Kauen Betelnëss am Thai Land
Jiddereen deen jeemools an der thailännescher Landschaft (Isaan) oder ënnert de Biergvëlker (Hilltribes) war, wäert et gesinn hunn. Fraen an och Männer, déi op engem roude Stoff Kauen.
Et gesäit zimlech dreckeg aus. Besonnesch well et d'Zänn beaflosst a se entweder verrotten oder bal schwaarz a Faarf sinn. Dës roude Substanz déi d'Thais kauen ass Betelnuss (Thai: plue).
Betelnuss, Som vun enger Handfläch
Betelnuss ass d'Somen vun der Betelpalme (Areca catechu). Dës Handfläch. déi eng Héicht vu 15 bis 20 Meter erreechen kann. Dir kommt vill an Asien. Déi kleng Variant gëtt an de Gaartzentren am Westen verkaaft. D'Betelnuss ass tatsächlech eng Drupe (Somen) an net eng Noss. Just wéi eng Kokosnoss. D'Betelnuss ass ongeféier d'Gréisst vun engem Poulet Ee a rout a Faarf.
Befestegt Effekt
D'Mutter ass ganz populär a Südostasien. Et gëtt gekaut fir e gewëssen Effekt ze produzéieren. D'Betelnuss gëtt e liicht euphorescht Gefill. Nieft dem stimuléierende Effekt entgéintwierkt et dem Hongergefill. Betel Nëss enthält d'Substanz Arecaline, déi bekannt ass fir Stëmmung ze förderen. D'Substanz stimuléiert de Fonctionnement vum Zentralnervensystem. Kauen vun Betel bitt schlussendlech Entspanung an en agreabelt Gefill am Mond, deen duerch d'Tempelen an d'Gehir reest.
Benotzung vun Betel Nëss
Et gëtt vu Baueren a landwirtschaftlechen Aarbechter benotzt fir déi schwéier kierperlech Aarbecht ze erliichteren. An Thailand Kauen vun der Betelnuss gëtt dacks als Reizen benotzt, wéi Kaffi, Alkohol an Zigaretten. Zousätzlech ass et eng sozial Aktivitéit an d'Benotzung fënnt a Gruppen während Versammlungen statt. D'Kraider gëtt och vu Buddhisten während Ritualen a Zeremonien benotzt.
Veraarbechtung vun Betel nut
Betel huet e ganz bittere Goût. Et gëtt also ëmmer mat anere Kraider oder Gewierzer kombinéiert wéi Knätsch, Nelken, Kardamom oder Kava Kava. D'Stuff gëtt och mat Kalk gemëscht. De Kalk verstäerkt den stimuléierenden an euphoreschen Effekt, well et d'Substanz Arecilin an den aktiven Substanz Arecaidin ëmgewandelt. Dat Ganzt ass am Blat vum Betel Pefferbusch gewéckelt (eng aner Planz déi en äthereschen Ueleg enthält).
Alain Lauga / Shutterstock.com
Rout Faarf
De Benotzer leet de Pak an de Mond a kauen et. Wann et mat Spaut gemëscht gëtt, gëtt et eng rout Substanz. Dëst gëtt d'Zänn an de Mond donkel rout. Déi doraus resultéierend Jusen sollen net geschluecht ginn. Betel Nëss Benotzer späiz regelméisseg déi schmaachlos Iwwerreschter op de Buedem. Dëst verursaacht béis roude Flecken.
Net ouni Gefor
No enger Zäit kann Betelnuss Suchtfaktor ginn. Iwwerdosis ass och méiglech, wat zu Iwwelzegkeet, Diarrho, erhéicht Häerzfrequenz an Irritation vun der Schleimhaut resultéiert. Laangfristeg Notzung beaflosst Är Zänn an Zännfleesch. Ausserdeem gëtt et e reelle Risiko vu Kriibswuesstem am Mond.
Ech hunn ëmmer verstanen datt Plue d'Blat war an de Mak d'Nëss war. Si mussen mech erëm falsch interpretéiert hunn. Oder et ass eng aner Korruptioun vun där et sou vill sinn.
