„Louis“ yra puikus restoranas Pataja
Kartais galite atrasti tikrą perlą, kur galite skaniai pavalgyti už priimtiną kainą. Tokį nedidelį, bet gražų restoranėlį atradau Patajoje, Naklua kelyje.
Restoraną gana lengva rasti. Didelėje žiedinėje sankryžoje iš Pattaya 2nd Road pasukite į Pattaya-Naklua Road. Dar apie 200 metrų pasukite dešinėn į Soi 31. Šio Soi pabaigoje kairėje pamatysite „Louis Restaurant“.
Khunas Vichai
Savininkas ir šeimininkas yra Khun Vichai su neištariama pavarde Priyatrakulruji. Vichai yra gyvybingas ir labai dėmesingas savininkas, daugiau nei užsidirbęs svetingumo industrijoje. Keturiolika metų jis dirbo prestižiniame 5 žvaigždučių Royal Cliff Beach kurorte. Tada jis kartu su dar dviem buvusiais darbuotojais įkūrė restoraną „Alois“. Po beveik ketverių metų restorano durys buvo užrakintos. Žvelgiant retrospektyviai, sako Vichai, 120 žmonių ir dvidešimties darbuotojų talpinantis restoranas buvo per didelis ir per prabangus.
Louis restoranas
Prieš aštuoniolika mėnesių jis vėl paėmė siūlą ir įkūrė Louis restoraną Naklua kelyje Soi 31. Aiškiai pastebima jo sukaupta patirtis prabangesnio svetingumo segmente. Tai puikus šeimininkas, kreipiantis dėmesį į savo klientus ir į kurį grįšite su malonumu.
Virtuvė
Virtuvėje yra europietiškas atspalvis su prancūzišku atspalviu. Gausiame meniu rasite daug gražių patiekalų. Šį kartą neatsispyriau žąsų kepenėlėms su keptu obuoliu ir timbale risotto, o ešerių filė ant tagliatelle lysvės taip pat buvo skanu. Rūkyta norvegiška lašiša ir taip pat rūkyta anties krūtinėlė yra skanūs užkandžiai. O jei vėl norisi pasimėgauti gražiais baltais šparagais. Tada Louis yra jums tinkama vieta. Karšti ir šalti užkandžiai, sriubos, salotos ir įvairūs pagrindiniai patiekalai padaro pasirinkimą nelengvu. Meniu taip pat rasite puikų makaronų pasirinkimą. Antis skirta ne tik kinų restoranui. Išbandykite antienos krūtinėlę su medaus padažu.
Vynai Tailande nėra pigūs dėl didelių importo muitų. Tačiau Vichai patiekia labai gerą stiklinę už 220 batų ir tai yra kainų lygis, kurį už tokią kokybę taip pat reikia mokėti Europoje. Žinoma, asortimente yra ir pigesnių vynų. Trumpai tariant, Louis restoranas yra labai rekomenduojamas.
Fantastiškas restoranas …… kai pirmą kartą ėjau ten vakarieniauti, kepsnys buvo toks neįtikėtinai kietas, kad odinis diržas vis dar buvo lankstus, palyginti su šiuo. Neperdedu sakydama, kad buvo nemažas darbas, kad kepsnį suvalgyti po truputį. Antrą kartą eidama ten vakarieniauti gavau kitokį patiekalą nei užsisakiau. Tiesiog valgyk, pagalvojau ir pranešiu vėliau, nes nenorėjau dar labai ilgai laukti, kol man bus patiektas maistas.
Taigi, jei einate valgyti į Louisą, turite turėti daug laiko ir tiesiog „tikėtis“, kad tai, ką užsisakėte, tikrai gausite ir kad mėsa yra valgoma. Tai mano patirtis su Louis.
Nesuprantu, kodėl daugelis žmonių keliauja į Tailandą – ypač Patają – pasimėgauti vakarietiška virtuve. Sėdėdamas ten džiaugiuosi, kad galiu valgyti skanų tailandietišką maistą beveik už dyką.
