10 Thai Platen all Tourist soll probéieren!
Khao soi, eng Nudelsuppe mat enger räicher Curryzooss
Wann Dir an Thailand gitt, sollt Dir definitiv Thai Kichen probéieren! Et ass weltwäit bekannt fir seng schmaacht a divers Platen. Mir hunn schonn 10 populär Plat Iddien fir Iech opgezielt.
Et gi sou vill lecker Platen fir ze probéieren, vu schaarf Curry bis frësch Zaloten a séiss Desserts. A bescht vun allem, et ass och bezuelbar! Op engem lokale Maart oder an engem einfache Restaurant kënnt Dir e leckere Maufel fir e puer Euro kréien.
Wann Dir plangt ze kachen wärend Dir an Thailand sidd, kënnt Dir och e Kachcours huelen fir méi iwwer Thai Kichen ze léieren a selwer lecker Platen ze preparéieren. Dir léiert dann wéi Dir déi richteg Kraider a Gewierzer benotzt fir authentesch Aromen ze kreéieren.
Schlussendlech, vergiesst net och lokal Gedrénks wéi Thai Äis Téi a frësche Kokosnossjus ze probéieren. Si si super Gedrénks fir beim Iessen ze drénken oder just fir op engem waarmen Dag ofzekillen.
Pad kra pao, oder frittéiert gehackte Basilikum mat Reis
10 Thai Platen all Tourist soll probéieren
- Fänke mer mat der Nummer eent un: Som Tamoder Papaya Zalot. Dëst ass eng frësch a wierzegen Zalot aus onreife Papaya, Tomaten, gedréchent Garnelen, Erdnuss a Chili Peppers. Et ass déi perfekt Wiel op engem waarme Summerdag.
- Nummer zwee ass Khao soi, eng Nuddelen Zopp mat enger räicher Curryzooss, schaarf Fleesch an Toppings wéi frittéiert Nuddelen a Kalk. Dëst ass ee vun de beléifste Platen am Nordthailand.
- Fir d'Fëschliebhaber ënnert eis Plaz pao, oder gegrillte Fësch, e Must-probéieren. De Fësch gëtt mat Knuewelek, Kalk, Chili Peppers a Koriander virbereet a mat enger schaarfer Tauchzooss servéiert.
- Aner muss probéieren Plat ass Wee kra pao, oder frittéiert gehackte Basilikum mat Reis. Dëst ass en einfachen, awer schmaachtvoll Plat mat gehackt Fleesch, Thai Basilikum, Chili Peppers an e frittéiert Ee uewen.
- Fir eng séiss Plëséier musst Dir Mango Pechpabeier Rais ze probéieren. Dëst ass en Dessert vu plakeg Reis, Kokosnossmëllech a frësche Mango. Et ass sou lecker, datt Dir definitiv erëm wäert froen!
- Wann Dir Zoppen gär hutt, musst Dir Tom yum kung ze probéieren. Dëst ass eng schaarf Garnelen Zopp mat Champignonen, Tomaten, Zitrounegras a Kalkblieder. Et ass eng perfekt Wiel op engem verreenten Dag.
- Fir déi, déi Curry gär ass Massaman Curry héich recommandéiert. Dëst ass e mëllen Curry mat Gromperen, Karotten, Zwiebelen a Poulet. Et ass eng super Aféierung an Thai Curries.
- En anere Plat deen net verpasst ass Gai Yangdh gegrillte Poulet. Dëst gëtt mat Knuewel, Kalk, Chili Peppers an aner Gewierzer virbereet a mat Pechpabeier a schaarf Tauchsauce servéiert.
- Fir déi, déi e bësse méi Abenteuer sinn Gung chae nam pla, oder réi Garnelen mat Fëschzooss Dressing, eng eenzegaarteg a lecker Wiel. D'Shrimps ginn an Zitrounejus marinéiert a mat enger Tauchzooss vu Fëschzooss, Chili Peppers, Knuewel an Zocker zerwéiert.
- Last but not least, Dir sollt och Pad Thai ze probéieren. Dëst ass wahrscheinlech de bekanntste Thai Plat a besteet aus frittéiert Nuddelen, Eeër, Tamarind Sauce, Garnelen oder Poulet, Tofu an Erdnuss
Vläit ginn et nach Lieser déi flott a lecker Ergänzunge hunn?
- Tom Ga Kai
– Tod man Pla / Goong
- Pad Pak Boong (Morning Glory)
– Kai Pad Kratiem
An net ze vergiessen (obwuel et kee Plat ass); Nam Phrik Pla
(Obwuel d'Schreifweis diskutabel wäert sinn)
Wann et ëm d'Schreifweis geet, kann ech roden ni de G ze benotzen, mä de K.
Dëst verhënnert datt d'Leit de G als englesche G aussoen.
Déi thailännesch Aussprooch ass e K Sound.