Et gesäit iwwregens net (méi dreckeg) aus wann een op een kuckt deen et kauen. Et mécht mech ëmmer nach kräischen wann ech sou eppes gesinn. Déi éischte Kéier hunn ech iwwerhaapt geduecht datt dës Fra just vun hirem Mann an de Mond geschloen gouf.
Et ass virun allem déi al Generatioun déi dëst nach ësst. Ech hunn eigentlech nach ni ee vun der jonker Generatioun gesinn Mak iessen.
Brrr... et sténkt och schrecklech. Geroch just dee Geroch deen aus Ärem Mond kënnt.
Ech hunn dëse Ritual all Dag während menger Rees duerch Bangladesch begéint, am ländleche an urbane Beräich kauen Fraen haaptsächlech dës Saachen wéi wann et hir Leidenschaft wier, ech wousst net wat ech gesinn, et ass keng Vue, elo weess ech wat et ass!
Maacht oder หมาก gëtt mat engem flachen, nidderegen Toun an engem laangen Aa ausgeschwat. Maacht มาก am Sënn vun "vill" huet e falende Ton. Ech kann och net anescht wéi bemierken datt Thai eng Tonal Sprooch ass.
Et ass net richteg datt nëmme Baueren a Landwirtschaftsaarbechter et benotzt hunn. Et war och ganz populär an héich Societeit. De Kinnek Chulalongkorn (Rama V) huet et vill benotzt an huet seng Zänn viru senge Besuche an Europa gebotzt, well hie wousst datt rout-schwaarz Zänn do net populär waren. An Thailand waren deemools Meedercher héich geschätzt fir hir rout-schwaarz Zänn.
Maak gouf a ville Zeremonien benotzt, dacks mat engem extensiv Ritual a mat engem schéine, sëlweren an deiere Set, fir déi, déi et leeschte kënnen. Et war héiflech, wann net néideg, et fir Är Gäscht ze bidden, oder Äre Mann, wann hien erschöpft vun der Aarbecht komm ass.
De Plaeg Phibunsongkraam, Premier Minister nom Zweete Weltkrich, huet eemol probéiert d'Praxis ze verbidden, well et gesot gouf onziviliséiert (ziviliséiert war dat wat d'Europäer deemools gemaach hunn).
'...Dat Ganzt ass am Blat vum Betel Pefferbusch gewéckelt (eng aner Planz déi en äthereschen Ueleg enthält).'
Dat Blat ass vun enger Kloterplanz, genannt พลู op Thai, ploe:, mat engem laangen -oe- an engem Mëtteltoun.
Meng Ex-Frëndin seng Groussmamm iergendwou ronderëm den Udon Thani huet d'Halschent vum Dag op Blieder gemoolt. Si huet et dann als éischt an e klenge Mörser geschloen, deen Dir och an der Kichen gesitt. Kënnen déi Blieder vum selwechte Bam sinn?
De Chaliow huet absolut Recht datt et och an de besseren Ëmfeld heefeg war.
An dësem 9-Minute Video aus 1919, e Bericht iwwer e Besuch an der High Society of Siam.
All Gäscht kräischen wuertwiertlech dobannen, aus Respekt däerf de Kapp net méi héich sinn wéi de Kapp vun der Hostess, wann ech richteg informéiert ginn.
Schonn ier den Téi zerwéiert gëtt, iessen se schonn de Betel.
https://m.youtube.com/watch?v=J5dQdujL59Q
Schéine Video!
Ech hunn et e bësse méi no gekuckt. 'Betel chewing' besteet aus verschiddenen Zutaten, wéi Dir am Video kënnt gesinn. Basal ass d'Blat vun der Kloterplanz 'Betel Rief', déi och e stimuléierende Effekt huet. Stécker vun der 'Betelnoss' (eigentlech Areca-Nëss) a verschidde aner Saachen wéi geschloe Kalk, Peffer an heiansdo Tubak ginn dra geklappt.
