Gentleman Bauer an Thailand
Kënnt Dir Iech e gebueren an opgewuess purebred Rotterdammer virstellen, deen vun engem Dag op deen aneren an der Landwirtschaft endet? Säi landwirtschaftlechen Hannergrond geet net méi wäit wéi heiansdo eng Planz a sengem Wunnzëmmer Waasser ze maachen an den aacht Quadratmeter Gaart ze këmmeren, deen zu sengem Rotterdamer Rez-de-Chaussée-Appartement gehéiert.
E staarke Kontrast zu de méi wéi honnert Rai, déi den Ed a seng Frëndin La elo am Isaan gepackt hunn, ass kaum virstellbar.
No e puer Mol Thailand sinn Vakanz No senger Fréipensioun wäert den Ed do wunnen fir de Rescht vu sengem Liewen sou agreabel wéi méiglech ze verbréngen. Den Ed ass eenzeg, keng Kanner a kaum eng Famill an Holland. Hie fält séier an de Zauber vun enger thailännescher Schéinheet an hie wëll d'Erënnerung dovunner séier vergiessen. Kuerz gesot, en Haus bauen a kuerz duerno Léift a Geld verléieren. Eng Geschicht déi fir vill net onbekannt kléngt..
E bësse méi spéit trëfft den Ed seng zweet Léift. Een eenzegt Kand vun engem eelere Papp mat vill, vill Land. Wéinst sengem Alter a senger schlechter Gesondheet ass hien kaum fäeg d'Organisatioun vum Landbeaarbechten opzehuelen, loosst d'Äerm oprollen.
Léierprozess
Landwirtschaft ass e ganz Léierprozess fir Ed, awer hien ass eng richteg Quell vun Ënnerstëtzung fir seng Frëndin La. An Holland, mat esou engem Stéck Land sidd Dir sécher net ouni Mëttelen, awer an Thailand ass Land vill manner wäert. Zousätzlech benotzen eng Rei vu wäitem Familljen Stécker Land fir bal näischt. Dem Ed no kann ee mat deene Loyer kaum e puer Fläschen Béier kafen. Wann hien iwwer 'seng' Lännere kuckt, muss hie laachen iwwer dat wat him onbewosst geschitt ass: Häre Bauer an Thailand.
Déi éischt Planzung
Den Ed huet elo e bëssen Erfarung gesammelt mat der Plantatioun vun der sougenannter Thai Gromper, aus där Tapioka gemaach gëtt. Hie selwer huet en Dag op de Felder geschafft an huet och präzis bezuelte Léin, Aarbechtszäiten a Kaf ugemellt. D'Ausbezuelung ass net grouss bei dräi Cent pro Kilo an et ass dofir essentiell den definitive Käschtepräis vun der kommender Ernte ze wëssen.
Eng zweet Planzung betrëfft de Jasmin, d'Blummenknospe vun deenen an der Fabrikatioun vun de klenge Blummenblummen benotzt ginn, déi un de Windscreens vun den Automobilisten hänken. Dem Ed no soll dat e bessert Resultat brénge wéi d'Tapioka-Gromperen. De Verkafspräis schéngt vill méi raisonnabel ze sinn, seet hien. Et ass en éischten Experiment fir déi zwee.
D'Planzung vun normalen europäesche Gromperen ass him nach ëmmer am Kapp an aner Kulturen kënnen och dobäi kommen. Fir eisen Rotterdamer Här Bauer ass et alles eng Saach vun Erfahrung ze sammelen an de Maart fir dës Produkter kennen ze léieren. Hien ass sech bewosst, datt hien net dierf an Thailand schaffen an hie wëll net. D'Bauerenaarbecht ass schwéier, hien huet wuertwiertlech erlieft, datt no nëmmen engem Dag, an duerch d'Käschten an d'Resultater erauszefannen, kann hien och méi Kreditt kréien.
Sprayen an erëm sprëtzen
Wat den Ed bis elo gemierkt huet, sinn déi grouss Quantitéiten u Pestiziden, déi den thailännesche Bauer iwwer d'Ernte sprëtzen. Vläicht wäerten den Ed a La dat änneren an enges Daags Bio ginn. Et bleift nach e laange Wee ze goen ier d'Saachen an der Rei sinn an den Abléck an d'Resultater vun der Ernte gëtt méi Kloerheet.
