuni tax-xita kienu kkawżaw waqgħat. Għandu jiġbor 'art ħamra' pjuttost nadifa, u ħawwadha mat-tajn imxarrab. Imbagħad bil-paċenzja skolpja kollox lura f’forma tajba bl-idejn, li jirriżulta f’tip sabiħ ta’ termite mound, iżda jieħu jumejn. Wara se jaqtgħu s-siġar, mhux it-tipi kollha ta 'injam huma adattati, l-aktar sostenibbli, l-aħjar. Imma illegali. Imma ħadd ma jiddejjaq biha, żgur mhux Piak. Jista 'jintuża minn siġra ħoxna daqs l-għadam. Imbagħad maqtugħa fi zkuk ta 'madwar erbgħin ċentimetru, kollha bl-idejn naturalment, Piak ma jaffordjax għodda tajba.
L-injam m'għandux għalfejn jinxef, jidħol dritt fil-forn u jaħraq. Tip ta 'nar smoldering, l-ebda fjammi. Sitta u tletin siegħa hija l-medja, agħti ħarsa u żgur, lest. Biss, Piak għandu xorti ħażina. F'nofs l-isparar, il-kalkara tiegħu tiġġarraf parzjalment... Apparentement ma tħallix it-taħlita tat-tajn tinxef għal żmien twil biżżejjed. Xi ħadd bħall-Inkwiżitur kien jaħlef għall-mewt, Isaaner ma jaħlefx, li bil-ferħ jiġi biex jirrakkonta l-istorja ta’ dak li ġara u jerġa’ jibda mill-ġdid….
Kollox ma 'kollox, il-produzzjoni kollha ta' madwar tnax-il borża ta 'għoxrin kilogramma tieħu madwar ġimgħa. Il-koppja żagħżugħa taqla’ elf u ħames mitt baht. Taai u Piak huma ferħanin meta jinbiegħ il-faħam tal-kannol, huma ħielsa mid-dejn għall-ewwel darba, jistgħu saħansitra jiffrankaw xi flus. Każwalment jaqsmu dan magħna, għax tiddiskuti kollox mal-familja meta jkun hemm armonija. Huma se jiffrankaw mitejn baht, iridu jmorru l-belt biex jiftħu kont konġunt f'bank. Għal Piak din hija l-ewwel darba f’ħajtu u huwa kburi biha.
U aktar aħbar tajba ġejja. L-Inkwiżitur u l-qalb diġa kellhom pjanijiet biex jibnu maħżen fuq wara tal-ġnien. Pffff, tħaffer toqob, it-tqegħid (munzelli), it-tferrigħ tal-konkrit, il-produzzjoni tal-kostruzzjoni tas-saqaf, it-tqegħid ta 'pjanċi, ħitan tal-briks, ..... Meta Piak u Taai jisimgħu li "pulmun"-Rudi mhux ħerqan li jerġa' jagħmel ix-xogħol huma stess, malajr ressqu lilhom infushom bħala kandidati . Bil-prezz stabbilit ta 'għaxart elef baht, fortuna għalihom. Piak saħansitra ħa entużjażmu żżejjed, kien jagħmel dak kollu fi tliet ġimgħat!
Aħna issa erba 'ġimgħat oħra, biss il u t-travi orizzontali tal-azzar għall-kostruzzjoni tas-saqaf qegħdin mimdudin.... Isaaner, ma tiġġennx, anke jekk jista’ jaqla’ ħafna flus. Għax dan mhux biss minħabba l-pass kajman tax-xogħol. Piak irid jieħu ħsieb ħafna affarijiet oħra. L-għalqa tal-fażola, u wkoll poġġiet mija u ħamsin siġra tal-banana minħabba qatgħat żgħar irħas. U jeħtieġu wkoll l-ilma kuljum. Jieħu ħsieb il-bufli tiegħu. Iben Pi-Pi irid jieħu ħsiebu, kultant Taai imur il-belt biex ibigħ it-tiġieġ. Iġbor l-ikel, għalhekk imxi fl-għelieqi u l-foresti. It-tisjir tal-ikel, għax hawn fir-reġjun huwa daqstant tajjeb ir-raġel li jagħmel l-ikel, mhux in-nisa biss.
