Tiekol f'Isaan (video)

Minn Editorjal
Posted in Ikel u xorb
Tags: , ,
16 Ottubru 2023

Tiekol f'Isaan huwa avveniment soċjali u l-aktar mument importanti tal-ġurnata. Il-familja hija squatting madwar l-ikel fuq il-wiri u n-nies normalment jieklu b'idejhom.

Naturalment hemm platti tipiċi reġjonali fil-menu bħal Som Tam bil-palaa (ħut iffermentat) u ross li jwaħħal.

Ross glutinous huwa ross steamed li huwa ffurmat fi blalen waqt li tiekol. Ir-ross għandu togħma kemmxejn ħelwa. Som Tam kważi qatt ma nieqes. Din l-insalata tikkonsisti minn papaya ħadra, tadam, gambli, fażola twila, karawett imfarrak, tewm u ħafna bżar aħmar.

Ħafna ħxejjex huma użati fil-platti minn Isaan, bħal kosbor, bżar aħmar u xibt. Il-ħut iffermentat (palaa) huwa ħwawar li għandu riħa qawwija u jagħti lill-platti togħma mielħa.

Filmat: Tiekol f'Isaan

Ara l-video hawn:

2 tweġibiet għal “Tiekol f’Isajan (video)”

  1. John sajjied jgħid up

    Kellu griż minħabba l-preambolu fejn l-ikel huwa deskritt bħala l-iktar ħin importanti tal-ġurnata, fl-esperjenza tiegħi n-nies fl-Isarn jieklu l-ġurnata kollha u għalhekk jidher li m'hemmx wisq spazju għal xi ħaġa oħra? haha. Jan.

    • Khun Moo jgħid up

      Ġieli jingħad li meta d-dar tagħhom tkun fuq in-nar u jkunu qed jieklu, l-ewwel ikomplu jieklu u biss meta jkun lest l-ikel jitfu n-nar.
      Ma naħsibx li se jkun daqshekk ħażin.
      Madankollu, b'konverżazzjoni bit-telefon, l-ewwel mistoqsija hija diġà kilt jew x'qed tiekol illum.


Ħalli kumment

Thailandblog.nl juża cookies

Il-websajt tagħna taħdem l-aħjar grazzi għall-cookies. B'dan il-mod nistgħu niftakru s-settings tiegħek, nagħmluk offerta personali u tgħinna ntejbu l-kwalità tal-websajt. Aqra iktar

Iva, irrid websajt tajba