Merħba għal Thailandblog.nl
B'275.000 żjara kull xahar, Thailandblog hija l-akbar komunità tat-Tajlandja fl-Olanda u l-Belġju.
Irreġistra għan-newsletter b'xejn tagħna bl-email u ibqa' infurmat!
Newsletter
L-issettjar tal-lingwa
Rata Baht Tajlandiż
Sponsor
L-aħħar kummenti
- Berbod: Storja sabiħa Lieven u rikonoxxibbli f'ħafna modi. F’dawn l-aħħar snin kont qed nixrob il-kafè mill-plateau ta’ Boloven fin-Nofsinhar
- Jos Verbrugge: Għażiż KeesP, Ikun possibbli li jiġu pprovduti d-dettalji tal-uffiċċju tal-viża f'Chiang Mai? Grazzi mill-quddiem
- Rudolf: Id-distanza minn Khon Kaen għal Udon Thani hija 113 km. M'għandekx bżonn HSL jew ajruplan għal dan. Tista 'tagħmel dan ma' wieħed
- Chris: Hija kwistjoni ta’ ħsieb fit-tul: - il-prezzijiet tal-petrol bla dubju se jkomplu jogħlew fl-20 li ġejjin
- Atlas van Puffelen: L-isan huwa bħal mara żagħżugħa sabiħa, Clouseau, Hemm tmur, kanta ħarsa simili. Fantastiku li timxi ħdejha, m
- Chris: Elite sinjuri? U jekk dak il-biljett tal-ferrovija jiswa l-istess jew inqas minn biljett tal-ajruplan (minħabba t-taxxi ambjentali żejda kollha).
- Eric Kuypers: L-immigrazzjoni u d-dwana jridu jidħlu x'imkien u jerġgħu joħorġu aktar tard, għalhekk nistenna li Nongkhai u Thanaleng fil-punti ta 'waqfien. Hemm
- Freddy: Imbagħad sfortunatament il-bejjiegħa li jagħmlu vjaġġ bil-ferrovija tant gost se jkunu spiċċaw..
- Rob V.: Huwa għalhekk li fil-fatt ridt biss inżomm lil Khon Kaen fuq il-beermat tiegħi, sakemm il-ferrovija tagħmel mill-inqas 300 km biex tieħu waqfa sħiħa.
- RichardJ: Jiddispjacini, Erik. Ma tistax tiċħad attitudni kritika lejn dawn it-tipi ta’ mega proġetti b’mod ġenerali bħal “jistabbilixxi...
- Rudolf: L-ifqar qed joħorġu mill-wied bil-mod ħafna – għall-inqas fir-raħal fejn noqgħod jien. U l-flus normalment jiġu minn
- Sander: Fit-Tajlandja wkoll, eventwalment jidħlu fis-seħħ forzi li jgħidu 'ħu l-ferrovija flok l-ajruplan'. Allura oo
- Rob V.: Lieven, bħala snob tal-kafè u b’rasu għal kunjomu, se jitħajjar minn kikkra kafè bil-fażola li tkun inkaljata l-ewwel?
- Johnny B.G: L-eħfef mod huwa ovvjament li tispara biss, iżda mbagħad ikollok il-komunità kollha fuqek u fi żminijiet ta 'm soċjali
- Kun il-kok: Hello Henk, Huwa f'Jomtien Beach. Trid titlob biss għal-lukanda Dvalee. Minn hemm lejn il-lemin huwa madwar mija. Imissek
Sponsor
Bangkok mill-ġdid
menu
Wasliet Ajruport ta' Bangkok
Fajls
Suġġetti
- isfond
- Attivitajiet
- advertorial
- aġenda
- Mistoqsija dwar it-taxxa
- mistoqsija tal-Belġju
- Sights
- Stramba
- Buddiżmu
- Reviżjonijiet tal-kotba
- Kolonna
- Kriżi tal-korona
- kultura
- Djarju
- dating
- Il-ġimgħa ta
- dossier
- Biex tgħaddas
- Ekonomiji
- Ġurnata fil-ħajja ta’…..