Iva, kull min jaħseb li kollox huwa biss tip ta 'ħajja għażżien għandu jerġa' jikkunsidra l-opinjoni tiegħu. Hemm ħafna x’tagħmel, u minkejja dan ftit x’taqla’. Barra minn hekk, il-klima mhux dejjem tikkoopera. Il-ġimgħa li għaddiet kollox waqaf minħabba xita qawwija u kmieni wisq. Ftit jiem wara, is-sħana daħlet fil-pajjiż, taħdem fix-xemx sħiħa, b'temperatura ta 'aktar minn ħamsa u tletin grad mhux kollox.
L-Inkwiżitur jifhem bis-sħiħ li r-ritmu tax-xogħol mhuwiex għoli wisq, u li jittieħdu pawżi regolari għall-mistrieħ.
Għandu jitkompla
Jiena ngawdi dawn l-istejjer.
Jien nieħu gost ukoll dawn l-istejjer.
Ġawhra oħra mill-Inkwiżitur, ta’ pjaċir taqra. Id-darba li jmiss ejja naraw jekk għadux jifhem il-kostruzzjoni bil-mod... Imma mdorri biha allura jkun ok...
Inti tiddeskrivi eżattament kif inhi. Meta noqogħdu mal-familja fl-Isaan (Bueng Kan) nieħu gost is-sempliċità u t-trankwillità. Ebda paċi reali imma f'armonija u bilanċ fir-rigward ta' dak kollu li jeħtieġ li jsir (jew le). Kull xogħol jiġi ttrattat biex jiġbor xi ikel jew jaqla 'ftit pennies. Sodisfatti mbagħad noqogħdu mal-art (ħlief jien) biex nieklu.
Storja oħra sabiħa mill-isbah Isaan.
Ma nistax nistenna li terġa 'lura.
Jiena nitlef it-Tramuntana u l-Grigal tat-Tajlandja kuljum.
Fortunatament, għadni ftit hemm minħabba dawn l-istejjer sbieħ.
Storja meraviljuża mill-ġdid. Ziju Rudi, (mill-istorja tiegħek nifhem li inti tissejjaħ hekk) int ferħan b’dawn l-istejjer. Dawn huma stejjer ferm isbaħ dwar it-Tajlandja mill-esperjenzi ta 'farang fit-Tajlandja. Din hija l-ħajja reali (sopravivenza) fl-Isan. Piak jidher raġel sabiħ ħafna li jagħmel kull sforz biex iżomm u jsostni l-familja tiegħu. U huwa kuntent u kburi li jista 'jiftaħ kont ta' tfaddil għall-familja tiegħu għall-ewwel darba, anki jekk huwa biss 200 banju. L-isforzi kollha tiegħu s'issa eventwalment se jagħtu l-frott. U meta l-maħżen ikun lest, huma verament ikollhom kont serju ta 'tfaddil li jistgħu jaqgħu lura fuqu jekk l-affarijiet imorru xi ftit għall-agħar. Niżżel li taqra li sejrin (relattivament) tajjeb. U meta naqra stejjer bħal dawn, naħseb bejni u bejn ruħi: shit qattajt l-ewwel lejla f'Bangkok f'Soi Nana 1 l-aħħar vaganza mhux inqas minn 4 banju fuq ix-xorb, iddoqq il-qanpiena u affarijiet oħra biex inħossni l-ego tiegħi u biex insaħħaħ bih diversi nisa sbieħ madwari.Importanti ħafna! Dik mhix il-ħajja fl-Isaan u mhux imkien ieħor fit-Tajlandja.Għat-Tajlandiż medju mill-Isaan, jiġifieri salarju ta 'xahar, għalhekk nista' ngħaddiha f'ġurnata. Mhux kuljum, ovvjament, imma l-5000 jum fit-Tajlandja fuq vaganza hija festa għalija u li trid tiġi ċċelebrata, wara li se nieħuha daqsxejn aktar faċli. Diġà qed nistenna l-biċċa li jmiss mingħand Lord Rudi. Irrid nistqarr li xerred tiċrita żgħira bil-ferħ ta’ Piak li hu bla dejn u jista’ jiftaħ kont bankarju għall-ewwel darba f’ħajtu. Dan jasal għandi u ninsab kuntent ħafna għal din il-familja, għax kultant nisma’ wkoll stejjer differenti ħafna. Imbagħad jibdew jissellfu flus mingħand loansharks u mbagħad it-tmiem ikun nieqes u mbagħad imur mill-ħażin għall-agħar. It-tifla ta’ 1-il sena mbagħad tiġi mġiegħla minn dawk li jsellfu l-flus biex tidħol fil-prostituzzjoni f’Pataya biex taqla’ lura s-self li Pa ħa b’imgħax għoli ħafna. Lord Rudi ikompli jsegwi din il-familja u jibqa’ jikteb dwar it-tlugħ u l-inżul ta’ din il-familja. Jiena kurjuż ħafna dwar l-istorja li jmiss tiegħek. Huwa tip ta 'Tajlandiż tajjeb Tajlandiż ħażin, iżda verament bħall-ħajja f'Isaan. Nittama li r-rispons tiegħi jappoġġakom biex tkompli tikteb dwar il-ħajja f'Isaan kif inhi tassew, għax tolqotni f'ħafna fronti.
