Urban Farm jippromwovi stil ta' ħajja sostenibbli

Darba kien hemm baqra li ftaħar li kienet kbira u kienet tipproduċi l-ħalib għan-nies. Il-baqra staqsiet ħniex, "X'tista' tagħmel bħala tubu żgħir roża?" Id-dud wieġeb: ‘Nagħmel mini fl-art bil-ġisem twil u mifrux tiegħi. L-arja u l-ilma mbagħad jistgħu jgħaddu aktar faċilment minn dawk il-kanali.'

Din ix-xena ssir realtà Il-Miraklu tad-dudu, rakkont tal-fairy told bl-użu ta’ pupazzi tal-idejn lil tfal żgħar li jżuru l-Organic Way City Farm, razzett urban 1-rai f’Rat Burana 30.

Il-fairy tale jispjega fil-qosor x’għandu jikseb ir-razzett: il-promozzjoni tal-kultivazzjoni tal-ikel mingħajr l-użu ta’ fertilizzanti u pestiċidi. Ir-razzett jipprova jxerred dan il-messaġġ permezz ta’ programmi edukattivi u workshops.

Prodotti tajbin għas-saħħa bi ftit kburija

Ir-razzett huwa inizjattiva ta’ Portip Pechporee, eks assistent tad-direttur ta’ skola privata. Sentejn ilu kienet tikri l-biċċa art, li qabel kienet isservi bħala bus depot. Bl-għajnuna tal-Fondazzjoni Tajlandiża għall-Promozzjoni tas-Saħħa, biddlet iż-żona fi Ġnien tal-Eden: ħut jgħum f'għadira, fniek ħops bil-ferħ, ħaxix, frott, fjuri, siġar, arbuxelli jikbru u l-ekosistema tinżamm minn ħanfus, naħal. , għasafar, insetti u ħniex.

Ir-razzett issa jipproduċi bosta ħxejjex u frott organiċi. Jintużaw biex jikkomponu kaxxa tal-ħaxix, bħala ingredjenti għall-platti fil-café tas-saħħa organika ta’ Portip ħdejn ir-razzett u għal servizz ta’ konsenja b’ikliet lesti tajbin għas-saħħa.

Portip jgħid li huma aktar fit-togħma mill-prodotti li huma maħżuna fis-swieq għal żmien twil. U skontha, għandhom valur nutrittiv ogħla. 'Imma fuq kollox, il-prodotti tiegħi huma l-aktar fit-togħma għax għandhom xi ftit kburija miżjuda magħhom.'

(Sors: Bangkok Post, 13 ta’ Frar, 2013)