Neie spuenesche Restaurant huet zu Pattaya opgemaach
Ganz viru kuerzem ass en neie Restaurant an der Central Shopping Arcade op Second Road opgemaach, direkt vis-à-vis vum Mike's Shopping Mall. Et heescht Don Pepe Tapas Bistro, awer och eng Rei Platen aus Länner ronderëm d'Mëttelmier um Menü.
De Restaurant ass en neit Abenteuer vum Allessandro, engem Kach aus Madrid, dee schonn zënter 8 Joer a Restauranten zu Phuket a Bangkok seng Mark gemaach huet an dem Patrick, de belsche Besëtzer vum Patrick's Steakhouse an der selwechter Akafsarkade.
Geschicht
D'Zentral Shopping Arcade féiert direkt an d'Entrée vun der Megabreak Pool Hall an eleng aus deem Grond besichen ech regelméisseg déi Akafsarcade. Pa Second Road fänkt d'Galerie mat engem Kiss Restaurant un, awer weider laanscht wäert Dir véier Qualitéitsrestauranten passéieren, nämlech Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse og Calle's Restaurant. Ech hunn héieren, datt een d'Galerie de "Steak Alley" nennt.
De Calle's Restaurant huet fréier dëst Joer zougemaach, awer geschwënn hunn ech gesinn datt Bauaarbechter op der Aarbecht de Restaurant an eng nei Venture verwandelen. Dat huet sech als Don Pepe Tapas Bistro erausgestallt. Et huet mech iwwerrascht, well Dir an dësem Zäitalter stänneg mat Zoumaache vu Geschäfter, Hoteler, Baren a Restauranten konfrontéiert sidd, ass et e ganz Risiko fir en neie Restaurant ze grënnen. Allerdéngs sinn de Patrick an den Allessandro zouversiichtlech datt et e Succès gëtt, besonnesch wann (laangfristeg) d'Touristen erëm op Pattaya kommen.
De Restaurant
Et gouf e frëndleche Restaurant mam Chef Alex, dee gären d'Detailer vun de ville Platen erklärt an de Gäscht Rotschléi gëtt. De Menu kënnt selbstverständlech vu senger Hand, mee an der Dekoratioun gesinn ech dem Patrick seng Hand kloer, also eng super Zesummenaarbecht.
De Menü
Ech sinn e reegelméissege Client am Patrick's Steakhouse selwer, mee dunn hunn ech leschte Freideg säi Restaurant mat engem Besuch am Don Pepe Tapas Bistro ofwiesselnd. E Menü mat schéine Platen, déi ech hei net erwähnen, well Dir e komplett mat Fotoen a Beschreiwung op der Websäit gesinn: www.donpepepattaya.com
Fir Tapas hunn ech déi spuenesch Grompere-Omelette gewielt, déi eleng als liicht Iessen ugesi ka ginn, an dann déi importéiert Sardinen, déi an d'spuenesch a portugisesch Fëscherdierfer fortdreiwen, wou ech an der Vergaangenheet sou dacks déi lecker frësch gebakene Sardinen genoss hunn.
Endlech
Don Pepe Tapas Bistro ass definitiv e Verméigen fir Pattaya, obwuel et de Moment wéineg besicht gëtt wéinst Mangel un Touristen. Ech wënschen dem Alex a Patrick all méiglech Erfolleg mat dëser riskanter Entreprise.
Ech wäert hinnen definitiv e Besuch op Chrëschtdag an Silvester zu Pattaya bezuelen, hunn eng lecker Paella op der Foto gesinn.
A fir meng Fra lecker Fësch, si ass e Liebhaber vum Makrel vu gëschter um Grill aroy mak mak gebrannt.
Hien traut oder huet ze vill Suen a kann vill Verloscht leiden. Mat der laanger Streck kéint et funktionéieren, awer et gi vill Beispiller déi de Géigendeel beweisen. Och am Terminal 21, fir nëmmen e puer ze nennen, ginn et e puer méi deier a méi luxuriéis aménagéierten Restauranten, déi selten wann iwwerhaapt voll gepackt sinn. Awer ech verstinn, wann Dir net probéiert, wäert Dir ni erausfannen.
Et ass ëmmer schéin wann d'Leit trotz dem Wand just hir Geschäft maachen. Spuenesch kann souwuel vun Thai an Auslänner appréciéiert ginn, sou datt op sech selwer kee Problem muss och an engem Tourist aarm Pattaya wann de Präis Verhältnis gutt ass.
Dëst Joer war et eise Plang regelméisseg déi auslännesch Kichen zu Bangkok ze besichen, wou d'Fro stellt wéi se dat maachen. Japanesch Snackbaren sinn op eemol esou e Phänomen an der Géigend vun Thonglor ginn. Et ass ganz ähnlech wéi d'Formel, datt zB Kaffisréischtereien an déi ordentlech Restauratiounsindustrie gaange sinn a super Platen fir ganz gutt Präisser zerwéiert goufen an hiren eegene finanzielle Grond dofir hunn.
Den Don Pepe Restaurant gëtt vum Anthony Abeloos an dem Patrick senger Fra Rinny geréiert. De Kach ass den Alessandro
Gutt, op d'mannst huet hien d'Darm fir e Cateringgeschäft zu Pattaya zu dëser Zäit opzemaachen.
Maja wanns de an dëser Period iwwerliewen kanns dann och an den nächste Joren, mengen ech, zimlech staark sinn.
Vill Gléck op alle Fall an hoffen op e bessert Joer 2021!