Taizemiete tiešsaistē izraisa sensāciju, ēdot vardi

Ievērojamā notikumā, kas sociālajos tīklos izraisījis gan pārsteigumu, gan diskusijas, ir izplatījies video, kurā redzams, kā taju dāma ēd vardi. Video, kas uzņemts vietējā ciematā Taizemē, parāda, kā sieviete rūpīgi gatavo un patērē neapstrādātu vardi, ko viņa raksturo kā daļu no tradicionālās diētas savā kopienā.

Dāma, kas identificēta kā Mai, neliela ciemata iedzīvotāja Taizemes ziemeļaustrumos, skaidro, ka varžu ēšana viņas ģimenē ir sena tradīcija, kas tiek uzskatīta par olbaltumvielu un citu uzturvielu avotu. “Tas ir ieradums, kas tiek nodots no paaudzes paaudzē,” saka Mai, gatavojot vardi.

Lai gan dažās Taizemes daļās varžu patērēšana nav nekas neparasts, videoklips ir izraisījis dažādas reakcijas, sākot no ziņkārības līdz riebumam. Uztura speciālisti un kultūras eksperti ir nākuši klajā, lai apspriestu šo praksi, un daži norāda uz šādu tradicionālo diētu kultūras nozīmi un uzturvērtību, bet citi brīdina par iespējamo risku veselībai, ko rada neapstrādātu abinieku ēšana.

Videoklips ne tikai atklājis Taizemes daudzveidīgās un bagātās kulinārijas tradīcijas, bet arī atklājis diskusijas par pārtikas patēriņa robežām un pārtikas nekaitīguma nepieciešamību. Kamēr Mai aizstāv savu kulinārijas izvēli kā daļu no sava mantojuma, veselības eksperti uzsver piesardzības nozīmi un tādu slimību risku, kuras var pārnēsāt no neapstrādātas vai nepietiekami termiski apstrādātas pārtikas.