Vjaġġ kulinari miċ- Chinatown ta' Bangkok (video)

Il-kultura tal-ikel f'Chinatown Bangkok hija rikka u diversa, grazzi għall-influwenza qawwija tal-komunità Ċiniża taż-żona. Hija taħlita vibranti u kkulurita ta 'kċejjen Tajlandiżi u Ċiniżi, b'varjetà wiesgħa ta' platti u togħmiet minn fejn jagħżlu.

Waħda mill-karatteristiċi tax-xena ta 'l-ikel ta' Chinatown Bangkok hija l-enfasi tagħha fuq l-ikel tat-triq. Hemm bosta tilari u tilari tal-ikel li joffru varjetà wiesgħa ta’ snacks u platti bħal soppa tal-noodles, laħam grilled, snacks moqlija, deżerti u ħafna aktar. Ħafna minn dawn il-platti huma ppreparati u mibjugħa skont riċetti antiki tal-familja, mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra.

Aspett ieħor importanti tal-kultura tal-ikel f'Chinatown Bangkok huwa d-drawwiet tal-ikel komunali. Ħafna mill-platti huma servuti bħala platti komuni, fejn diversi platti jitqiegħdu fuq il-mejda biex kulħadd jaqsam. Dan jippromwovi l-interazzjoni soċjali u joħloq sens ta 'komunità waqt l-ikla.

Minbarra l-ikel tat-triq, hemm ukoll ħafna ristoranti u ristoranti f’Chinatown Bangkok li jispeċjalizzaw fi platti Ċiniżi bħal dim sum, papra ta’ Peking u ħut bil-fwar. Ħafna minn dawn ir-ristoranti ilhom fin-negozju għal għexieren ta’ snin u bnew reputazzjoni qawwija bbażata fuq il-kwalità u l-awtentiċità tagħhom.

Kollox ma 'kollox, ix-xena tal-ikel f'Chinatown Bangkok hija esperjenza obbligatorja għal kull foodie li jżur Bangkok. Joffri ħarsa affaxxinanti lejn l-istorja kulinari u t-tradizzjonijiet tal-komunità Ċiniża f'Bangkok, u t-togħmiet u l-platti offruti hawn huma assolutament delizzjużi.