Bidwi Sinjur fit-Tajlandja
Tista’ timmaġina Rotterdammer ta’ razza pura mwielda u mrobbija li jispiċċa fil-biedja minn jum għall-ieħor? L-isfond agrikolu tiegħu jestendi mhux aktar milli okkażjonalment jissaq pjanta fil-kamra tal-għixien tiegħu u jieħu ħsieb il-ġnien ta 'tmien metri kwadri li jappartjeni għall-appartament tiegħu f'Rotterdam fil-pjan terran.
Kuntrast qawwi mal-aktar minn mitt rai li Ed u t-tfajla tiegħu La issa rnexxielhom fl-Isaan bilkemm wieħed jista’ jimmaġina.
Wara diversi drabi Tajlandja tiegħu vaganza Wara l-irtirar kmieni tiegħu, Ed se jgħix hemm biex jipprova jqatta’ l-bqija ta’ ħajtu bl-aktar mod pjaċevoli possibbli. Ed huwa waħdieni, l-ebda tfal u kważi l-ebda familja fl-Olanda. Dalwaqt jaqa’ taħt is-sbuħija Tajlandiża u jrid jinsa l-memorja tagħha malajr. Insomma, tibni dar u ftit wara tħobb u titlef il-flus. Storja li mhux se tinstema' mhux familjari għal ħafna..
Ftit tal-ħin wara, Ed jiltaqa’ mat-tieni mħabba tiegħu. Tifel waħdieni ta’ missier anzjan b’ħafna, ħafna art. Minħabba x-xjuħija u s-saħħa ħażina tiegħu, bilkemm kapaċi jieħu l-organizzazzjoni tax-xogħol tal-art, aħseb u ara jxammar il-kmiem hu stess.
Proċess ta' tagħlim
Il-biedja hija pjuttost proċess ta' tagħlim għal Ed, iżda huwa sors reali ta' appoġġ għall-ħabiba tiegħu La. Fl-Olanda żgur li m'intix impekunjuz b'tali biċċa art, iżda fit-Tajlandja l-art tiswa ħafna inqas. Barra minn hekk, numru ta’ qraba imbiegħda jużaw biċċiet ta’ art għal kważi xejn. Skont Ed, bilkemm tista’ tixtri ftit fliexken tal-birra b’dawk il-kirjiet. Waqt li jħares lejn l-artijiet ‘tiegħu’, irid jidħaq b’dak li ġaralu bla konxju: gentleman farmer fit-Tajlandja.
L-ewwel tħawwil
Ed issa kiseb ftit esperjenza bit-tħawwil tal-hekk imsejħa patata Tajlandiża, li minnha ssir it-tapjoka. Hu stess ħadem fl-għelieqi għal ġurnata u wkoll irreġistra b’mod preċiż il-pagi mħallsa, il-ħinijiet tax-xogħol u x-xiri. Ir-rendiment mhuwiex kbir bi tliet ċenteżmi għal kull kilo u għalhekk huwa essenzjali li tkun taf l-ispiża finali tal-ħsad li ġej.
It-tieni tħawwil jikkonċerna l-ġiżimin, li l-blanzuni tal-fjuri tiegħu jintużaw fil-manifattura tal-girlandi tal-fjuri żgħar li jiddendlu mill-windskrijns tas-sewwieqa. Skont Ed, dan għandu jagħti riżultat aħjar mill-patata tat-tapjoka. Il-prezz tal-bejgħ jidher li huwa ħafna aktar raġonevoli, jgħid. Huwa l-ewwel esperiment għat-tnejn li huma.
It-tħawwil ta 'patata Ewropea normali għadu f'moħħu u jistgħu jiżdiedu wkoll uċuħ tar-raba' oħra. Għall-bidwi ġentlom tagħna ta' Rotterdam, hija kollha kwistjoni li tikseb esperjenza u ssir taf is-suq għal dawn il-prodotti. Huwa konxju li mhux permess jaħdem fit-Tajlandja u m'għandux il-ħsieb li jagħmel. Ix-xogħol tar-razzett huwa iebes, huwa litteralment esperjenza li wara ġurnata waħda biss, u billi jidher l-ispejjeż u r-riżultati, jista 'wkoll jikseb aktar kreditu.
Roxx u roxx mill-ġdid
Dak li Ed ndunat sa issa huma l-ammonti kbar ta 'pestiċidi li l-bidwi Tajlandiż sprej fuq l-uċuħ tar-raba'. Forsi Ed u La se jbiddlu dan u jmorru organiċi xi darba. Għad fadal ħafna xi jsir qabel ma l-affarijiet ikunu f’ordni u l-għarfien tar-riżultati tal-ħsad se jipprovdi aktar ċarezza.
