Frësch Uebst an Thailand
An Thailand gi Leit mat enger grousser Auswiel u Friichten verwinnt. E puer Uebst si bekannt wéi Bananen, Orange, Kokosnëss, Kiwi an Durian.
Déi lescht ass absolut onméiglech ze verpassen wéinst senger Gréisst. D'Elefanten hunn et gär a rullen als éischt den Durian a Blieder op a schloen se dann mat hirer Patt ouni sech selwer op der schaarf Bausse ze verletzen.
D'Banan besteet aus enger grousser Zuel vu Varietéiten, déi heiansdo hir eege Veraarbechtung fir ze iessen ginn. Kluay-Nam wa, กล้วยน้ำว้า ass déi bekanntst Aart. Déi kleng Bananen, กล้วยน้ำว้า ginn dacks an den Tempel bruecht.
Wéi och ëmmer, jiddereen deen Thailand besicht wäert och manner bekannten Uebstarten gesinn. En Aenopfang ass de Gelmecon, แก้วมังกร, Draachfruucht. Eng schéin rout Faarf op der Äussewelt mat giel-grénge Schuppen bedeckt. Ursprénglech kënnt et aus Südamerika a Mexiko an ass d'Fruucht vun e puer Kaktusaarten. D'Blummen wuessen an der Nuecht. D'Fleesch ass grau mat klenge, schwaarze Somen dran. Dëst sinn d'Somen vun der Fruucht. Dës Fruucht ass reich an Faser an Antioxidantien. Dëst kann am Bild uewen ofgeschnidden gesi ginn.
Durian (MIA Studio / Shutterstock.com)
Drënner ass den haare Gno, เงาะ rambutan, duergestallt, deen net direkt invitéierend schéngt. Wéi och ëmmer, wann Dir sou eng Fruucht ophëlt, wäert Dir iwwerrascht sinn ze fannen datt et mëll ass an net stacheleg ass. Rambut heescht "Hoer". D'Fruucht ass einfach opzemaachen an ze iessen. De Rambutanbaum wächst op eng Héicht vu 25 Meter a gëtt a ganz Südostasien fonnt.
Riets ënnen ass eng donkel Aubergine-ähnlech Faarf vum Mangkut, มังคุด Mangosteen, ze beobachten. De Bam bréngt Fruucht eréischt no 15 Joer. D'Tannin-räiche Peel vun der Fruucht gëtt benotzt fir d'Gare an als Medikament géint Dysenterie. Andeems Dir et laanscht d'Mëttlinn opschneit, entdeckt Dir wäiss Segmenter vu Pulp dobannen. Eng frësch, saftbar Uebst déi lecker ass ze iessen. Déi lescht lénks ënnen ass de Lum yai, ลำใย longan, eng liicht schielen Uebst mat wäisslecht, bal transparent Fleesch. Wéi och ëmmer, de Som ass grouss am Verglach zum Fleesch. Dëst ass räich u Saponin a gëtt benotzt fir Shampoing ze maachen. Dës Fruucht ass e bëssen ähnlech wéi de Lin-jee, ลิ้นจี่ leechee, deen an enger rouder "Jackett" gewéckelt ass a manner séiss ass. Dëst ass ganz populär an Thailand. Déi zwee wuessen a Bëscher. Dës zwou Aarte vun Uebst sinn an de Geschäfter Konserven am Sirop Jus verfügbar. Lecker fir Desserts.
Quelle: Wikipedia, ea
– Verlagert an Erënnerung un Lodewijk Lagemaat † 24. Februar 2021 –
Burst mat Uebst, probéiert all Kéier eppes Neies ze fannen.
Déi lescht Kéier war d'Fruucht vun der Palmyra Palmy schéin a séiss. Et gëtt och zu Jus gemaach a ka gutt fermentéieren, wat e bësse bitter alkoholescht Getränk erstellt.
Awer d'Noinha (noni) Fruucht ass och schmackhaft, och séiss. Soursop (Soursop) ass och schmackhaft, liicht séiss a sauer.
Meng éischte Kéier war um Phil, awer si sinn och an Thailand verfügbar.
Natierlech Jackfruit, fest lecker séiss Fleesch. Rose Apel (net sou super, mengen ech).
Fir mech muss Uebst normalerweis saftbar a séiss sinn.
Lampada (wann ech et richteg geschriwwen hunn), gesäit e bësse wéi Durian.
Mango, mmmmmm. Och wann meng thailännesch Fra et léiwer onreift ze iessen, huet si et gär mat méi Uebst, hatt huet et gär knaschteg. Manner reift, manner Zocker.
D'Somen vun der Jackfruit kënnen och giess ginn. Meng Fra kacht se an ësst se dann. Ech hunn et natierlech och probéiert, mee et huet sech erausgestallt als e ganz dréchene Mielball mat wéineg Geschmaach. Vläicht besser als Bindemittel.
Mee ech probéieren se all. Ech kann eng nei Aart gesinn, kafen an iessen. Kann enttäuschend sinn. Wéi Farang, Yup et ass eng Fruucht.
Awer alles fir mech ass normalerweis Versuch a Feeler, awer e Chick an engem Ee geet mir am Viraus ze wäit.
Dir sollt och d'Schiel vum Mangosteen iessen, well et vill gutt Substanzen enthält an Dir kënnt souguer Gewiicht verléieren!
Vill vun der frëscher Uebst an Thailand ass net ursprénglech Thai. Vill Leit wëssen dat elo, mee wou kënnt et hier? Eng schéin Websäit op hollännesch presentéiert 23 leckerste tropesch Friichten ... https://www.wereldgast.nl/top-10/top-23-van-lekkerste-tropische-vruchten/
Net datt et wichteg ass, wann Dir se hei an Thailand kritt, sou vill besser ... awer nach ëmmer flott ze wëssen.
Déi lescht déi ech kennengeléiert hunn ass Lamoet oder Sapodilla. Wonnerbar séiss.
Jorelaang alles genéissen, net nëmmen déi lecker Uebst, dat schéint Land, an déi léif Leit
Tatsächlech gëtt et vill lecker Uebst an Thailand. Awer dann den durian. Dat ass Kult. Wärend der Saison, déi just eriwwer ass, verkeeft mäi Partner Durians u Kollegen. Dat ass pro Kilo. E bëssen Durian waacht tëscht 2 an 3 Kilo. Ongeféier 80% vum Durian gëtt geschält a kann net giess ginn. Si kaaft se vun engem Gromper zu Prachin Buri a verkeeft se fir 80 bis 90 Baht pro Kilo. Also fir dee klenge Pulp bezuelt Dir einfach 225 Baht. Dat sinn 6 Euro. Zousätzlech ass d'Fleesch zimlech dréchen an huet kee spezielle Goût. Awer si verkafen wéi waarm Kuchen. Durians kafen ass Status ënnert den Thais.