Is-sigrieti tal-mangostan
Wieħed mill-ħafna frott tropikali disponibbli fit-Tajlandja għal ħafna xhur tas-sena huwa l-mangostan. Mangostan huwa wkoll sħun fl-Olanda. Jidher li l-kummerċ ra l-ħobż f'dan il-frott u fuq l-internet tkun bbumbardjat b'riklami dwar kif tista' titlef il-piż fi ftit ħin grazzi għall-fenomenu tal-mangostan.
Tiġieġ Tajlandiż bil-ġewż tal-anakardju (video)
Hemm ħafna turisti li jixtiequ jiffamiljarizzaw ruħhom mal-kċina Tajlandiża iżda jibżgħu li hija pikkanti wisq. Ukoll, hemm ħafna alternattivi bħal Sweet & Sour, iżda wkoll it-tiġieġ dejjem Delicious bil-ġewż tal-anakardju jew Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
Igawdu ikla differenti fit-Tajlandja
L-Olanda għandha t-tradizzjonijiet kulinari tagħha stess, bħal kale biż-zalzett. Imma dinja ta’ togħmiet tinsab lil hinn minn xtutna. Għal ħafna li jfittxu s-sħana tat-Tajlandja, hemm mhux biss bajjiet xemxija, iżda wkoll sorpriżi kulinari lurking. Mis-suq tal-ħut bieżel f'Naklua-Pattaya għar-ristorant tal-fużjoni KAMIKAZE fuq Beach Road, it-Tajlandja sservi paletta tat-togħma li qatt ma tinsa.
Tiekol f'Isaan (video)
Tiekol f'Isaan huwa avveniment soċjali u l-aktar mument importanti tal-ġurnata. Il-familja hija squatting madwar l-ikel fuq il-wiri u n-nies normalment jieklu b'idejhom.
Taxxi għoljin fuq l-inbid fit-Tajlandja: saħħa pubblika, protezzjoniżmu jew teżor bil-ġuħ?
Għaliex il-piż tat-taxxa fuq l-inbid fit-Tajlandja huwa 250 fil-mija bħala medja? F'ħafna pajjiżi, l-imposta hija l-ewwel protezzjoni kontra l-importazzjonijiet ta' prodotti li jirrappreżentaw kompetizzjoni għall-intraprendituri lokali. Iżda, it-Tajlandja tipproduċi l-inbid?
Stil Tajlandiż Satay
M'għandux jintilef fit-Tajlandja: satay Delicious skond ir-riċetta Tajlandiża. Għall-bejgħ f'kull kantuniera tat-triq u fis-swieq lokali. Imma jekk ma tkunx fit-Tajlandja għal xi żmien, tista 'wkoll tagħmel it yourself. Tħossok qisu lura fit-Tajlandja bl-ewwel gidma!
Dixxijiet Tajlandiżi: Tod man pla (kejkijiet tal-ħut Tajlandiż)
Starter jew snack Tajlandiż Delicious huwa Tod man Pla, il-kejkijiet tal-ħut Tajlandiż famużi, batter ta 'ħut mitħun fin moqli, bajd, pejst tal-curry aħmar, weraq tal-ġir u biċċiet ta' fażola twila. Dan jinkludi dip ħelu tal-ħjar.
Soppa tal-ġewż bit-tiġieġ - Tom Kha Kai
Tom kha kai (Tajlandiż: ต้มข่าไก่) huwa platt tas-soppa mill-kċina Laosjana u Tajlandiża. L-isem litteralment ifisser Chicken galangal soppa. Id-dixx huwa magħmul minn ħalib tal-ġewż, galangal (familja tal-ġinġer), lemongrass u tiġieġ. B'għażla, jistgħu jiżdiedu bżar chili, bambu, faqqiegħ u kosbor.
Ġir, it-tisħiħ tat-togħma fil-kċina Tajlandiża
Il-ġir, imsejjaħ ukoll 'ġir', huwa relatat mal-lumi u l-larinġ. Dan il-frott b’qoxra ħadra, irqiqa, bumpy u laħam aħdar ċar huwa tond u iżgħar minn lumi. Il-ġir (Citrus aurantifolia) huwa pjanta tal-familja tar-rue (Rutaceae), li sseħħ b'mod naturali fix-Xlokk tal-Asja. Il-frott huwa użat ħafna fil-kċina Tajlandiża.
Pad krapao gai huwa dixx popolari tal-wok Tajlandiż. Huwa disponibbli kważi kullimkien fis-swieq, tilari fit-triq u ristoranti.
It-Tajlandja hija ġenna tal-noodle
Jekk irridu nemmnu l-Wikipedija – u min ma jemminx? – huma noodles “...konsumabbli magħmulin minn għaġina bla ħmira u msajra fl-ilma,” li, skont l-istess sors enċiklopediku infallibbli, “tradizzjonalment kien wieħed mill-ikel bażiku f’ħafna pajjiżi Asjatiċi.” Ma stajtx nifformulaha aħjar kieku ma kienx għall-fatt li din id-definizzjoni tagħmel inġustizzja kbira lill-ġenna tal-noodle delizzjuża li hija t-Tajlandja.
Soppa ċara Tajlandiża (Gang Jued)
Dixx inqas magħruf mill-kċina Tajlandiża huwa Gang Jued jew soppa ċara Tajlandiża. Hija soppa ħafifa, b'saħħitha u fuq kollox pick-me-up. Is-sieħeb Tajlandiż tiegħek probabbilment se jagħmel għalik jekk tkun marid, biex jgħinek tirkupra.
Khai Khao (embrijun tal-flieles) fit-Tajlandja
Il-ħabib tajjeb tiegħi Brian kien il-Filippini u regolarment irrapporta fuq Facebook dwar l-esperjenzi tiegħu mat-tfajla tiegħu Filippina Mia u binthom Paris. Ftit jiem ilu tmissni messaġġ mingħandu dwar restorant f’Manila fejn ġiet iżżur il-familja futura.
Donuts fit-Tajlandja
Id-donut joriġina mill-Amerika, iżda fil-fatt huwa ta 'oriġini Olandiża. L-oliebollen Olandiż tradizzjonali ta 'l-ewwel settlers fl-Amerika jingħad li huma l-bażi għall-ħolqien ta' dik il-"bun" tonda bit-toqba fiha.
Glenmorangie fit-Tajlandja
Glenmorangie Quarter Century huwa l-isem ta’ whisky single malt, immaturat għal 25 sena fi tliet tipi differenti ta’ btieti. L-ewwel fi btieti tal-ballut abjad ta’ Jack Daniels bourbon mill-Amerika, imbagħad fi btieti tax-Sherry Spanjol Oloroso u finalment fi btieti ta’ nbid Franċiż mill-Burgundy.
X'inhu l-platt favorit tiegħek fit-Tajlandja?
"Liema platt Tajlandiż tippreferi u għaliex?" Dan il-blog jippromwovi kontinwament platti Tajlandiżi mill-irkejjen kollha tal-pajjiż, imma liema platt ikun preferut mill-barranin hawn?
McDang: Tisjir Tajlandiż b'allura regali
Kultant nikteb fuq dan il-blog dwar il-letteratura u t-Tajlandja. Illum nixtieq nieħu mument biex naħseb dwar... kotba tat-tisjir. Għal xi wħud, l-ebda letteratura xejn, iżda fi kwalunkwe każ ġeneru li ma jistax jiġi injorat għax jiffurmaw niċċa importanti, li għadha qed tikber fis-suq tal-kotba.