Zikaden iessen an Thailand
Gutt ier Dir weider liest an d'Bild kuckt, wousst Dir wat eng Zikad ass? Net ech, mee elo "Ech weess alles doriwwer". Et ass ee vun de ville Insekten, déi an Thailand giess ginn, direkt aus der Natur.
Ech hu virdru en Artikel iwwer déi thailännesch Insekten op dësem Blog gesat, kuckt www.thailandblog.nl/eten-drinken/insecten-eten-thailand , mä d'Zikade gouf net ernimmt.
Den Zikade
D'Zikade ass en Insekt vun 2 bis 5,5 cm mat engem stockéierte Kierper, deen normalerweis donkelbrong oder gréng ass. D'Béischt gesäit e bësschen aus wéi e Grasshopper. D'Zikadenfamill ass ganz grouss, méi wéi 2500 Arten goufen weltwäit identifizéiert a leider kann ech Iech net soen wéi eng elo an Thailand gefaangen a giess ginn. Eng spezifesch Charakteristik vun der Zikaden ass den haart lackele Klang vun de Männercher. Deen Toun ka bis zu 120 dB erreechen an op enger Distanz vun annerhallwe Kilometer héieren. Dee Klang gëtt duerch vibréierend kleng Membranen op béide Säiten vum Bauch verursaacht. Et ass en Opruff vun de Männercher un d'Weibercher fir ze paréieren.
Zikaden mateneen
Cicadas liewen bal all hir Liewen ënnerierdesch bei Planzen Wuerzelen. Datt Liewen ka jorelaang daueren - heiansdo méi wéi 15 Joer - an am Fréijoer elo bis Abrëll entstinn eng Rei vun hinnen masseg op, werfen d'Haut, ginn erwuesse Zikaden. D'Männer fänken un hir Koppelen Lidd un, normalerweis an der Hëtzt vum Dag. No der Paréierung leeën d'Weibercher hir Eeër a Blieder an Zwee. No der Ausbroch kräischen d'Nymphen ënnerierdesch a liewen do op Planzenwurzelen.
Quell vun Akommes
Op der Websäit vun The Nation hunn ech viru kuerzem en Artikel gelies iwwer d'Fang vu Zikaden an der südlecher Thai Provënz Yala, kuckt: www.nationthailand.com/news/30381241
Well de Präis vum Gummi fällt, gëtt d'Zikaden als alternativ Akommesquell ugesinn. De Bericht handelt iwwer eng Nuecht Sich no Zikaden am Betong Distrikt. D'Awunner gi mat grousse Sichluuchten mat Plastikstuten a Waasserfläschen eraus. D'Zikaden kommen iwwer de Buedem a klammen an d'Beem, wou se dann einfach mat den Hänn gefaange kënnen. .
D'Zikaden ginn ënner anerem u Restauranten verkaaft - d'Chinesen an d'Malaysier si ganz gär vun hinnen - a si bréngen all lieweg 2 bis 3 Baht, a souguer 5 Baht wann se frittéiert. Zikaden si voller Protein a ginn a ville Platen benotzt. E Favorit am Betong ass de frittéiert Zikaden an enger Pefferzooss.
Wann eng ganz Famill op d'Juegd geet, ginn am Duerchschnëtt tëscht 500 an 1000 Zikaden gefaangen, wat nach ëmmer 1500 bis 2500 Baht bréngt
Dokumentarfilm
Am Liewenszyklus vun der Zikada kënnt Dir e BBC Video vum Sir David Attenborough hei ënnen kucken:
https://www.youtube.com/watch?v=tjLiWy2nT7U
Source: The Nation/Wikipedia
Zimmlech lecker.
Sinn dat vläicht d'Kräizer déi mir Crickets nennen?
De Sound, deen se maachen, ass zimlech ähnlech.
Nee, dat sinn d'Kricket, et ass net vill Ënnerscheed
Nee, Crickets sinn anescht. Cicadas - Ni selwer giess hinnen. Awer Dir wësst ni. Wou ech elo sinn/wunnen, 500km nërdlech vu Sydney, hunn ech se och vill op mengem Stéck Land. Jo Land kleng vun Australian Standarden, 96 acers. All verschidden Zorten, schwaarz - giel-gréng dann rout an e bësse schwaarz. Jo, vill verschidde schéin faarweg Insekten ...
Vill Mol an der Vergaangenheet hunn meng Kanner et op hirer Schouluniform gedroen. Wäert dat ni vergiessen.
Ech hu virun e puer Joer gesinn, datt se bestëmmten Insekte gefaangen hunn, andeems se Stécker mat Klebstoff verschmiert hunn.
Dës Insekte hunn och eng Häll vun engem Rackett gemaach. Ech weess net ob dës d'selwecht sinn
Ech hu selwer eng Zäit laang Kricket gewuess, ganz flott an zimlech lecker, hunn se pro Kilo oder pro 100 Gramm verkaaft, gutt Geschäft.
E Sprénger mécht e bësse méi Kaméidi wéi e Spriecher, dee méi 'schnurft', awer eng Zikade gëtt dem Tourist d'Iddi, datt iergendwou héich an engem Bam eng rieseg elektresch Maschinn ageschalt gëtt (Kräisser liewen um Buedem). Et ass sou haart datt et e puer Leit irritéiert. Ech mengen et ass e magesche Sound, et fänkt mat engem stotterend Toun un, awer no ongeféier 15 Sekonnen fänkt et un ze vibréieren a sangen.Et schléisst och mat engem Bump op. Dacks héiert een nëmmen 1, an dann nach eng aner iergendwou méi wäit, mee ech hunn eng Kéier 100 gläichzäiteg op enger Plaz héieren, et erdrénkt alles.Op Koh Chang / Long Beach fänkt et eng hallef Stonn virum Sonnenopgang un, genee um 6 Auer. Dat dauert 5-7 Minutten. Géint Sonnenënnergank, genee géint 6 Auer, kënnt et nees, och fir e puer Minutten, si kommen och a Südeuropa op, wou se nach méi grouss sinn, bis zu 4-6 cm, si ginn un d'Liicht ugezunn a kënne ganz einfach gefaangen ginn. Wann Dir bei enger Luucht stitt, da kënne se de Kapp schloen, an dech komplett blann maachen.
D'Thaien nennen se chaka-chaan a wann se een gesinn soen se jo, kann iessen..:-)
jo: tjàk-a-tjàn = จักจั่น béid Silben niddereg Toun mat kuerzen 'a' Toun
(www.slapsystems.nl)
Egal wéi, si maachen vill Kaméidi.
Hunn nach net giess, awer eng Kéier Mier Eeër.
Dir musst et eemol probéieren, richteg? Huet et net vill gefall, kann awer och un dem Frittefett leien.
Och Fësch Eeër eemol am Pathalung. Dat war sécherlech enttäuschend wéinst dem Fritten, ze alen Ueleg, hunn ech direkt gesinn a gouf beim Konsum bestätegt.
Ech maachen besser selwer mat Kallef an Holland.
Déi lescht Woch waren se an eisem Gaart, an enger Palme an jo, am Nomëtteg, wann Dir laanscht si gaang ass, hu se vill Kaméidi gemaach. Eis Kazen hate vill Spaass dorun ze verfollegen.