Storja sabiħa, Joseph, sabiħ li taqra. Jidher li inti m'għandekx sfond agrikolu lilek innifsek u jekk irreġistrajt ħafna test minn ħalq Ed, xorta jrid jitgħallem xi ħaġa f'dak il-qasam.
It-tapjoka ma tiġix minn "l-hekk imsejħa patata Tajlandiża", iżda mill-pjanta tal-kassava. L-unika xebh ma 'patata hija li hija meqjusa bħala ikel bażiku f'ħafna pajjiżi (Afrikani). L-Olanda timporta ħafna tapjoka mit-Tajlandja, prinċipalment bħala għalf għall-annimali.
Ed jista 'jpoġġi l-kultivazzjoni tal-patata fl-Isaan minn moħħu, il-klima mhix adattata għaliha. Il-patata titkabbar fuq skala żgħira (meta mqabbla mal-Pajjiżi l-Baxxi, pereżempju), iżda prinċipalment fir-reġjuni li jkessħu madwar Chiang Mai. Ħafna minn dawk il-patata jmorru fil-fabbrika crisp ta 'Lay f'Lamphun,
minħabba li l-kwalità u l-istruttura tal-kultivazzjoni lokali tfisser li l-patata hija adattata biss għaċ-ċipep. Ma jistax isir il-fries Franċiża minnha, li għalhekk trid tiġi importata bil-massa fit-Tajlandja (il-Kanada, l-Istati Uniti, il-Belġju, l-Olanda). Madankollu, hemm suq kbir għall-patata fit-Tajlandja u x-xjenzati fl-Awstralja u l-Olanda qed ifittxu bil-ħerqa varjetà ta 'patata li tista' tirnexxi fuq skala kbira fit-Tajlandja.
Ed jirrakkomanda wkoll li taqleb għal organiku kemm jista 'jkun malajr. L-użu mhux ikkontrollat u massiv tal-pestiċidi qed jikkawża ħsara serja lit-Tajlandja. Pereżempju, l-Ewropa reċentement issikkat l-istandards għar-residwi tal-pestiċidi u l-esportazzjoni ta 'ħxejjex, frott, eċċ mit-Tajlandja lejn l-Ewropa diġà naqset b'50%.
Bert, agrikola jien tabilħaqq żero. Kien tal-fehma li dawk il-"bsaten twal" li l-patata Tajlandiża ssejjaħ tapjoka. Għal xiex aktar huwa l-għalf? Forsi Ed jista’ jagħmel xi ħaġa bil-parir tajjeb tiegħek.
Dawk il-bsaten twal huma probabbilment l-għeruq tal-pjanta tal-kassava u t-tapjoka hija tabilħaqq magħmula minnhom. Interessanti pjuttost, google tapjoka u/jew kassava u int se tikseb l-informazzjoni kollha dwar dan il-prodott tal-lamtu fuq il-wikipedia.
Jien lanqas bidwi u mhux se nkun kapaċi ngħin lil Ed daqshekk aktar. Naf aktar dwar l-ipproċessar tal-patata. Il-kumpanija li ħdimt għaliha l-aktar reċentement tikkonverti t-tagħmir u l-makkinarju mill-patata fi chips, fries jew prodotti oħra tal-patata li biegħt mad-dinja kollha. Fit-Tajlandja qatt ma kellna suċċess bil-fries, kif spjegajt qabel.
Ir-riskju jibqa’ dak li qal Ed maż-żmien
ħin; Jekk l-affarijiet huma forsi fl-ordni, ix-xogħol jitneħħa malajr minħabba wegħdiet- ftehimiet: Buddha qal hekk-
Ma temmen xejn u ħadd – lanqas meta ngħid hekk
Segwi rasek
Mela Ed!!!!!!!
Ibda tapplika demel tat-tiġieġ mingħajr restrizzjoni jekk ikun preżenti fiż-żona tiegħek.
l-art f'Isan tiflaħ tajjeb ħafna.
inti tkun sorpriż wara ftit snin.... fir-rigward tar-rendiment tiegħek lejn il-ġirien tiegħek.
jaf xi ħaġa biex jitkellem dwarha, għamel xi xogħol fuq l-art siegħa minn Korat,
kabbar it-tapjoka 2 snin….. MHUX sena għall-ħsad…..
isir sempliċiment għax il-flus iridu jitpoġġew fuq il-mejda... min-neċessità,
darba xtrajt xi patata fil-Big C f'Korat.... Dawn nibtu u jien ħawwelhom
biss ipprova….ok għamel 1 patata kbira 3-4 jekk hemm biżżejjed għajnejn
zyn , aqta 'l-patata sew magħżula bejn l-għajnejn b'sikkina nadifa li taqta'.
