Issibhom kullimkien fit-Tajlandja: ġewż tal-Indi. Il-ġewż (Maphrao bit-Tajlandiż) huwa frott bi proprjetajiet speċjali. Meta tkun fit-Tajlandja, definittivament tixtri coconut u tixrob il-meraq frisk tal-coconut (jew ilma tal-coconut) bħala għatx b'saħħtu.

Fit-Tajlandja tara ħafna pali tal-ġewż fuq il-bajja, iżda hemm ukoll pjantaġġuni speċjali bħal f'Koh Samui fejn anke xadini mħarrġa għadhom jintużaw biex jiġbru l-ġewż.

Is-siġra tal-ġewż tħobb toqgħod fir-ramel ħdejn l-ilma mielaħ. Is-siġra tuża l-għeruq tagħha biex tfittex ilma ħelu. Ġewż tal-Indi li waqa’ kultant jibda vjaġġ twil permezz tal-baħar. Ġewż tal-Indi għandu qoxra ħoxna tax-xagħar b’qoxra iebsa fuq ġewwa li tipprevjeni l-ilma baħar milli jidħol. Il-ġewż iżomm f'wiċċ l-ilma tajjeb u jinġarr faċilment mill-kurrent għal ftit mijiet ta 'kilometri lejn il-gżira li jmiss biex tistabbilixxi ruħha bħala siġra tal-ġewż.

Ġewż tal-Indi frisk

Ħafna prodotti huma magħmula mill-palm tal-ġewż. Jintużaw kemm il-weraq, il-vini kif ukoll l-injam. Il-ġewż huwa wkoll prodott versatili. Allura l-ilma tal-ġewż huwa tajjeb għax-xorb. Wara li tixrob il-coconut tista 'tiekol il-laħam tal-coconut. Jintuża wkoll biex jagħmel żejt tal-ġewż u ħalib tal-ġewż. Il-ħalib tal-ġewż huwa użat ħafna fi platti Tajlandiżi bħall-curries. Tista 'tuża żejt tal-ġewż għall-ħami, inkaljar u qali. Iż-żejt tal-ġewż jintuża wkoll f'kull tip ta 'prodotti kożmetiċi bħal sapun, shampoos u żjut għall-kura tal-ġisem. Tista 'wkoll tħalli coconut jinxef sabiex jibbies. Imbagħad jiġi maħkuk. Il-ġewż maħkuk huwa Delicious fuq deżerta.

Ġewż tal-Indi fit-Tajlandja

Il-ġewż tal-Indi huwa disponibbli s-sena kollha fit-Tajlandja. Fit-triq tara prinċipalment coconuts żgħażagħ li jinbiegħu fi stalel. Il-bejjiegħ qatgħat il-parti ta 'fuq b'machete u tista' tixrob il-ġewż bit-tiben. Jekk trid tiekol il-laħam, il-bejjiegħ jinbarax għalik. Il-prezzijiet ivarjaw skont id-daqs u l-post tal-ġewż tal-Indi. Fit-tempji u attrazzjonijiet turistiċi oħra, huma ġeneralment aktar għaljin. It-tfajla tiegħi dejjem tiġbor il-ġewż li fih l-aktar ilma. Imbagħad tagħti attenzjoni lill-forma tal-ġewż.

Personalment, inħobb biss il-meraq tal-ġewż kiesaħ. F'dak il-każ trid taċċerta ruħek li l-ġewż tal-Indi jinżamm kiesaħ.

Tista 'wkoll tixtri ilma tal-ġewż f'diversi swieq turistiċi (suq bil-lejl) fit-Tajlandja. Dan imbagħad jinħeles minn 'bowl' kbir u mbagħad jitqiegħed f'tazza bis-silġ. Dan l-hekk imsejjaħ 'ilma tal-ġewż' għandu togħma ħelwa ħafna. Għalhekk mhuwiex 100% ilma frisk tal-ġewż, iżda sustanza ppreparata li tixbah l-ilma tal-ġewż. Kun żgur li tara l-coconut jinfetaħ fuq il-post u ixrobha mill-coconut innifsu.

