L-effett mediċinali tat-tewm

Gringo diġà kiteb artiklu interessanti dwar tewm fit-Tajlandja, it-tewm huwa użat ħafna fil-platti Asjatiċi. Tara wkoll ħafna tewm fil-forom u daqsijiet kollha fis-suq fit-Tajlandja. F'dan l-artikolu xi sfond dwar il-proprjetajiet tat-tewm li jippromwovu s-saħħa. 

L-użu mediċinali tat-tewm ilu minn dejjem. Mhux bla raġuni li t-tewm jitqies bħala rimedju għat-tixjiħ; It-tewm bla dubju jipprevjeni mard kardjovaskulari, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm għall-organi u t-tessuti, isaħħaħ is-sistema immuni u jipproteġi l-ġisem kontra sustanzi tossiċi. Barra minn hekk, it-tewm huwa rimedju eċċellenti għal diversi infezzjonijiet b'viruses, batterji, fungi u parassiti.

It-tewm huwa għani f'komposti uniċi li fihom il-kubrit, li l-komponent ewlieni tagħhom huwa alliin (S-allyl-L-cysteine ​​sulfoxide). L-alliin (stabbli) jinbidel f'allicin (diallylthiosulfinate) mill-enzima alliinase meta t-tewm frisk jitqatta' jew jitbenġel. Allicin, sustanza instabbli ħafna, imbagħad malajr tiġi kkonvertita f'aktar minn mitt metabolit attiv (thiosulfinates). Preparazzjonijiet tajbin tat-tewm prinċipalment fihom alliin, li huwa kkonvertit fl-imsaren u f'postijiet oħra fil-ġisem f'metaboliti b'effett mediċinali qawwi (allicin, eċċ.).

It-tewm jinfluwenza fatturi li għandhom rwol deċiżiv fil-patoġenesi u l-progressjoni tal-aterosklerożi. It-tewm inaqqas il-livelli tal-kolesterol totali u LDL u l-livelli tat-trigliċeridi, iżid il-kolesterol HDL ta 'benefiċċju, inaqqas il-livelli tal-fibrinoġenu, inaqqas il-pressjoni tad-demm arterjali, iżid il-fibrinolisi, jinibixxi l-aggregazzjoni tal-plejtlits u jnaqqas il-viskożità tad-demm. Allicin u S-allylcysteine ​​jipproteġu ċ-ċelloli endoteljali u l-kolesterol LDL kontra l-ossidazzjoni u jinibixxu l-aterosklerożi parzjalment ibbażata fuq protezzjoni antiossidanti. Barra minn hekk, it-tewm jinibixxi direttament il-proċess aterosklerotiku billi jipprevjeni l-proliferazzjoni ta 'ċelluli tal-muskoli lixxi fil-plakek aterosklerotiċi u akkumulazzjoni ta' xaħam fil-ħajt tal-bastiment.

L-estratt tat-tewm inaqqas il-pressjoni tad-demm sistemika fl-ipertensjoni. Minħabba li t-tewm (in vivo) jistimula l-enzima nitric oxide synthase fl-endotelju vaskulari, il-produzzjoni ta 'ossidu nitriku vażodilatorju (NO) tiżdied. It-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm huwa wkoll ir-riżultat ta 'iperpolarizzazzjoni taċ-ċelloli tal-muskoli lixxi fil-vini u/jew inibizzjoni tal-ftuħ tal-kanali tal-kalċju fit-tessut tal-muskoli. L-inibizzjoni tal-enzima li tikkonverti angiotensin (ACE), il-modulazzjoni tas-sintesi tal-prostaglandin jew l-influwenzar tal-proċess tal-aterosklerożi jistgħu wkoll ikollhom rwol.

L-estratt tat-tewm (inkluż allicin, S-allylcysteine ​​​​u diallyl disulfide) għandu effett antiossidant qawwi u jipprovdi protezzjoni kontra l-perossidazzjoni tal-lipidi, jipprevjeni l-formazzjoni ta 'radikali anjoniċi superossidi u jneħħi r-radikali ħielsa. Barra minn hekk, it-teħid tat-tewm iwassal għal żieda fl-enzimi antiossidanti catalase u glutathione peroxidase fis-serum.
It-tewm jistimula l-attività tal-makrofaġi, il-limfoċiti u ċ-ċelloli naturali killer. Billi jinibixxi l-enzimi lipoxygenase u cyclooxygenase, it-tewm inaqqas il-formazzjoni mhux ikkontrollata ta 'eicosanoids pro-infjammatorji (prostaglandins, leukotrienes u thromboxanes).