- Gżejjer
- Ikel u xorb
- Avvenimenti u festivals
- Festival tal-Bużżieqa
- Bo Sang Umbrella Festival
- Tiġrijiet tal-Buffalo
- Festival tal-Fjura ta 'Chiang Mai
- Is-Sena l-Ġdida Ċiniża
- Parti sħiħa tal-qamar
- Milied
- Lotus Festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Ċelebrazzjoni ta' lejlet l-Ewwel tas-Sena
- Phi ta khon
- Festival tal-Phuket Veġetarjan
- Festival tar-rokits - Bun Bang Fai
- Songkran - Is-Sena l-Ġdida Tajlandiża
- Festival tal-Logħob tan-Nar Pattaya
- Espatrijati u irtirati
- ISSA
- Assigurazzjoni tal-karozza
- Servizzi bankarji
- Taxxa fl-Olanda
- Taxxa tat-Tajlandja
- Ambaxxata Belġjana
- Awtoritajiet tat-taxxa Belġjani
- Prova tal-ħajja
- DigiD
- Emigra
- Biex tikri dar
- Ixtri dar
- in memoriam
- Dikjarazzjoni tad-dħul
- King
- Għoli tal-ħajja
- ambaxxata Olandiża
- Gvern Olandiż
- Assoċjazzjoni Olandiża
- Aħbarijiet
- Tgħaddi
- Passaport
- Pensjoni
- Liċenzja tas-sewqan
- Distribuzzjonijiet
- Elezzjonijiet
- Assigurazzjoni in ġenerali
- Viża
- Tahdem
- Spitar
- Assigurazzjoni tas-saħħa
- Flora u fawna
- Ritratt tal-ġimgħa
- Gadgets
- Flus u finanzi
- Storja
- Saħħa
- Karitajiet
- Lukandi
- Ħarsa lejn djar
- Huwa mixgħul
- Khan Peter
- Koh mook
- King Bhumibol
- Tgħix fit-Tajlandja
- Sottomissjoni tal-Qarrej
- Sejħa għall-qarrej
- Suġġerimenti għall-qarrejja
- Mistoqsija tal-qarrej
- Soċjetà
- suq
- Turiżmu mediku
- Milieu
- Ħajja bil-lejl
- Aħbarijiet mill-Olanda u l-Belġju
- Aħbarijiet mit-Tajlandja
- Intraprendituri u kumpaniji
- Edukazzjoni
- Riċerka
- Skopri t-Tajlandja
- reviżjonijiet
- Rimarkabbli
- Biex issejjaħ għall-azzjoni
- Għargħar 2011
- Għargħar 2012
- Għargħar 2013
- Għargħar 2014
- Iberna
- Politics
- Poll
- Stejjer tal-ivvjaġġar
- Ivvjaġġar
- Relazzjonijiet
- xiri
- midja soċjali
- Spa u benessri
- isport
- bliet
- Dikjarazzjoni tal-ġimgħa
- Il-bajja
- Lingwa
- Għall-bejgħ
- proċedura TEV
- It-Tajlandja b'mod ġenerali
- It-Tajlandja bit-tfal
- pariri Tajlandiż
- Massaġġi Tajlandiż
- Turiżmu
- Ħiereġ
- Munita – Baht Tajlandiż
- Mill-edituri
- Proprjetà
- Traffiku u trasport
- Viża Soġġorn Qasir
- Viża għal soġġorn twil
- Mistoqsija dwar il-viża
- Biljetti tal-ajru
- Mistoqsija tal-ġimgħa
- It-temp u l-klima
Sponsor
Traduzzjonijiet ta' ċaħda
Thailandblog juża traduzzjonijiet awtomatiċi f'diversi lingwi. L-użu ta' informazzjoni tradotta huwa għar-riskju tiegħek. Aħna m'aħniex responsabbli għal żbalji fit-traduzzjonijiet.
Aqra sħiħa tagħna hawn disclaimer.
Royalty
© Copyright Thailandblog 2024. Id-drittijiet kollha riżervati. Sakemm ma jingħadx mod ieħor, id-drittijiet kollha għall-informazzjoni (test, immaġni, ħsejjes, vidjow, eċċ.) li ssib fuq dan is-sit huma ta’ Thailandblog.nl u l-awturi tagħha (bloggers).
It-teħid sħiħ jew parzjali, it-tqegħid f'siti oħra, ir-riproduzzjoni b'xi mod ieħor u/jew l-użu kummerċjali ta 'din l-informazzjoni mhumiex permessi, sakemm ma jkunx ingħata permess espress bil-miktub minn Thailandblog.