Jien inkabbar il-patata fil-Kanada…..u għandi esperjenza….ukoll qabel l-Olanda.
applikajt xi protezzjoni mix-xemx fuq il-għalqa tal-patata tiegħi, definittivament neċessità !!
il-patata kienet kibret tajjeb u kienet murija lir-raħħala
għandek tara għajnejhom mimlija ta 'amazement ta' kif huwa possibbli.
Qassamt ukoll ftit lill-iskola lokali.
Allura għal darb'oħra nirrepeti d-demel tat-tiġieġ huwa prodott ta 'tkabbir tal-ewwel klassi... mhux irħis
għandu struttura tajba u jġib l-umus fil-ħamrija
Huwa kważi impossibbli li titkabbar il-patata fuq skala kbira f'Isaan.
ukoll tal-ħalib... għalhekk il-produzzjoni tal-ħalib hija kważi impossibbli... għalkemm hawn xi kumpaniji
topera ... tkellem ma' Daniż mhux twil ilu ..... qal li għandu 20 baqra tal-ħalib
fil-kumpanija tiegħu... Staqsejt dwar il-produzzjoni ta' kuljum għal kull annimal...
15 ltr. kienet it-tweġiba tiegħu kemmxejn imqaxxar.
meta wieħed iqis li baqra magħna llum il-ġurnata għandha mill-inqas 40 ltr. trid tagħti p. jum!
inkella huwa kważi l-aħħar ta 'ħajtu.
Allura issa li tidher li tkun bidwi u għaliex le... ejja ngħidu biss.... hija professjoni sabiħa li rrid ngħid biss... imma omm natura ċertament se jkollha rwol kbir ħafna
tilgħab ukoll hawn fit-Tajlandja, nawguralek xorti tajba bil-quddiem.
Darba qrajt li ż-żejt tal-palm jiswa deheb Forsi mħatra fuq dan.
Ma tafx li minħabba l-afforestazzjoni ta' eluf ta' ettari ta' siġar li jipproduċu ż-żejt tal-palm, l-aħħar foresta tropikali tinsab fil-periklu li tisparixxi, speċjalment fl-Indoneżja ..
U ż-żejt tal-palm mhuwiex verament meħtieġ, iżda huwa f'1001 prodotti. Pjuttost jinvestu f'xi ħaġa favur l-ambjent, nirrakkomanda.
Aħseb dwar it-tħawwil tas-siġar. Faċli biex jinżamm, tajjeb għan-natura u sabiħ ħafna wara ftit snin. Ilni nagħmilha għal ftit snin u togħġobni ħafna.
Ma tantx nifhem din it-tweġiba.
Wara kollox, il-parir mhuwiex dwar id-deforestazzjoni ta’ foresta tropikali, u mbagħad tħawwel siġar li jipproduċu ż-żejt tal-palm…..
iżda għat-tħawwil fuq art agrikola eżistenti……..
Forsi kien miktub mhux ċar, imma jien riedni tipprova tħawwel ftit rai ma, pereżempju, siġar tal-frott jew siġar tal-ewkaliptu. Mhux ħafna xogħol, tajjeb għall-ambjent u gost wara ftit snin. Forsi b’xi għadajjar għas-sajd. L-istess għamilt mal-għelieqi tar-ross preċedenti. Il-gvern Tajlandiż qed jipprova wkoll jippromwovi aktar varjetà.
Agħmel u għin fil-qerda tal-aħħar foresti tropikali!
Ħsibt li l-ewwel niekol xi ħaġa,
imbagħad ħawwel xi siġar.
weraq u injam fuq il-mejda hum?
verament belt dan il-mod ta 'ħsieb.
vyvers bil-ħut miftiehma.
mhux għax tidher daqshekk sabiħa
iva, biex timla ż-żaqq, iva.
bdiewa jeżistu biex jipproduċu l-ikel.
kulħadd jaf dan.
hum yummy.
haha, kumment sabiħ. Ma tistax tiekol weraq u injam, imma tista’ tbigħhom.Tista’ tużahom biex tħallas ċerti spejjeż. Tabilħaqq ħsibt fil-belt, jien ukoll Rotterdammer, iżda mhux gentleman farmer. Aktar bidwi żgħir.U dwar dak il-ħut - ovvjament għall-ikel u mhux għall-ispettaklu. Mur ipprova dik id-demel tat-tiġieġ idea tajba.