Kas kasdien už gana didelę kainą valgo šnicelį, kepsnį, picą ir pan.? Sveiki, esate Tailande!
Tailande ne kiekvieną dieną, bet bent kartą per savaitę ir tai taip pat puikus būdas supažindinti su mano tajų meile Vakarų virtuve.
Beje, jūs taip pat pažįstate daug tailandiečių, gyvenančių vakaruose, kai kurie iš jų „šimtmečius“, kurie vis dar kasdien vartoja tik tailandietišką maistą, tikriausiai ir jūs to nesuprasite, kažkas man sako, kad ne...
Mes tikrai išbandome tailandietišką maistą, bet daugelis jo mums per karšti. Šnicelio mums irgi nereikia.
Kartais matau ką nors, ką tailandiečiai užsisako ir skaniai kvepia, tai klausiu kas tai?. Aš irgi užsisakiau kąsnelį ir dvi dienas mėšlungis skrandyje. Todėl stengiamės prisitaikyti, užsisakydami tai, kas nėra karšta ir dar yra daug. Bet aš pusryčiams negaliu valgyti jokio karšto maisto, vyras mėgsta lėkštę makaronų.
Galite priprasti prie karšto maisto, kaip ir prie karšto patiekalo pusryčiams. Beje, maistas man vargu ar gali būti per karštas. Į klausimą, ar noriu, kad maistas būtų aštrus, visada atsakau ryžtingai „taip“. Dažnai virėjo (smakro) nuostabai.
Tai tiesa, brangusis Dancigas, taip pat tailandiečiai gali priprasti prie tipiškų vakarietiškų patiekalų, kai jie ten (ilgalaikei) pasilieka vakaruose, kažkas man vėl sako, kad jūs nesutinkate...
Savaime ne bėda, girdi, daugelis vakarų tajų neapsieina be dubens ryžių, todėl suprantama ir atvirkščiai.
Nemanau, kad visi pripranta prie aštraus maisto. Mes tiesiog nesame visi vienodi. Kartais matydavau informacijos apie vyresnio amžiaus tailando žmones, turinčius skrandžio problemų dėl aštraus maisto. Tiksliai nepamenu, kas tuo metu buvo parašyta, bet paaiškėjo, kad tai susiję su nemaža dalimi žmonių. Matyt, daugelis žmonių šiuo klausimu nuėjo per toli. Mano žmona tailandietė taip pat, ji taip pat šiek tiek vyresnė ir šįryt vėl valgė per aštriai, dėl to ji visą dieną skundėsi pilvu. Ji nuo to priklausoma ir klauso gerų patarimų.
Tailandietiškas maistas tikrai neturėjo įtakos mano apsisprendimui likti Tailande ilgam.
Žinoma, čia reguliariai valgau tailandietišką, nes tai tikrai gera virtuvė, nieko blogo.
Bet taip pat drįstu teigti, kad kartais tailandietiškas maistas išlenda iš burnos ir užsimanau europietiško maisto.
Laimei, mano žmona tai išsprendžia reguliariai gamindama man europietiškus patiekalus.
Neturi būti nieko ypatingo, tik mėsa, bulvės ir daržovės.
Taip pat reguliariai važiuoju į Patają ir net nevalgysiu tailandietiško maisto tas kelias dienas, kol ten esu.
Europietiškas maistas garantuotai bus kasdieniame meniu.