L-ilma tal-ġewż huwa tajjeb għas-saħħa

L-ilma tal-ġewż huwa b'saħħtu ħafna u jaqta' l-għatx tajjeb ħafna. L-ilma ta 'frott tal-ġewż huwa saħansitra sterili, jiġifieri kompletament ħieles mill-batterji. Għandu l-istess bilanċ ta 'elettroliti bħad-demm uman. Fit-Tieni Gwerra Dinjija, l-ilma tal-ġewż kien użat, għan-nuqqas ta 'xi ħaġa aħjar, bħala sostitut tal-plażma tad-demm minn tobba stazzjonati fil-Paċifiku.

L-ilma tal-ġewż mill-ġewż żgħir fih taħlita ta 'zokkor, vitamini, minerali u elettroliti. Dan jagħmel il-meraq tal-ġewż mhux biss fit-togħma iżda wkoll jaqta' l-għatx b'saħħtu. Jekk qed timxi fis-sħana u l-umdità tal-klima Tajlandiża, trid tixrob ħafna. L-ilma tal-ġewż tax-xorb jerġa' jimla wkoll l-imluħa (magħrufa wkoll bħala elettroliti) li titlef bl-għaraq.

Fil-qosor: l-ilma tal-ġewż huwa rħis, b'saħħtu u effettiv kontra l-għatx.

18-il Tweġiba għal "Coconuts fit-Tajlandja"

  1. Bert jgħid up

    Tista 'tixrob dak l-ilma jew le b'kolesterol elevat.
    M'hemm l-ebda ħalib tal-ġewż fid-dieta tiegħi, iżda ma jingħad xejn dwar l-ilma.

    • Erwin Fleur jgħid up

      Għażiż Bart,

      Fl-opinjoni tiegħi tista' tixrob hekk.
      Id-differenza hija fil-ġewż żgħir jew anzjan.
      B'wieħed żgħir huwa ċar (kważi ilma).
      Ma' dawk qodma, il-ħajt ta 'ġewwa jibda joħroġ coconut, li jsir imdardar jew, kif nafu, abjad.
      B'dawk qodma, iz-zokkor jiffermenta u l-ilma tal-ġewż isir aktar ħelu.

      Jien m'iniex tabib, imma tista' tistaqsi lit-tabib ġenerali Maarten x'inhu għalik
      huwa tajjeb u mhux tajjeb.

      Groet vriendelijke sodisfatti,

      Erwin

      • arjen jgħid up

        Sa fejn naf jien hemm żewġ tipi ta 'kolesterol. Waħda tajba u waħda ħażina. B'test sempliċi jitkejjel it-total, li jgħid ftit li xejn. Il-ġewż fih il-kolesterol tajjeb.

        L-ilma ta 'ġewż misjur huwa wkoll kważi ċar. Il-ħalib, li inti tagħmel billi tagħfas il-laħam ta 'ġewż misjur, huwa abjad u krema ħafna fit-togħma.

        Meta iz-zokkor jibda jiffermenta, fil-fatt isir inqas ħelu. Il-ħmira tikkonverti z-zokkor fi prodotti oħra. Iżda l-ġewż ma jiffermentax daqshekk faċilment. Anke jekk "tgħinu" ftit b'zokkor u ħmira żejda, kważi dejjem titħassar, jew isir il-ħall.

        Kważi kull min ibigħ il-ġewż żgħir u aħdar tax-xorb iżid zokkor żejjed. Ħafna drabi mingħajr ma jkun jaf ix-xerrej.

        Arjen.

