Kuay Jab Noodle soup, aroi mak mak!
Fortasse non ut Pad Thai nota, sed sapidum est Kuay jab noodle pulmenti. Oryza noodles paulum differunt quam soleas, similis stylo pastae. In medicamentis variare possunt, plerumque porcina et ova cocta utantur.
Kuay Jab Noodle Soup traditum Thai catinum amatum ab utroque incolis et peregrinatoribus veram experientiam culinariam quaerens. Haec cupa sapida dives historiam ac scaenam habet, quae originem suam habet in culinae Sinensi et iam facta est pars integralis culturae escae Thai.
Historia et background
Kuay Jab Noodle Soup originem habet in culinae australi Sinensi, et in tempore quodam culinae Thai integrata est. Multis immigrantibus Sinensium qui in Thailandia constiterunt, hoc sapidum catinum in cordibus et coquinis Thai populi locum invenire coeperunt. Influentiae culinae Sinensis et Thai in ingredientibus et praeparationis methodo Kuay Jab Noodle Soup videri possunt.
Descriptio catini
Kuay Jab Noodle Pulmentum est jucundum, CONDITUS pulmentum secundum ius obscurum, quod ex ossibus porcinis et variis herbis et aromatibus confici solet, sicut stella anisum, cinnamomum et piper album. Pulmentum late continet, noodles oryzae convolutus, CALAMISTRATUS frixum allium et varias sui partes, ut venter suilla, suilla iecur et cubi porci sanguinis. Aliquando ova cocta et crispa donut Sinenses (Pa Tong Go) adduntur. Ferculum in recentibus leguminibus inservire solet, ut faba pullulat et coriandrum, quae refrigerium saporem et textura praebent.
Ubi reperies?
Kuay Jab Noodle Soup in Thailandia reperiri possunt, ex simplicibus praesepibus et mercatis localibus ad comedendis et popinae specialibus. Nonnulli locorum popularium ubi hanc catinum delectamentum experiri potes, sunt:
- BangkokCaput Thailandiae multas opportunitates praebet gustandi Kuay Jab Noodle Soup. Chinatown (Yaowrat) et Silom sunt nonnulla loca optima incipere, cum multis praesepia et eateries specialiter in disco. Kuay Jab Uan Pochana: in regione Yaowarat sita, etiam Bangkok in Chinatown notissima, haec eatery notum est ob pulmentum optimum Kuay Jab Noodle. Etiam alias delectamenti Thai hic acetabula gustare potes. Kuay Jab Nai Huan: Haec parva caupona in districtu Silom notum est propter sapidum suum Kuay Jab et amicabiliter serviendum. Perfectus locus est Thai cena authentica frui. Kuay Jab Nam Sai: Sita in regione Bang Rak, haec caupona delectamentum versionis Kuay Jab Noodle pulmenti cum liquido iusculo inservit.
- Chiang Mai,In septentrionali urbe Chiang Mai invenire potes Kuay Jab Noodle Soup in Foro Warorot et compluribus cibariis localibus.
- Phuket: In Phuket Island multae popinae et praesepia vicus ubi frui potes patera Kuay Jab Noodle Soup, praesertim in media urbe vetere.
Sapien peregrinatores:
- Esto periculosus et varias variationes Kuay Jab Noodle pulmenti experiri. Nonnulli stabula et popinae addunt singulares ingredientes ad distinguendum versionem catini.
- Kuay Jab Noodle pulmenti potest esse satis CONDITUS, ut calori paretur. Si cibus conditus non usus es, mitiorem versionem requiris, aut potum refrigerium manu tenes ad calorem restinguendum.
- Cum pulmentum Kuay Jab Noodle pulmentum populare in Thailandia est disco, facile est invenire. Noli dubitare pro commendatione locales petere ut optimos locos detegat.
Facere quidem potes, sed admodum officium.