Schéin Geschicht, Joseph, léif ze liesen. Anscheinend hues du selwer keen landwirtschaftlechen Hannergrond a wanns de vill Text aus dem Mond vum Ed opgeholl hues, muss hien nach eppes an deem Beräich léieren.
Tapioca kënnt net aus enger "sougenannter Thai Kartoffel", mee aus der Kassava-Planz. Déi eenzeg Ähnlechkeet mat enger Kartoffel ass datt et a ville (afrikanesche) Länner als Haaptaufgab ugesi gëtt. Holland importéiert vill Tapioka aus Thailand, haaptsächlech als Déierefudder.
Den Ed kann d'Kultivatioun vu Gromperen am Isaan aus sengem Kapp setzen, d'Klima passt just net dofir. Gromperen ginn op enger klenger Skala ugebaut (am Verglach zu Holland, zum Beispill), awer haaptsächlech an de méi kille Regioune ronderëm Chiang Mai. Vill vun deene Grompere ginn an d'Lay's knusprech Fabréck zu Lamphun,
well d'Qualitéit an d'Struktur vun der lokaler Kultivatioun bedeit datt d'Kartoffel nëmme fir Chips gëeegent ass. Fritten kënnen net dovunner gemaach ginn, déi mussen also masseg an Thailand (Kanada, USA, Belsch, Holland) importéiert ginn. Wéi och ëmmer, et gëtt e grousse Maart fir Gromperen an Thailand an d'Wëssenschaftler an Australien an Holland sichen no enger Gromper Varietéit, déi op enger grousser Skala an Thailand opbléien kann.
Den Ed empfeelt och sou séier wéi méiglech op Bio ze wiesselen. Déi onkontrolléiert a massiv Notzung vu Pestiziden veruersaacht eeschte Schued un Thailand. Zum Beispill huet Europa viru kuerzem d'Standarden fir Pestizidreschter verschäerft an den Export vu Geméis, Uebst, asw aus Thailand an Europa ass schonn ëm 50% gefall.
Bert, landwirtschaftlech sinn ech jo eng Null. War der Meenung, datt déi "laang Stécker" déi Thai Gromper Tapioca nennt. Wat soss ass d'Stuff fir? Vläicht kann den Ed eppes mat Äre gudde Rot maachen.
Déi laang Stécker si méiglecherweis d'Wuerzelen vun der Kassava-Planz an Tapioka ass wierklech dovunner gemaach. Zimlech interessant, google Tapioka an/oder Kassava an Dir kritt all Informatioun iwwer dëst starchy Produkt op Wikipedia.
Ech sinn och kee Bauer a wäert dem Ed net esou vill weider hëllefen. Ech weess méi iwwer d'Veraarbechtung vu Gromperen. D'Firma, fir déi ech viru kuerzem geschafft hunn, konvertéiert d'Ausrüstung an d'Maschinnen vu Gromperen an Chips, Fritten oder aner Grompereprodukter, déi ech iwwerall op der Welt verkaaft hunn. An Thailand hu mir ni mat Fritten erfollegräich, wéi ech virdru erkläert hunn.
De Risiko bleift dat gesot Ed iwwer Zäit
Zäit; Wann d'Saachen vläicht an der Rei sinn, gëtt d'Aarbecht séier ofgeschaaft well Verspriechen- Accorden: Buddha sot sou-
Gleeft näischt a keen - och net wann ech dat soen
Follegt Äre Kapp
Also Ed!!!!!!!
Fänkt un d'Hënn Dünger unzefänken ouni Restriktioun wann et an Ärer Géigend präsent ass.
d'Land zu Isan kann et ganz gutt droen.
Dir wäert no e puer Joer iwwerrascht sinn ... wat Är Ausbezuele vis-à-vis vun Ären Noperen ugeet.
weess eppes fir doriwwer ze schwätzen, huet Aarbecht um Land eng Stonn vu Korat,
wuessen den Tapioka 2 Joer….. NET 1 Joer fir d’Ernte…..
et gëtt ganz einfach gemaach, well Geld muss op den Dësch geluecht ginn... aus Noutwennegkeet,
eemol e puer Gromperen am Big C zu Korat kaaft .... Dës sprëtzen an ech hunn se gepflanzt
just e Versuch ....ok gemaach 1 grouss Gromper 3-4 wann et genuch Aen
Zyn , schneiden d'Kartoffel gutt gewielt tëscht den Aen mat engem scharfen propperem Messer.