Jiddereen, deen hei wunnt, huet elo hir Palette u Platen ausgebaut, deelweis duerch d'Kachkompetenzen vum thailännesche Partner, an ofhängeg vun der Regioun wou Dir wunnt.
Ongeféier 10, de Pad Thai. Typesch Plat fir Touristen, wahrscheinlech well et net schaarf ass. D'Thais iessen et selten oder ni (net hei am Isan awer virdrun hunn meng Studenten zu Bangkok et ni giess; Ech ka mech net erënneren wéini ech et fir d'lescht giess hunn.
D'Thais hunn et zum Beispill gär, well et Garnelen enthält, déi vill gär hunn. Frot den Duerchschnëtt Thai, a si wäerten d'accord sinn datt Phat Thai lecker ass. Platen gi mat verschiddenen Zutaten aromatiséiert, de Pat Thai idem mat deene selwechte Goûten, déi se och iwwer d'Nuddelen sprëtzen.
Pad Thai ass fir Touristen oder fir Leit wéi ech déi net verréckt iwwer Thai Iessen sinn. Koriander gëtt vill benotzt an ech kann et net iessen, well et schmaacht wéi Seef, eng Anomalie a mengen Genen, déi net gehollef ka ginn.
D'Thaier benotzen och vill Fëschzooss, eppes wat mir guer net gär hunn.
Meng Ex war indonesesch a benotzt Trassie, et sténkt awer et mécht d'Geriicht schéin a wierzegen, an deem Sënn vermëssen ech indonesesch Kichen, hausgemaach also déi richteg ass net dee vum Chinese / Indo Restaurant.
Mee mir schwätzen iwwer Pad Thai, meng Kanner sinn net verréckt doriwwer, mee wann ech op de Floumaart zu CM ginn, kafen ech ëmmer e puer Portiounen fir mech, dës (méi al) Leit maachen menger Meenung no dee beschte Pad Thai, maachen et wierzegen kanns du dat selwer mat der geliwwertem Chilipulver maachen.
Ech hu gär schaarf Iessen a meng Teerak kacht Thai no mengem Goût, just fir mech, vill Geméis, Indo Nuddelen (schmaacht mir besser wéi déi Thai, Chinesesch oder Koreanesch Nuddelen), Poulet/Garnelen a Satay Zooss.
Also nach eng Kéier kënnt Dir de beschte Pad Thai zu CM um Weekend Floumaart zu CM kafen an Dir kënnt de Präis net schloen.
Massaman Curry ass keen typesche Thai Plat, obwuel et hei verfügbar ass a vu villen Touristen genoss gëtt, ass et ursprénglech e malaysesche Plat. Souwäit ech weess, ass et och deen eenzegen Plat deen Gromperen hei an Thailand benotzt.
Och an keng Karie, giel Curry.
kann een an thailand och bio iessen a ginn et biologesch Baueren an Butteker wou een Bio kaafen kann ech kachen gären an reng Goûten merci jpdw
Jo, op ohkajhu.
Pad kra pao ass wierklech ganz lecker, ee vu menge Liiblings Platen. Meng Frëndin mécht et ni mat Fleesch, mee mat Pouletstécker, wat och méiglech ass. Ech Léift och laab aus dem Isan. Egal ob et Poulet, Rëndfleesch oder Schwäin ass, soulaang de Koriander duerch Minze ersat gëtt. Ech mengen et gi vill Touristen ronderëm déi och dat appreciéieren.
Ghai paloh, and laab ghai..
Eng Top 10 ass. Net genuch 🙂
Fir mech ass et Pad see ew a Kow kah moo.
Pad Ka Pao? Heescht frittéiert Basil. Keen versteet wat Dir iesse wëllt.
Op der Foto gesinn ech: Muh pad bai khapao, kai dow. Jidderee versteet dat. Kann och amplaz vum Muh Gai benotzt ginn, dat heescht Poulet oder Nua dat heescht Rëndfleesch.
Kai Dow, frittéiert Ee wéi e Stär.
Ausserdeem, wat ass Kalampi? Dat ass Kabes. An de Kalampi Dow? Dat sinn??? Dir hutt et scho geduecht: Bréissel Sprossen. Breet verfügbar zu dëser Zäit. Iessen den Thai mat Nam Prik.
Pa Kapong ass Mier Bass. A Papp Samlee? Samlee, mir wëssen, datt et Kotteng ass. Genau Baumwoll Fësch. Méi deier wéi de Staang.E bësse besser. A wat ass dat: Nueng Manau, ee vun de Fësch mat Zitroun gedämpft.
LESCHT!
An….Kung Mangkorn? Jo Hummer. Ech maachen e puer méi vun dësen fir déi ganz Thai Famill op mengem Gebuertsdag.
An Puh Alaska? sublime Alaska Hummer. Fir Verkaf an Thailand um Makro. Sëcher derwäert nach eng Kéier ze probéieren!