หมาก also maachen ass d'Betelnuss, besser Areca Nëss, wächst op enger Handfläch, si sinn nieft mengem Haus.
พลู phloe: ass d'Blat vun der Betel-Rebe Creeper, ech mengen, wat am Artikel 'Plue' genannt gëtt, also ass dat net d'Betelnuss.
Dir kënnt d'Flëssegkeet nom Kauen net schlucken, dofir all dat Spëtzt. Mäi Grousspapp huet Tubak geknuewt an et goufe Spëtzt a sengem Haus.
Spittoons wierklech iwwerall, sougenannt wackelen Zänn.
Heiansdo droen se eng Plastikstut an déi se späizen.
Moien, Am Yangon, fréier Haaptstad vu Burma; Am Myanmar sinn d'Trottoiren donkel rout aus Spëtzt faarweg. Ech hunn et och e puer Mol probéiert, awer et war net lecker an huet wéineg Effekt. Gefillt e bësse méi hell am Kapp wéi soss. Wann eng schéi Dame dech mat engem hallefgesichten Laachen op hirem Gesiicht laacht, verschwënnt d'Schéinheet direkt. Myanmar ass wéi zréck an d'Zäit ze goen.
Gréiss, Johan
Ech wousst et net, mä mir hunn esou e Bam, mat honnert Nëss, am Gaart. Meng Fra huet d'Bild um Computer gesinn wéi si laanschtgaangen ass a mir et drop hiweist. Komesch…
Am Isaan hunn e puer al Dammen gefrot ob dat meng richteg Zänn wieren.
Wéi ech affirméierend geäntwert hunn, sinn déi rout a schwaarz Zännlos Mond an Iwwerraschung opgaang.
Onverzichtbar! Dir wuesse mat et op. Alles uewen ass richteg. An Indien/Pakistan ass den Numm: "pan"/ausgeschwat "paan". Et gi vill Paan-Sets a Circulatioun. Vun Joerhonnerten al bis modern. Heiansdo ass et eng Sëlwerbox (Pandan) an där Dir een oder zwee Paan offréiert. Déi gewéckelt Pfannen ginn dann och mat Sëlwerblieder dekoréiert. An all gréisser Stad fannt Dir super 'Pan-wallahs' déi ganz lecker Sirih Plummen maachen. Frot de Rickshaw Leefer. Hie benotzt se déi ganzen Zäit.Déi allerbescht Pfannen sinn deier. Dës enthalen aner, méi staark süchteg Substanzen. Also oppassen.
Ech hunn de regelméissegen vun Zäit zu Zäit benotzt. No engem schwéieren Iessen ass et schéin, wann een drun gewinnt ass. Den haardsten Deel ass datt et e grousse Wad an Ärem Mond ass.
Et war ëmmer e Spëtzt op de Landungen vun Trapen a Regierungsgebaier a vill roude Flecken ronderëm ...
Apropos vun den Nebenwirkungen. Dräi an der Famill kauen dës Saach fanatesch. D'Bomi krut virun 3 Joer Kriibs dovun. Als éischt gouf e Stéck Lëpse ewechgeholl, d'Spidol huet vergiess ze soen datt d'Bestrahlung elo néideg ass fir e gudde Suivi. Dann d'lescht Joer déi éischt Wuesstem am Mond an Hals. Ouverture am Hals. Den Hals schléisst elo lues a lues zou duerch déi wuessend Wuesstem a flësseg Ernärung ass nëmme méiglech duerch eng Ouverture am Hals no der Tracheostomie.De Mënsch ass elo 92 Joer al a gëtt no Thai Gebräicher Dag an Nuecht iwwerwaacht a vun der Famill gefleegt. ganz suergfälteg a voller Léift. Eigentlech en onmënschlecht Liewen elo, mee wien sinn ech? Wat mech opfällt ass, datt déi aner Knätsch Familljememberen anscheinend esou süchteg sinn, datt dës Vue net zu Versuche féiert ze stoppen. Also et ass Folklore, awer mat engem ganz donkelen Rand.