Ir-rabta u r-referenza għall-paġni fuq din il-websajt hija permessa.
home » Ħiereġ » ristoranti » L-aqwa chef Olandiż Henk Savelberg dalwaqt se jiftaħ ir-ristorant il-ġdid tiegħu f'Bangkok (video)
L-aqwa chef Olandiż Henk Savelberg dalwaqt se jiftaħ ir-ristorant il-ġdid tiegħu f'Bangkok (video)
Posted in Ikel u xorb, ristoranti, Ħiereġ
Tags: Bangkok, Henk Savelberg, ristorant, video
L-aqwa chef Henk Savelberg, li ħafna jafu mill-istabbiliment preċedenti tiegħu Restaurant-Hotel Savelberg f’Voorburg, beda avventura ġdida f’Bangkok.
Eks kollega li jgħix ukoll fil-kapitali Tajlandiża ikkonvinċa lill-aqwa chef ftit tal-ħin ilu: “Kkonvinċini nibda restorant hemmhekk. F’Bangkok insajru eżattament l-istess bħal qabel fl-Olanda.”
Savelberg (www.savebergth.com) se tiftaħ uffiċjalment ir-ristorant il-ġdid tagħha f'Bangkok fuq Wireless Road fi Frar 2015, iżda tista' tieħu l-ewwel impressjoni f'dan il-video.
Filmat: Chef Henk Savelberg f'Bangkok
Ara l-video hawn:
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
Ir-restorant huwa diġà miftuħ!
Kilt hemm dan l-aħħar. Spazju ta 'kwalità ogħla, mhux kbir wisq, faċli biex tissorvelja. 5-6 impjegati Olandiżi aktar operazzjoni Tajlandiż korretta ħafna. Għażla wiesgħa ta 'menu ta' 3-7 kors. inbejjed tal-aqwa kwalità. Ukoll fil-prezz. Nizza għal festa.
Post ideali ħdejn l-ambaxxata Olandiża u Amerikana f'BKK, rakkomandat ħafna!
Savelberg ilu miftuħ għal madwar tliet ġimgħat. Diġà dehru reviżjonijiet f’diversi gazzetti u rivisti.
Naturalment, Savelberg huwa super super chef. Huwa kien miżmum fl-Olanda mill-istress kollu li l-professjoni tinvolvi għalina. Issa jista 'jħalli dawk ir-regoli u l-leġiżlazzjoni kollha. Madankollu huwa ambizzjuż ħafna li jitwaqqaf negozju ta 'fuq bħal dan f'Bangkok. Il-mistednin tiegħu għalhekk mhux se jikkonsistu mill-espatrijat medju, iżda mill-aktar nies upscale. Nittama li huwa profittabbli.
prosit. Meta jkun imiss Pattaya?
Jidher tajjeb iżda l-prezzijiet huma Olandiżi 5000 thb esklużi 17% għal menu li mhux irħis ħafna.
ad.
Għażiż Bob,
Naħseb li huwa normali li l-prezzijiet huma Olandiżi. X'tixtieq, ikla esklussiva, minn chef tal-aqwa bi prezzijiet Tajlandiżi ta' 250 Baht? Kun daqsxejn realistiku u taħsibx li għandek tkun tista 'tikseb kollox bi prezzijiet Tajlandiżi fit-Tajlandja. Trid ċertu standard, allura tħallas ukoll għalih. Fl-Olanda inti tħallas aktar minn 125 euro għal ikla, servizz, kwalità simili.... U wara kollox, x'inhi d-differenza bejn il-fatt li tiġi offruta din l-ikla fl-Olanda jew fit-Tajlandja? Tgħallem teħles minn dik l-immaġni "cheap harry" li dejjem ikollok f'moħħok meta tkun fit-Tajlandja. Jew tgħix hawn bħal Tajlandiż u allura tkun irħas ħafna, jew tgħix ta’ farang u mbagħad tħallas mingħajr ma tgħaxxaq.
Pulmun addie
L-ikel huwa kbir!
Valur assolut għall-flus
Pieter
Nawguraw lil Henk u lit-tim tiegħu kull suċċess.
Kun af lil Henk van Voorburg.
Els u Folkert Mulder
Iva kont qed nistenna dak.... Ikel Olandiż fit-Tajlandja. Tal-biża'. U dak għall-prezzijiet, li għalihom ħafna Tajlandiż għandhom jaħdmu għal nofs xahar. Iċ-ċiviltà qed tavvanza. Il-ħarba m'għadhiex possibbli, ma kontx naf fejn se....