Visiškai sutinku su RonnyLatPhrao, kad kai gyveni čia kaip emigrantas, kartais prireikia vakarietiškos virtuvės, kurią žinote iš namų. Tiesiog turistas, kuris Tailande išbūna 3 savaites ir negali laikinai prisitaikyti prie tajų virtuvės, man yra labai perdėtas. Tailando virtuvė yra tokia įvairi, kad kažkas tikrai patiks, o tiems, kurie sako negalintys valgyti aštraus maisto, visada yra galimybė tai pasakyti aiškiai. Jei angliškai pasakai „not spicy please“, tai suprantama beveik visur, kur atvažiuoja daug turistų, o jei vis tiek tai sukelia problemų, tiesiog kaip vyras tajų kalba pasakai „Mai pet Krap“. Negana to, jei norisi vakarietiško maisto Tailande, gali atsitikti taip, kad jo skonis kiek kitoks, nei esi įpratęs namuose, nes iš namų pažįstamų žolelių, deja, sandėlyje nebuvo. Kodėl gi nepasinaudojus per atostogas ir neužsisakius to, ką tailandiečiai tikrai gali padaryti, būtent tailandietiško maisto. Su visa kita, jei nesiseka, užsisakykite kopiją to, ką žinote kitaip nei namuose. Jei Tokijuje užsisakote kopūstą su rūkyta dešra, tai šiek tiek perdėtai, vėliau neturėtumėte skųstis savo internetine apžvalga, o iš tikrųjų kaltinti save.
O mielasis Dancigai, jau matau, kad pavyzdžiu imi Patają ir nežinai kur dėtis!!! Taip pat mėgstu tailandietišką maistą ir jis negali būti pakankamai aštrus. Bet jei norite kokių adresų, kur norite valgyti skanios europietiškos mėsos už 2,50, parašykite man!!! Vėl vadinu tai taškų skaičiavimo įrašais ir tai veikia!
Moderatorius: prašau nekalbėti.
brangus Nojau,
Tiesiog atsiųskite man kelis adresus ir aš išbandysiu
[apsaugotas el. paštu]
Gerbiamas pone Dancigai, dėl to jūs teisus. O taip pat dauguma čia apsigyvenusių mėgaujasi tajų virtuve. Tačiau yra daug, įskaitant mane, kurie taip pat nori reguliariai valgyti europietišką.
Visiškai sutinku su pono berniuko Louis Restaurant ir Khun Vichai aprašymu. Todėl gaila, kad ponas Dikas neturi geros patirties.
Tačiau skųstis suvalgius kietą kepsnį nėra teisinga. Skundai turi būti pateikti tuo metu, kai nustatoma, kad patiekta neatitinka standartų.
Dažniau patiekiamas kitoks nei užsakytas patiekalas – dažnai todėl, kad tailandietis, aptarnaujantis personalas, to nesupranta teisingai. Net ir tada reikėtų nedelsiant skųstis.
Žinoma, Pataja yra didmiestis, turintis lankytojų iš dešimčių šalių, todėl jo negalima palikti kulinarijos srityje. Tačiau grįžę namo tie turistai giria tailandietišką virtuvę. Tačiau dažniausiai jie valgė picas, mėsainius, raudonuosius kopūstus su plėšyta kiauliena, raugintus kopūstus ir garsiuosius prancūziškus bei italus, jau nekalbant apie rusiškus liflafje. Nes visas tas tailandietiškas maistas, žinoma, visada buvo per aštrus. (ir negalėjo būti gerai, nes buvo labai pigu).
Štai paprastas Patajos turistas. Taip, yra rinka ………
Ar daug žmonių nori valgyti vakarietišką maistą kiekvieną dieną? Na, jų pasirinkimas. Bet jūs taip pat galite pakeisti šį teiginį. Kodėl tailandiečiai Belgijoje ir Nyderlanduose kasdien valgo tailandietišką maistą?
Kiekvienas, žinoma, turi savo skonį, taip pat gali valgyti tailandietišką kiekvieną dieną. Tačiau kartais jautiesi kaip klasika iš namų fronto. Pavyzdžiui, kepsnių bulvytės su (cikorijos?)salotomis. Desertui, pvz., sūrio lėkštėje. Žinoma su gera taure (buteliu) vyno. Būtinai pabandykite tai su Louis.
