Platt popolari mill-Isaan: Som Tam għandu wkoll togħma delizzjuża matul jum tas-sajf fl-Olanda. Som Tam hija insalata tal-papajja pikkanti u friska delizzjuża.

Som Tam (pok pok) huwa ppreparat fuq il-bażi tal-frott aħdar tal-papajja, li huwa għall-bejgħ fil-grocer u l-biċċa l-kbira tat-Toko's fl-Olanda. Kont taf li l-papajja tissejjaħ ukoll il-bettieħ tas-siġra u tista’ tilħaq piż ta’ 6 kilos?

Dawn huma l-aktar ingredjenti komuni, għalkemm tista' ovvjament tvarja. Ikel Tajlandiż Som Tam spiss ma 'Pa-laa (ħut iffermentat), il-parir tiegħi huwa li tħalli barra.

  • spag tal-papajja mhux misjur
  • pinda's
  • gambli mnixxfa
  • tadama
  • zalza tal-ħut
  • tewm
  • pejst taz-zokkor tal-palm
  • meraq tal-ġir frisk
  • Bżar CHILI

Fil-video tista' tara kif tippreparaha.

Filmat: Insalata tal-Papajja – Som Tam

Ara l-video hawn:

10 tweġibiet għal "Insalata tal-Papaya - Som Tam (video)"

  1. Herman jgħid up

    Marti Isan hawn fl-Olanda ma tistax taqbeż PapayaPokPok kif jissejjaħ ukoll Somtam. Imma tant saret Olandiża li ħafna drabi ssib il-papajja fit-toko għalja wisq. Wara li saret frugal, hija mbagħad tieħu ħjar minflok il-papaja. Fil-biċċiet, iva. Mill-polpa. Il-bqija tar-riċetta bħal fl-artiklu tibqa' l-istess.

    • GertK jgħid up

      Marti tagħmel ukoll, ħjar minflok papaya u fil-fatt jogħġobni saħansitra aħjar bil-ħjar. Il-papajja li tixtri hawn fit-toko spiss tkun iebsa.

    • Luc jgħid up

      Minbarra l-ħjar, ċertament tista 'żżid ukoll kordi tal-karrotti. Delicious!
      Il-ħanut tiegħi Som Tam f'Chiang Mai jgħaqqad il-papajja ma' ftit zunnarija. Nitlob li l-insalata ssir b’massimu ta’ 2 chili peppers u mingħajr ma żżid iz-zokkor tal-palm. perfetta għalija.

    • Rob V. jgħid up

      Delicious somtam bil-papajja, jew ħjar bil-karrotta. Speċjalment jekk huwa ftit ħelu u pjuttost pikkanti. Naraha prinċipalment bħala snack jew snack biex tgawdi ma 'oħrajn. Imma mhux (spiss) li trid tixtri papaya bi prezz żżejjed m'għandha x'taqsam xejn ma ''Dutch frugality' fl-opinjoni tiegħi. Huwa biss għaqli bil-flus u jistma l-affarijiet skond il-valur u l-ħtieġa. Jista 'l-Tajlandiż ukoll. Mill-ewwel jum li l-imħabba tiegħi kienet fl-Olanda, hija sabet xi prodotti (importazzjoni) pjuttost għaljin jew għaljin wisq. Mela jekk ma jkollokx dħul kbir, li tara l-flus huwa biss uman.

  2. Stan jgħid up

    “Pikkanti sabiħ”, ma naħsibx li tista’ sservi dan id-dixx l-aktar farangs mingħajr twissija! 😉

    • Khun Moo jgħid up

      Hemm tipi differenti ta' Som Tam.
      Som Tam Thai hija l-verżjoni mhux pikkanti.
      Fl-istalel tal-ikel tista’ tagħżel dak li trid iżżid jew le.

      Nagħti parir kontra l-verżjoni bil-pha laa (ħut iffermentat).
      Xi verżjonijiet għandhom il-ħanfus tal-ilma mgħaffeġ (mengdaa), li jien personalment lanqas insib frisk.

  3. Andrew van Schaik jgħid up

    Hi Khun Mo,
    F'Esan huwa msejjaħ Tam Bak Hun. Papaya hemm tissejjaħ Bak Hun. Normalment imur ma Pha la u Pa chom. Som Tham Thai jista’ jsir ukoll bi 12, jiġifieri 12 Pik Chee Nu. Ma jidħolx fil Pha la.
    In-nies Esan ma jistgħux jgħaddu ġurnata mingħajrha. Meta Chintena Pulaap marret l-Ewropa biex tkanta Esan, smajt lil ommha tistaqsi “Mi Tam Bak Hun Boh?” Dan kien ikkonfermat inkella hi żgur li ma kinitx tidħol. Madankollu bintha ħadet 10 papaya magħha,
    Għall-Papaya Pok Pok minn Esan.
    Jista' jkun SEP, SEP LAAI jew SEP IELIE.

  4. Lessram jgħid up

    Għaliex ma tirrakkomandax il-verżjoni ma' Pla Ra?
    It-tfajla tiegħi lanqas ma togħġobha, imma ipprovaha. Jien personalment togħġobni dik il-verżjoni l-aħjar. U għalija tissejjaħ "Som Tam PlaRa" jew "SomTam Lao". Xi drabi jkun hemm ukoll granċijiet, li jien personalment inħalli barra, għax fl-opinjoni tiegħi ftit iżidu mat-togħma.
    Inmiss il-fażola twila fil-lista tal-ingredjenti (jew biss fażola twila jew fażola ħadra)

  5. Tino Kuis jgħid up

    Bit-Tajlandiż tikteb ส้มตำ. Is-somma b'ton li nieżel hija 'qarsa' u tame hija 'tħabbat' bħal f'mehrież. Fit-Tramuntana jgħidu ‘tamsom’.

    • TheoB jgħid up

      U fil-Grigal (Isaan) jissejjaħ (jekk ma nkunx żbaljat) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
      Ma stajtx insib traduzzjoni ta' sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) hija ovvjament onomatopea (onomatopea).
      Jekk jien żbaljat, huwa bil-permess tat-tfajla tiegħi u jien rakkomandat għall-korrezzjoni.

      ๊.


Ħalli kumment

Thailandblog.nl juża cookies

Il-websajt tagħna taħdem l-aħjar grazzi għall-cookies. B'dan il-mod nistgħu niftakru s-settings tiegħek, nagħmluk offerta personali u tgħinna ntejbu l-kwalità tal-websajt. Aqra iktar

Iva, irrid websajt tajba