Fi storja oħra diġà għedt li nħobb niekol kull tant f’ristorant aħjar (u għalhekk iktar għali). Madankollu, m'għandi xejn kontra l-hekk imsejħa "top chefs". Hemm mijiet minnhom fl-Olanda, għalkemm ħafna drabi huma inqas magħrufa minn Savelberg.
Allura Savelberg kien f'Voorburg, nifhem. Jien kont noqgħod f'Alkmaar u ma tmurx minn hemm għal Voorburg biex tiekol għand chef tal-aqwa u mbagħad tkun tista' tgħid, kont f'Savelberg. L-istess japplika issa, jien mhux se mmur Bangkok minn Pattaya biex nagħmel żjara lil Savelberg.
Michelin Star? Oh, kieku. Ġieli ngħid b’ċajta f’ristorant każwali li ma jixraqlux stilla Michelin. Sħabi tal-pranzu Olandiżi u issa wkoll barranin hawn fit-Tajlandja jħarsu lejja b'għajnejn sorpriżi: dwar xiex qed jitkellem, stilla Michelin? Qatt ma smajt biha.
Savelberg għalhekk għalqet il-bieb tagħha f’Voorburg. Xi ħadd jgħid fi tweġiba minħabba l-istress u l-liġijiet u r-regolamenti Olandiżi stretti. Din hija r-raġuni vera? It-Tajlandja għandha wkoll liġijiet u regoli, iżda lkoll nafu li huma applikati b'mod flessibbli. Kif inhu possibbli li sitta sa tmien Olandiżi jaħdmu f’dak ir-restorant?
Il-menu tiegħu juri 4 platti tal-ħut u 4 platti tal-laħam bħala platt ewlieni u naħseb li huwa pjuttost limitat, il-prezzijiet mhumiex ħżiena wisq,
Jekk inti daqshekk chef ċċelebrat u "famuż fid-dinja" fl-Olanda, ma nifhimx għaliex il-pass li jmiss huwa ristorant fit-Tajlandja. Kienu Londra, Pariġi, New York, biex insemmu biss ftit, ma baqgħux ovvji?
Naturalment nixtieq lil kull persuna Olandiża li tibda negozju fit-Tajlandja kull suċċess possibbli. Nittama wkoll li Savelberg għamel għażla tajba, imma għandi d-dubji tiegħi jekk hux se jaħdem.
Il-fatt li Savelberg mhux imxekkel mir-regoli Olandiżi huwa għaliex fil-passat in-nies mardu wara żjara f’ristorant minħabba kundizzjonijiet iġeniċi ħżiena. Dawn ir-regoli ma nħolqux minn koki bħal Savelberg, iżda minn nies li sejħu lilhom infushom koki.
M'għandi għalfejn ngħid lil ħadd dwar l-iġjene fit-Tajlandja f'ħafna postijiet.
Fir-ristorant tas-Sur Savelberg, kollox żgur se jkun tajjeb. Naf it-tisjir tiegħu u se nkun kuntent li nibbukkja miegħu fiż-żjara li jmiss tiegħi f'Bangkok. Kwalità tiġi ma 'prezz tag. Jekk trid ikel irħis u tajjeb, tmur fis-suq jew tilari fit-triq. Hemm ukoll tiekol fit-togħma u rħisa ħafna. Huwa biss dak li trid! Fit-Tajlandiż tiegħu.
Savelberg lanqas jistaqsi jekk ġejx minn Pattaya għal Bangkok biex tiekol miegħu. Jien, għax jimpurtani minnha.
Nistaqsi jekk huwiex verament daqshekk speċjali f'Bangkok. Savelberg jsajjar il-kċina Franċiża (u m'hemm xejn Olandiż dwarha) u bosta ristoranti f'Bangkok diġà qabluh, anke bil-prezzijiet li jitlob Savelberg.
Konklużjoni: apparentement ristorant ġdid u tajjeb f'Bangkok bi kċina Franċiża u l-unika ħaġa speċjali hija li Olandiż imexxih.
ara wkoll:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
Esperjenza mill-aqwa. Atmosfera sabiħa nies tajbin u iva mhux irħis imma hemm ħafna lura.
Kumplimenti Hank! U Xorti tajba fis-Sena l-Ġdida.