        • Ger Korat jgħid up

          Ix-xaħam tal-ġewż fih l-aktar xaħam saturat mix-xaħmijiet u ż-żjut kollha. Ix-xaħam tal-ġewż spiss jissejjaħ żejt tal-ġewż. U l-ħalib tal-ġewż huwa daqstant ħażin għax huwa estratt tal-ġewż. Il-parir hu li tiekolha mill-inqas possibbli.

          Ara l-link: ttps://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kokos-en-kokosvet.aspx

          L-ilma tal-ġewż huwa bla xaħam u jekk ma tixrobx wisq minnu, ma tweġġax.

          Kulma nara huwa li l-coconut jinfetaħ quddiemi, għalhekk iż-żieda taz-zokkor mhix korretta. Kun żgur li għandek coconut żagħżugħa allura jkunu ħelwin.

          • arjen jgħid up

            Iż-żieda taz-zokkor verament jiġri kważi kullimkien. B'siringa u labra. U minħabba li l-ġewż huwa pjuttost elastiku, ma jnixxix wara. Tduq biss id-differenza bejn coconut li tikseb mis-siġra lilek innifsek u waħda li tixtri.

            Il-ħalib tal-ġewż tabilħaqq jikkonsisti f'madwar 30% żejt tal-ġewż. Allura ż-żejt żgur qiegħed hemm. L-opinjonijiet biss jekk huwiex b'saħħtu jew le huma differenti ħafna. Jien naħseb li jekk tiekol tajjeb għas-saħħa, kuċċarina jew aktar żejt tal-ġewż jista 'jagħmel ftit jew xejn ħsara. Imma jien mhux nutrizzjonista jew tabib.

        • Erwin Fleur jgħid up

          Għażiż Arjen,

          Nixtieq inżid li bi coconut anzjani, l-ilma jsir aktar abjad.
          Niddiskuti dan ma’ marti Tajlandiż, iżda hi taqbel miegħi dwar dan.
          Grazzi mill-ġdid għall-ispjegazzjoni ċara.

          Groet vriendelijke sodisfatti,

          Erwin

  2. Kees jgħid up

    Ta 'benefiċċju kbir ukoll jekk għandek problemi fl-istonku u/jew intestinali bħal dijarea.

  3. John jgħid up

    Dak li tinsa fl-artiklu tiegħek, dak iz-zokkor huwa wkoll magħmul minnu.
    Dan iz-zokkor tal-palm huwa importanti ħafna fil-platti Tajlandiżi.
    F'dan il-video tista' tara l-proċess tal-ipproċessar ta' dan iz-zokkor tal-palm https://www.youtube.com/watch?v=QHWuQj95SYw

  4. Harrybr jgħid up

    Dik l-istorja ta 'budshit ta' "L-ilma tal-ġewż tat-Tieni Gwerra Dinjija, minħabba n-nuqqas ta 'xi ħaġa aħjar, intuża bħala sostitut tal-plażma tad-demm minn tobba stazzjonati fil-Paċifiku" hija kkwotata minn ħafna, iżda ħadd b'referenza għall-użu reali tiegħu.
    Jien stess ilni nimporta ħalib tal-ġewż, eċċ mill-1994, u spiss nisma 'dan, iżda meta nistaqsi lill-manifatturi tiegħi għal links għar-realtà, ma jmorrux lil hinn mit-tbissima Tajlandiża famuża.

    • Harrybr jgħid up

      Agħmel xi tfittxija diliġenti u...
      http://www.abc.net.au/science/articles/2014/12/09/4143229.htm

      Nista 'nimmaġina, jekk għandek l-għażla bejn x'aktarx li tmut mix-xellug = nuqqas ta' demm jew forsi dritt = mill-ilma tal-ġewż fil-vini tiegħek, li tieħu l-azzard xorta waħda.