Taip pat galima pridurti, kad Tailande taip nutinka daugiau. Apsilankysite restorane, kuriame yra gerų atsiliepimų, o vieną kartą jis tiesiog neveikia. Ar jums tiesiog nepasisekė, ar tai virėjo neišmanymas, ar tiekėjas tą dieną tiesiog atnešė blogą mėsos gabalą. Šiaip tokiu atveju kreipiamasi į paslaugą, jei ne į virėją. Taip jis žino, kad viskas negerai, ir prireikus gali tai ištaisyti. Kodėl valgai savo sergantį,. Arba valgyti mėsą, kurią reikia troškinti valandų valandas, bet pateikiamą kaip kepsnį, todėl jos negalima valgyti? Ne, kažkas panašaus grįžta į virtuvę su manimi.
Visiškai sutinku su rašytoju. Kai būsiu Patajoje, valgysiu bent 2 kartus per savaitę. Be Europos kortelės, jie taip pat turi Tailando kortelę. Jūs turite paklausti.
Draugiškas aptarnavimas ir priimtinos kainos.
įvertinimas turėtų būti 9!!!
Reguliariai valgome Louis, ypač puiki žuvis (ešeriai, jūrų liežuviai, lašiša ir tunas)
šie patiekalai kainuoja 250 batų ir mums yra pakankamas patiekalas.
Taip pat yra tajų kortelė.
Dėkoju už šią informaciją. Manau, būtų labai verta, kai grįšiu į Patają, užsukti į šį restoraną su savo sūnumi ir marčia!!
Diditje, nei vienas „Thailandblog“ tinklaraštininkas nerašo nieko, kas iš to būtų naudingas, ir aš taip pat. Vienintelis tikslas – papasakoti kitiems apie gerą patirtį. Su susidomėjimu laukite jūsų nuomonės apie Louisą. O dėl maisto: taip pat esu tailandietiško maisto gerbėja, bet karts nuo karto pasiilgstu ir geresnės europietiškos virtuvės, o tada – jokių bulvyčių su puse vištienos, šnicelio ar bockwurst. Louis tikrai nėra vienintelis geras restoranas Patajoje, bet tikrai vienas geresnių restoranų už prieinamą kainą.
Tailandui, turinčiam restoraną, klientų lojalumas tikrai nerūpi. Jei vietoj švelnaus kepsnio gauni batų padą ir parodote savo nepasitenkinimą, iš jūsų tik juokiasi. Tai tikrai vakarietiški restoranai, taigi farangai kurie daug labiau orientuojasi į klientus.Ką sako tailandietiško restorano savininkas.Jis kartais paskiria 5 darbuotojus prie stalo.Vienas atneša alų,kitas ledus,trečias kokakolą,ketvirtas priima užsakymą ir 5d. atneša tau.Bet tai dar ne viskas.ir tai tikrai ne pokalbiai,bet tiesa dažnai bulvytės,ryžiai ir mėsa šalta,ir joks olandas to neįvertina.O tai taip paprasta, tu patieki ryžius arba sriuba ir įdėti į mikrobangų krosnelę ir klientas lieka patenkintas. Bet tai yra kažkas, ko reikia patenkinti klientą, apie ką jie niekada negirdėjo. Jie taip pat niekada neklausia kliento valgio metu, ar viskas jiems patinka? Bet kol nepabosta , jie vis neklausomi pila alų. Kartais pagalvoji, kad pasaulis Tailande tyli 100 metų Kaip maitinimo pramonė, tu esi paslaugas teikianti įmonė. Bet taip, padavėjos ir padavėjos niekada nebuvo apmokytos. aktyvus ir draugiškas klientui kai sumokėjai, nes tada irgi skaičiuoja arbatpinigių arba klientas patenkintas.yra ar ne.Turėjau didelį restoraną Olandijoje su 40 vietų ir visas restoranas buvo pilnas kiekvieną savaitgalį.Kaip daug darbuotojų? 3 žmonės aptarnauja.