It-tewm għandu attività antimikrobika wiesgħa ħafna u huwa effettiv kontra batterji gram-pożittivi u gram-negattivi, viruses, parassiti u ħmira u fungi inkluż Candida albicans. Il-produzzjoni tat-tossini mill-mikro-organiżmi preżenti hija wkoll miġġielda mit-tewm. F'termini ta 'qawwa, mg wieħed ta' allicin huwa ekwivalenti għal madwar 15 IU ta 'peniċillina. It-tewm huwa effettiv ukoll kontra l-parassiti intestinali. Per eżempju, allicin joqtol l-amoebae li tikkawża d-diżinterija (Entamoeba histolytica) billi timblokka cysteine ​​​​proteinases u alcohol dehydrogenases fl-amoeba.

Allicin jinattiva l-enzimi ta 'batterji patoġeniċi, viruses u fungi billi jirreaġixxi mal-grupp thiol (SH jew sulfhydryl grupp) ta' l-enzima. Il-mammiferi għandhom ħafna inqas proteini bi gruppi SH minn organiżmi aktar baxxi. Fil-ġisem tal-bniedem, il-glutathione għalhekk jipproteġi l-gruppi thiol kontra l-ħsara. Fortunatament, mikro-organiżmi li huma sensittivi għat-tewm ma jistgħux jiżviluppaw reżistenza għat-tewm minħabba l-mekkaniżmu profond ta 'azzjoni tat-tewm.
Studji in vitro u in vivo wrew li t-tewm isaħħaħ is-sistema immuni, parzjalment minħabba l-effett antiossidant tat-tewm. Allicin u bosta metaboliti inklużi diallyl sulfide (DAS), diallyl disulfide (DADS) u gamma-glutamyl-methylselenocysteine ​​(GGMSC) huma responsabbli għal dan.

Di- u trisulfides u allyl mercaptan mit-tewm ukoll jikkelaw metalli tqal bħall-merkurju, il-kadmju u ċ-ċomb. Mhux ta 'importanza, komponenti fit-tewm jinduċu enzimi ta' ditossifikazzjoni ta 'fażi II fil-fwied u organi oħra, li jtejbu t-tqassim u l-eskrezzjoni ta' tossini u jipproteġu l-ġisem kontra metaboliti reattivi ħafna minn ditossifikazzjoni ta 'fażi I. It-tewm jipproteġi l-fwied kontra sustanzi tossiċi bħal aflatossin, benzopyrene u acetaminophen. L-effett tat-tewm jitnaqqas ħafna meta t-tewm frisk jissaħħan.

Mill-mediċina folkloristika huwa magħruf li t-tewm jappoġġja d-diġestjoni, jikkontrobatti d-dysbiosis u jippromwovi l-aptit.

It-tewm jista’ jbaxxi l-livelli ta’ glucose fid-demm. Mill-inqas hekk turi r-riċerka fl-annimali. L-istudji umani huma inqas ċari. It-tewm jista' jtejjeb ir-rilaxx ta' l-insulina u jiżgura inattivazzjoni aktar bil-mod ta' l-insulina.

Kontra-indikazzjonijiet

Oqgħod attent meta tuża l-estratt ta 'allium sativum qabel u immedjatament wara l-kirurġija u meta tuża mediċini antikoagulanti (bħal warfarin, indomethacin u aspirina), peress li t-tewm inaqqas it-tagħqid tad-demm. L-estratt ta 'Allium sativum huwa kontraindikat f'każ ta' sensittività eċċessiva għat-tewm u l-użu ta 'inibituri tal-protease kontra l-virus tal-HIV. It-tewm jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti l-livell tad-demm ta' inibituri tal-protease.

Effetti sekondarji

Xi drabi l-użu ta 'estratti ta' Allium sativum (speċjalment f'dożi għoljin) iwassal għal dardir, sturdament, ilmenti fl-istonku jew irritazzjoni tal-membrani mukużi fil-passaġġ gastrointestinali. It-tnaqqis tad-doża normalment isolvi dawn l-ilmenti. Reazzjoni allerġika hija fil-prinċipju possibbli, iżda hija rari ħafna. It-tewm iffermentat għandu ftit jew xejn effetti sekondarji.

Interazzjonijiet

Oqgħod attent meta tuża mediċini li jbaxxu l-glukożju fid-demm (sulfonylureas), għax flimkien mat-tewm il-livell tal-glukożju fid-demm jista’ jonqos b’mod aktar qawwi. L-estratt tat-tewm jista 'wkoll teoretikament isaħħaħ l-effett ta' statins (mediċini li jbaxxu l-kolesterol) u inibituri ACE (mediċini kontra l-pressjoni tad-demm għolja). L-użu ta 'dożi għoljin ta' estratt ta 'Allium sativum mhuwiex rakkomandat għal raġunijiet ta' sigurtà meta tuża l-medikazzjoni msemmija hawn fuq. Fl-aħħarnett, huwa magħruf li l-estratt ta 'Allium sativum isaħħaħ l-effett tal-antibijotiċi.

Sors: Fondazzjoni Naura