Ech wuessen Gromperen a Kanada…..an hunn Erfahrung….och virun Holland.
Sonneschutz iwwer mäi Gromperefeld ugewannt, definitiv eng Noutwennegkeet !!
d'Grompere ware gutt gewuess a goufen dem Duerfbewunner gewisen
Dir sollt hir Aen voller Staunen gesinn wéi et méiglech ass.
Ech hunn och e puer an d'lokal Schoul verdeelt.
Also ech widderhuelen nach eng Kéier Pouletdünger ass en éischtklasseg Wuesstumsprodukt ... net bëlleg
huet eng gutt Struktur a bréngt Humus an de Buedem
Et ass bal onméiglech Gromperen op enger grousser Skala am Isaan ze wuessen.
och Molkerei ... also Mëllechproduktioun ass bal onméiglech ... obwuel et e puer Firmen hei sinn
operéieren ... mat engem Dän geschwat viru net sou laanger Zäit ... hie sot hien huet 20 Mëllechkéi
bei senger Firma... Ech hu gefrot iwwer déi deeglech Produktioun pro Déier...
15 ltr. war seng e bëssen enttäuscht Äntwert.
bedenkt datt eng Kou bei eis haut op d'mannst 40 ltr huet. muss p. Dag !
soss ass et bal d'Enn vu sengem Liewen.
Also elo, datt Dir e Bauer schéngt ze sinn a firwat net ... loosst eis just soen .... et ass e flotte Beruff wëll ech just soen ... mee Mamm Natur wäert bestëmmt eng ganz grouss Roll spillen
Leeschtung och hei an Thailand, wënschen Iech Vill Gléck am Viraus.
Ech hunn eng Kéier gelies, datt Palmenueleg Gold wäert ass.Vläicht wetten op dat.
Wësst Dir net datt duerch d'Bëschaarbecht vun Dausende vun Hektar Beem, déi Palmueleg produzéieren, de leschte Reebësch a Gefor ass ze verschwannen, besonnesch an Indonesien ..
A Palmenueleg ass net wierklech néideg, awer et ass an 1001 Produkter. Éischter investéieren an eppes ëmweltfrëndlech, Ech géif recommandéieren.
Denkt drun Beem ze planzen. Einfach ze pflegen, gutt fir d'Natur a ganz flott no e puer Joer. Ech maachen et fir e puer Joer an hunn et wierklech gär.
Ech verstinn dës Äntwert net ganz.
No allem geet d'Berodung net ëm d'Entbëschung vun engem Reebësch, an dann Beem ze planzen déi Palmueleg produzéieren ....
mee fir Planzung op bestehend Agrarland ......
Vläicht war et onkloer geschriwwen, mee ech hu gemengt probéiert e puer Rai mat zB Uebstbeem oder Eucalyptusbeem ze planzen. Net vill Aarbecht, gutt fir d'Ëmwelt a Spaass no e puer Joer. Vläicht mat e puer Weiere fir Fëscherei. Ech hunn datselwecht mat fréiere Raisfelder gemaach. Déi thailännesch Regierung probéiert och méi Varietéit ze förderen.
Maacht an hëlleft bei der Zerstéierung vum leschte Reebësch!
Ech hu geduecht datt ech fir d'éischt eppes iessen,
dann e puer Beem planzen.
Blieder an Holz op den Dësch Hum?
wierklech Stad dës Manéier ze denken.
vyvers mat Fësch ausgemaach.
net well et sou schéin ausgesäit
jo, fir de Bauch ze fëllen, jo.
Baueren existéieren fir Liewensmëttel ze produzéieren.
jidderee weess dat.
lecker hum.
haha, flott Kommentar. Dir kënnt net Blieder an Holz iessen, awer Dir kënnt se verkafen, Dir kënnt se benotze fir verschidde Käschten ze bezuelen. Ech hu wierklech un d'Stad geduecht, ech sinn och Rotterdammer, awer keen Häre Bauer. Méi e klenge Bauer.An iwwer déi Fësch – natierlech fir Iessen an net fir ze weisen. Gitt probéieren déi Pouletdünger gutt Iddi.