Meniu patarimai visada buvo geri / greiti ir prieinami, ir ši formulė visada veikė.
Bet cia, nepaisant to, kad laikau tai savo antra gimtine, jie viska ismeta pagal kulturos rubrika, o tu atsikratai su pasiteisinimu.Tai ka daryti, jei nesi laimingas? vyksta (nepadės) ir po to niekada negrįžta.Mane visada stebina, kad maisto kokybė taip vadinamose maisto parduotuvėse, tokiose kaip Plaza ir BC ir tt, dažniausiai veikia patenkinamai.
Sveiki, mieli kolegos tinklaraštininkai,
Pažadas yra skola, todėl mano išvados, susijusios su šiuo restoranu.
Kadangi nenorėjau savo svečių (kitą savaitę) naudoti kaip jūrų kiaulytes, anksti vakare nuėjau pasižiūrėti.
Mano atradimai:
– Sunku pasiekti
– Šiek tiek apleistas vaizdas.
- dalyvauja tik 2 žmonės (galbūt kiek per anksti vakare)
Taigi pažiūrėjau į meniu ir padariau išvadą, kad normalus maitinimas 4 žmonėms su vidutiniu užkandžiu, vidutiniu antruoju patiekalu, vidutine taure vyno, be deserto-kavos-popiečio, man kainuotų apie mažiausiai 7.000 vonių. kainuotų.
Todėl nusprendžiau savo svečius nuvesti į normalią, skanią vietą, o ne į restoraną, kuriam vadovauja šefas žvaigždės.
Tikiuosi sulauksiu kažkokio supratimo.
Didit.
Paprasčiausiai skani užkandinė visada yra geriausia.
Profesionaliai per maždaug 20 metų su savo svečiais aplankiau daugybę prabangių restoranų. Daugiausia Nyderlandų pietuose. O ar maistas tikrai geras? Kartais.
O ar sąskaita buvo didelė? Visada! Niekada nepamiršiu savo pirmosios kupiūros, prieš 30 metų, daugiau nei 300 guldenų su 2 svečiais. Dažnai eidavau į tą vietą pavalgyti, nes jie buvo malonūs žmonės.
Man geras maistas daugiausia yra atmosfera.
Taigi atsiduriu arčiau savęs nei restorano.
Taip buvo Nyderlanduose ir čia, Tailande, kur dabar gyvenu, nesiskiria.
Aš nesmerkiu maisto ir vyno……….
Tiesiog atsisėdu ir valgau, o jei labai blogai, greitai išeinu valgyti kur nors kitur. Tailande skųstis nepadeda.
Ir čia tikrai galima mėgautis geru maistu – tiek tailandietišku, tiek vakarietišku.
Kur aš tiesiog gerai valgau, yra „Home Pro“ restoranas – techninės įrangos parduotuvė su „Unilever“ valdoma kavine.
Prižiūrėtas, bet be vyno, tik dieną.
Kiekvienam savo.
Ir aš mačiau, kad daug brangaus vyno eina su apgailestavimu vien dėl to, kad jis kainavo didelius pinigus ir norėjau pavaišinti savo svečius.
Straipsnis buvo apie restoraną Louis.
Dabar mes žinome daugiau apie ser kokke jo pagyrimą.
Tačiau Louis yra nieko gero: aš pats esu tailandietis ir mėgstu ten valgyti farangą!
Taigi kiekvienam savo: tikrai!
Aš čia ateinu ilgą laiką, 2 kartus per savaitę ir manau, kad tai fantastiškas restoranas. Puikus aptarnavimas, o už 495 batus turite 4 patiekalų meniu. Kad ir kokią žuvį imtum, visa kepta keptuvėje su sviestu. Taigi nesupraskite to neigiamo. Ir jei jūsų mėsa nėra gera, grąžinkite ją ir Louis tiesiog duos jums ką nors kita.