Ross Tajlandiż tal-ananas – Khao Pad Sapparod (Video)
L-ananas huwa frott tropikali b'karatteristiċi speċjali li huma differenti b'mod ċar minn frott ieħor.
L-ananas huwa magħruf mad-dinja kollha u jissejjaħ ukoll "king of tropical fruit". Dan il-frott huwa indiġenu għall-Brażil u numru ta 'pajjiżi oħra tal-Amerika t'Isfel. Il-produzzjoni dinjija issa hija ddominata mill-Asja tax-Xlokk, b'mod partikolari Tajlandja u l-Filippini.
Khao Pad Sapparod, jew ross moqli tal-ananas, huwa dixx popolari Tajlandiż magħruf għall-preżentazzjoni mlewna tiegħu u l-kombinazzjoni delizzjuża ta 'togħmiet ħelwin, mielaħ u melħ.
Ingredjenti bażiċi għal Khao Pad Sapparod:
- Ross tal-ġiżimin imsajjar - idealment ta' ġurnata sabiex ikun aktar niexef u ma jsirx moħmi meta jinħema.
- Biċċiet tal-ananas friski - ġeneralment vojta minn nofs ananas, li ħafna drabi tintuża bħala skutella li sservi.
- Bajd
- Gambli jew tiġieġ (jew it-tnejn, skont il-preferenza)
- Ġewż tal-anakardju
- Ħxejjex bħal piżelli, karrotti, u basal.
- Fish sauce, soy sauce u possibilment ftit curry powder jew chilli pasta għat-togħma.
- Basal aħdar, cilantro frisk, u kunjardi tal-ġir għall-dekorazzjoni.
Metodu ta' preparazzjoni:
- Ibda billi ħawwad l-abjad tal-bajd f'taġen kbir jew wok sakemm ikun għadu kemm jifforma.
- Żid il-proteina (gambli, tiġieġ, jew it-tnejn) u ħawwad sakemm tkun imsajra.
- Żid il-basal u ħaxix ieħor u kompli ħawwad sakemm jirtab.
- Żid ir-ross, flimkien maz-zlazi u kwalunkwe trab tal-curry jew pejst taċ-chili. Żomm ħawwad sabiex kollox jitħallat indaqs u r-ross jieħu kulur kannella dehbi sabiħ.
- Fl-aħħar, żid il-biċċiet tal-ananas u l-anakardju u ħawwad għal ftit minuti oħra sakemm kollox jissaħħan.
- Servi r-ross fin-nofs ananas hollow-out, jekk tuża, u żejjen bil-basal aħdar, cilantro frisk, u kunjardi tal-ġir.
Khao Pad Sapparod mhux biss b'togħma, iżda wkoll viżwalment attraenti. Huwa dixx perfett għal jum tas-sajf, iżda jitgawda s-sena kollha fit-Tajlandja. Jista 'wkoll jiġi adattat għal preferenzi ta' togħma differenti; xi nies saħansitra jżidu żbib jew frott eżotiku ieħor għal ħlewwa żejda.
Filmat: Ross tal-ananas
Ara l-video hawn:
Txarrabx ir-ross imma aħsel ir-ross, ħu parti ross u terz u terz (1 1/1 ) ilma u sajjar fuq nar baxx, preferibbilment f’taġen b’qiegħ oħxon jew platt li jtektek, għal 3 minuta, neħħi l-għatu mit-taġen u agħmel ħoll ir-ross bil-furketta.
U ovvjament ananas frisk.
Tislijiet Cees
X'riċetta stramba. Kemm ir-ross kif ukoll l-għaġin stir-fry ma jidhrux fil-lista tal-ingredjenti.
X'tip ta' għaġin stir-fry?
Kienet ukoll il-mistoqsija tiegħi, x'tip ta 'roebak pejst u kemm. Ukoll kemm ross????
Naħseb li dan il-video huwa reklam għall-marka MeiAsia. Il-pejst tal-ħwawar tagħhom għar-ross tal-ananas huwa disponibbli f'AH, fost oħrajn.
Bil-flett tat-tiġieġ 200gr jidhirli li r-riċetta hija maħsuba għal 2 persuni. Allura żid ir-ross kif xieraq.
Il-video ttella' minn MeiAsia u jinsab fuq il-kanal tar-rivista tat-tisjir Smulweb. Google se jġibek san hawn:
-
Ingredjenti 2 persuni
1 ananas frisk jew ananas fil-laned
200 g sider tat-tiġieġ
6 gambli tiger iswed
1 pakkett ta' MeiAsia Thai Ananas Ross (50 gramma)
250 g ross tal-ġiżimin Tajlandiż
1 bżar qampiena aħmar
50 g ġewż tal-anakardju
20 g żbib
2 sinniet tewm
1 basla żgħira
2 tbsp (wok) żejt
Kosbor u basal tar-rebbiegħa għall-dekorazzjoni
-
https://www.smulweb.nl/recepten/1381730/Thaise-ananasrijst
Grazzi Rob tar-riċetta. Huwa aktar ċar issa.
Igawdu l-ikla tiegħek
Diġà użajt dan xi ftit drabi u deherli l-aktar bħal dak li niekol fit-Tajlandja
Porzjonijiet4 Porzjonijiet
mediavine
Ingredjenti
3 imgħaref żejt veġetali
1 basla mqatta' rqiqa
2 sinniet tewm imqatta
1/2 libbra gambli mqaxxra, imqaxxra, u mqattgħin
2 karrotti maqtugħin f'bsaten
1 tablespoon trab tal-curry
2 imgħaref zalza tal-ħut
2 imgħaref soy sauce
3 tazzi ross imsajjar tal-qamħ twil imkessaħ matul il-lejl
1 tazza biċċiet tal-ananas (1/2 ananas żgħir)
2 basal aħdar imqatta' fin
melħ u bżar għat-togħma
Istruzzjonijiet
F'wok jew kazzola kbira, drixx żejt fuq nar għoli.
Ladarba msaħħna sewwa, żid il-basal u t-tewm. Sajjar sakemm jibda jirtab u fragranti, madwar minuta. Ħawwad il-gambli u l-karrotti. Sajjar, ħawwad spiss, sakemm il-gambli jibda jsir roża ċar, madwar minuta. Ħawwad it-trab tal-kari, zalza tal-ħut u zalza tas-sojja.
Żid ir-ross u l-ananas, ħawwad biex tgħaqqad. Sajjar sakemm jissaħħan. Staġun bil-melħ u l-bżar. Ħawwad il-basal aħdar.
Servi immedjatament.
Dan huwa kif nagħmilha kważi kull xahar, imma nuża ross pandang.
U iva, sempliċi ħafna u oooh daqshekk fit-togħma!
Għandek bżonn verament biex issajjar.