Kuay Jab Noodle Soup facito
Rebus in IV populo
Ius enim:
- I kg ossa suilla
- I sextarius aquae
- 1 cepa magna, in plagas secare
- 4 caryophyllis allium, contritum
- 3 star anise
- 1 cinnamomum baculum (circiter 5 cm)
- I tablespoon piperis albi, leviter oppressi
- II tablespoons SOY condimentum
- II tablespoons ostreae condimentum
- I eetlepel suiker
- Sal ad gustum
Ad saturitatem:
- CCC g recens, wide rice noodles
- 200 g venter suilla, tenuissime divisa
- C g iecoris suillae, tenuissime divisa
- C g cubes sanguinis sus (libitum)
- II tablespoons oleum vegetabile
- III caryophyllis allium, tritum
- IV cocta, dimidia
- I Chinese doughnut (Pa Tong Go), in frusta concisam
- Nova faba pullulat
- Coriandrum recens
Praeparatio methodi:
- Stirpem incipere parans. Ossa porcina pone in acervo magno et adde aquam. Ulcus aquam infer, et omnem spumam quae innatat ad superficiem remove.
- Adde cepam, allium, anisum stellatum, lignum cinnamomi, piperis grana albi, liquamen soy, ostrea liquamen et saccharum in sartagine. Ferque omnia ad ulcus, iterumque redige calorem. Feruere truncum circiter 1-2 horas, donec sapore et fragrantia dives sit. Tempora cum sale, et eliquato radice, ut solida terantur. Serva ius calidum.
- Oleum vegetabile in sartagine supra medium calorem calefacit. Adde allium subtiliter concisum et friges, donec aureum bruneum et crispum. Allium tolle de oleo et depone.
- Afferte ollam magnam aquae ad ulcus ventris suillae et palles, iecoris suillae et cubuli suillae sanguinis separatim donec fiat. Aufer eos ab aqua, et pone eas.
- Oryza noodles coque breviter in eadem aqua, donec mollis. Exhaurire et stupam aqua frigida.
- Oryzae noodles inter IV phialas divide et ventrem suillam, suillam iecoris, cubi suillae sanguinis, ova cocta et fragmenta Sinensium donut super noodles compone. Calidum truncum super noodles infunde et allium crispum, faba pullulat et coriandrum.
- Servite Kuay Jab Noodle IUS statim et fruere hac specialitate delectamenti Thai.
Ad libitum additiones et adaptationes:
- Suilla: Libenter aliis porcinis partibus uti, ut cor porcinum vel pulmonis suilla, secundum potiorem et promptitudinem tuam. Potes etiam addere pullum vel tofu sicut jocus suillae.
- CONDITUS: Si vis CONDITUS cibum, subtiliter concisus rubra vel viridis Thai piperis piperis pulmenti addere potes vel cum laterali acetabula liquaminis et piperis pisciculi.
- Extra vegetabilia: Adde extra herbas, ut bok choy, brassica Sinica vel sisymbrium, ut pulmentum plus valens faciat.
- Aptare pro puritate necessitates: Si leo es, vel certas puritates necessitates habes, radicem vegetabilem facere potes, ac suillam cum tofu vel fungos reponere. In hoc casu, utere liquamine soy loco ostreae condimentum ad saporem ius ditans.
Cum serviens Kuay Jab Noodle Soup, commune est acetabula lateralia praebere ut liquamen, liquamen, soy condimentum, acetum cum piperis purus et saccharo divisa. Hoc modo, hospites ad gustum suum saporem elit accommodare possunt.
Pulmentum, sed in quibusdam regionibus etiam frusta intestina addunt, non vere commendantur.
Carissimi editors:
Scire velim quomodo hoc pulmentum in Thaio emittitur, vel saltem quomodo pronuntiatur. Pulmentum noodle Thai diligo ac ejus variationes, sed hanc non agnosco.
Deo gratias.
Kuay Jab in Thai est, et in Batavis pro "kǒeway tjáp" profertur (tonus surgens - sicut interrogas -, sono alto).
Nota: aliis lectoribus notioribus pulmentum noodle (cum porco, pullo, bubula, etc.) est quidem , kǒeway-tǐejaw (2x sono ortu)