    • P de Bruin jgħid up

      L-ilma tal-ġewż ma fihx ossiġnu.
      Mingħajr ossiġnu, il-pazjent dalwaqt se jkun lest.
      L-esperjenzi tiegħi fl-isptar b'pazjenti li qed jirċievu (biss) 5 ml. Fluwidu kuntrast ġie injettat dak li: dan l-ammont minimu ta 'fluwidu baxx ta' ossiġnu 1 x dilwit fid-demm ċirkolat fir-ras fi żmien 14 sa 18-il sekonda.
      Dan irriżulta regolarment f'"effetti sekondarji mhux mixtieqa u li ma jagħmlux ħsara għal żmien qasir!
      Aktar minn sempliċiment 5 ml. jidhirli li għandu konsegwenzi diżastrużi.

  5. arjen jgħid up

    Skola tax-xadini magħrufa sew (u dik hija skola tax-xadini reali, mhux nassa għat-turisti) tista' ssibha hawn: http://www.firstschoolformonkeys.com

  6. Rias Bridgeman jgħid up

    Ilni nistaqsi għaliex il-ġewż fit-Tajlandja huwa dejjem aħdar u bla xkiel, filwaqt li jekk tixtrihom fl-Olanda, huma dejjem ġewż żgħir, kannella u speċjalment bil-pil. Dejjem nisma stejjer differenti dwar dan, imma x'inhu verament veru?

    • Rob V. jgħid up

      Il-ġewż huma diskussi f'xandira tal-Keuringsdienst van Waarden dwar l-ilma tal-ġewż.

      https://www.youtube.com/watch?v=YCU8zEVEckM

      • arjen jgħid up

        L-ilma tal-ġewż minn pakkett ma jitqabbel ma' l-ilma minn coconut frisk, li għadu kif inġabar.

        Meta bdew jagħmlu dak il-programm, ċemplulna wkoll. Imma aħna ma nagħmlux ilma coconut.

        arjen

    • arjen jgħid up

      Miktub fuq it-telefon tiegħi, jekk jogħġbok aqra fuq is-schivvauts.

      Il-maġġoranza l-kbira tal-ġewż tal-Indi prodott fit-Tajlandja huwa kannella u lixx. Huma jikbru l-aktar fin-nofsinhar ta 'Cumphon fuq siġar twal, sa 25 metru għoli. Il-ġewż tal-Indi jiġi nnegozjat għal kull biċċa, għax jinġabar ukoll għal kull biċċa.

      Il-qoxra kannella lixxa titneħħa. Ġewwa hemm il-ġewż tax-xagħar kif tafha mis-supermarket NL. Ġewż tal-Indi mhuwiex ġewż, iżda frott. Il-qoxra ta 'barra hija l-laħam (li ma jittikilx), dak li nsejħu l-"ġewż" huwa l-qalba.
      Dawn il-ġewż huma kważi dejjem użati għall-polpa tagħhom, għalkemm l-ilma huwa tajjeb biex tixrob.

      It-Tajlandiż jixtru dawn il-ġewż tal-Indi biex jagħmlu l-curries. Madankollu, ħafna mill-ħsad jintuża biex isir iż-żejt. Numru ta 'metodi ta' produzzjoni differenti huma possibbli biex isir iż-żejt, li mhux se nikkunsidra hawn.

      Il-ġewż aħdar (spiss imsejjaħ ħażin "coconut żagħżugħ"), jikber bejn wieħed u ieħor 'il fuq minn Chumphon. Huwa tip differenti ta 'ġewż. Is-siġar jibqgħu baxxi, madwar 5 metri massimu. Huwa prattikament impossibbli li titneħħa l-qoxra minn dan il-ġewż. Dawn il-ġewż ta' l-Indi spiss jiġu nnegozjati għal kull mazz. Dan għaliex il-picker sempliċement ineħħi l-fjura kollha b'sikkina. Hemm 8 sa 12-il coconut fuq dik il-fjura. Dawn il-ġewż għandhom ftit laħam. Huwa jittiekel, iżda ma tistax tiġbed iż-żejt minnu. Il-laħam huwa daqsxejn "jelly". L-ilma huwa sabiħ ħafna, jista 'jkun ħelu, jekk għandek waħda tajba huma wkoll kemmxejn frizzanti. Kważi kull bejjiegħ tat-triq li jbigħ dan il-ġewż tal-Indi jżid l-ilma taz-zokkor qabel jiftaħ. Ma jgħidux. Ħafna drabi jkollna turisti li jgħidu li ma jogħġobhomx il-“coconut tax-xorb”. Jekk noħorġuhom waħda mis-siġra u niftħu quddiemhom, ħafna nies jogħġobhom. Imbagħad huma wkoll mhux imkessħa....

