Wann Dir un Street Food an Thailand denkt, denkt Dir definitiv un Nuddelsuppe. E groussen Deel vun de Street Food-Shopper verkafen déi weltberühmt Nuddelsuppe. Et gi vill verschidde Nuddelen Zoppen, also maache mir e Choix. Mir recommandéieren definitiv Kuay teow reua oder Bootnudelen (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue ass eng populär Nudelsuppe aus Thailand. "Kuay Tiew" heescht "Reisnudelen" op Thai, während "rue" op den "op der Strooss" Stil vun dëser Zopp bezitt. Et ass ee vun den heefegsten Platen an Thailand a gëtt normalerweis vu Stroosseverkeefer a klenge Liewensmëttelstänn verkaaft.

D'Zopp gëtt gemaach andeems Raisnudelen an enger Fleeschbrittel (normalerweis Schweinefleesch oder Rëndfleesch) gekacht ginn, wat mat verschiddene Kraider a Gewierzer gewürzt gëtt. Nieft den Nuddelen enthält d'Zopp dacks aner Zutaten wéi Fleeschbäll, Schwäin, Schwäin Blutt, Fëschkugelen, Geméis a Gewierzer wéi Koriander a Fréijoerszwiebel.

Eng vun de Saachen, déi Kuay Tiew Rue sou speziell mécht, ass datt et mat verschiddene Bäilagen a Gewierzer kënnt. Dëst kann frësch Chili, Kalkskeile, Fëschzooss an Zocker enthalen, déi bäigefüügt kënne ginn fir de Goût vun der Zopp op perséinlech Präferenz unzepassen.

Komplett Strooss vun Boot Nuddelen Restauranten

Fir déi vun iech, déi nach ni Kuay tiew rue giess hunn, ass et Zäit ee vun de leckersten - a wierklech bëlleg - Street Food ze probéieren. D'Geriicht ass sou populär datt Dir eng ganz Strooss vu Bootnudelrestauranten am Victory Monument zu Bangkok hutt.

Kuay teow reua ass eng Thai-Stil Mielzopp, mat zimlech staarke Goût. Et enthält Schweinefleesch a Rëndfleesch, souwéi donkel Sojazooss, agemaachtent Bounekuerf an e puer aner Gewierzer, a gëtt normalerweis mat Fleeschbäll a Schwäin Liewer servéiert. D'Zopp enthält och lueat mu sot oder lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), dat ass Schwäin oder Kéi mat Salz a Salz gemëscht mat Zocker. D'Geriicht gëtt normalerweis an enger klenger Schossel servéiert.

Déi aner Zutate vu Bootsnuddelen sinn Knuewel, Rettich, Zimt, Bounen Sprossen, Petersilie, Mueresherrlech an e puer Thai Chili Flakelen. D'Nuddelen, déi fir d'Boot Nuddelen benotzt ginn, sinn divers: dënn Reisnudelen, Ee Nuddelen, Sen Yai a Sen lek. Boot Nuddelen ginn dacks mat séisser Basilikum servéiert.

Video Street Food an Thailand: Boot Nuddelen (Kuay Teow Reua)

Kuckt de Video hei:

Keng Kommentare sinn méiglech.


Leave a comment

Thailandblog.nl benotzt Cookien

Eis Websäit funktionnéiert am Beschten dank Cookien. Sou kënne mir Är Astellungen erënneren, Iech eng perséinlech Offer maachen an Dir hëlleft eis d'Qualitéit vun der Websäit ze verbesseren. méi liesen

Jo, ech wëll eng gutt Websäit