Hello Rudy
Int sejjer b'mod brillanti!
Il-ħajja f’Isaan hija iebsa, it-tfajla tiegħi ġejja wkoll minn dan ir-reġjun u ilha tant snin tafni
stejjer qal li ħadt il-mod faċli u li huwa Hua Hin.
Kollox fil-idejn u oh tant għażla bejn ħwienet u swieq differenti u ma ninsewx il-bajja sabiħa u l-bajjiet fiż-żona.
Ok, matul l-istaġun għoli hawn ħafna farangs, iżda fi żmien ftit ġimgħat
hija oasi ta' paċi hawn...
Kulħadd jagħmel għażla personali, tista’ tkun daqshekk differenti u dan hu li jagħmilha daqshekk eċċitanti
u edukattiv fit-Tajlandja.
Tislijiet minn petit belge fit-Tajlandja kbira
Tislijiet minn petit belge fit-Tajlandja kbira,
Bil-kbir bil-miktub mill-ġdid, jirrikonoxxu s-sitwazzjoni tagħna hawn f'Isaan, nies ta 'għajnuna ta' ħbiberija, ħafna drabi jaħdmu iebes fir-ross, jgħixu hawn fuq triq ramlija dijagonalment faċċata ta 'familja li t-tfal tagħha jaħdmu f'Bangkok, sabiex in-nannu u n-nanna jieħdu ħsieb in-neputijiet, it-Tfal jaħdmu f'Bangkok regolarment jibagħtu l-flus, kultant jistaġna u n-nies m'għandhomx flus biex jixtru l-ikel, avolja ma tantx għandhom bżonn, dawn in-nies issa waslu sal-punt fejn jiżżardaw jistaqsu lil marti jekk nistgħux ngħinuhom bi ftit flus , normalment wara ġimgħa jġibuha lura u jistaqsu x'jiswa biex tissellefha, marti mbagħad tgħid li huwa servizz lill-ħbieb, oh nies, aħna fil-fatt sinjuri b'kuntrast ma 'dawn in-nies nistgħu ngħinu, għalina wara a perjodu diżappuntanti fuq Phuket, Isaan, parti kbira mit-Tajlandja, ukoll il-fatt li n-nies li nikkuntattjani jsejħuli bl-isem tal-pulmun Jacob minflok farang huwa sabiħ, l-Inkwiżitur jaħseb li qegħdin fuq l-istess wavelength, żommha u agħmel lin-nies familjari ma 'Isaan tagħna.
Kompli tkellem bil-kalma, dejjem pjaċevoli biex taqra, serħan mill-aħbarijiet diprimenti kollha tad-dinja.
Pulmun Rudy
Jiena ngawdi l-istejjer tiegħek kull darba. Jien ngħix f'Chaiyaphum - Phon Thong u nagħrafha tant tajjeb. L-istil tal-kitba tiegħek huwa sabiħ ukoll. Bhal int hemm.
hekk relatable, beautifully miktub