      Hemm madwar 80 tip differenti ta 'ġewż. Dawn huma t-tnejn l-aktar magħrufa fit-Tajlandja. Pereżempju, hemm ukoll tip fejn il-ġewż tal-Indi jikber fil-qiegħ tat-tronk, fl-art.

      Iżda speċi ta 'min isemmi hija l-coconut oranġjo. Huwa rari fit-Tajlandja, għalhekk għali ħafna. Dan il-ġewż huwa wkoll għax-xorb, u l-ilma huwa fit-togħma ħafna. Tajjeb ħafna!

      Nispera li dan iwieġeb il-mistoqsija tiegħek!

      Tislijiet, Arjan

  7. Martjan jgħid up

    Hawnhekk hawn ir-reazzjoni tiegħi għall-użu taż-żejt tal-ġewż:
    Hoi,

    Kelli ċċekkjat il-LIVELL TAL-KOLESTEROL dalgħodu.
    Dak il-gnome tal-ġnien minn Kassa Groen qalli din il-ġimgħa li ż-żejt tal-ġewż huwa ħażin ħafna għalik
    ikun il-kolesterol.
    Involontarjament, persuna ssir daqsxejn titħawwad minn messaġġ bħal dan u inċerta.
    Allura kien kbir li llum il-valuri tkejlu b'xejn.
    Kien hemm kju pjuttost twil u mbagħad tisma’ dawk l-istejjer Indjani kollha.
    Xi ħadd fil-linja staqsa: x'jiġri jekk il-valuri tiegħi huma għoljin wisq?
    Qatt ma nista’/qatt inżomm l-għatu magħluq u għidt li se tiddaħħal minnufih!
    Kulħadd daħak u jien għedt biex nassiguraha mill-ewwel li mhux se jmur daqshekk malajr.

    Sibt prick f’subgħajh u wara ftit minuti sibt ir-riżultati.
    U x'taħseb:

    V I E R P U N T D R I E!!!

    U dan waqt li ilni nuża żejt tal-ġewż għal madwar 3 snin.
    Għalhekk huwa aħjar li taqbeż dawk il-programmi Radar u Kassa Groen.
    Dak li jingħad hemm mhu veru xejn.

    http://www.npo.nl/kassa-groen/03-11-2014/VARA_101370506 Bil-fri.gr. Martin

    • Erik jgħid up

      Tajjeb, Martien, hekk ġejt infurmat ukoll dwar coconut u isfar tal-bajd. Kollox ikun bħall-infern għal-livelli tal-kolesterol tiegħi.

      Meta tagħżel l-ikel tiegħi u tiegħek, minkejja l-kejl tiegħek (għax dak huwa biss stampa), TE mhux tajjeb (ħlief sodisfatt). Barra minn hekk, il-livell tal-kolesterol jiddependi fuq aktar affarijiet; inkluż il-moviment, u li jgħodd ukoll huwa l-fatt li l-ebda żewġ persuni ma huma l-istess....


Ħalli kumment

Thailandblog.nl juża cookies

Il-websajt tagħna taħdem l-aħjar grazzi għall-cookies. B'dan il-mod nistgħu niftakru s-settings tiegħek, nagħmluk offerta personali u tgħinna ntejbu l-kwalità tal-websajt. Aqra iktar

Iva, irrid websajt tajba